Easy Pan cù Pavo
Pan con Pavo, cunnisciutu ancu Panes con Chumpe, hè un platu tradiziunale latinu chì si traduce in "turchia cù pane", chì offre un modu diversu è gustoso per aduprà u tacchinu di u restu. Vi sparteraghju cumu preparu Pan con Pavo per a mo famiglia in u post d'oghje.
Sbuchjate e cipolle
- 8 pumati freschi , tagliatu
- 1- 28 oz pò pumate schiacciate
- ¼ tazza oliu virgin olive extra , oliu d'aliva, canola, o oliu vegetale
- 1 cipolla grossa grossa , tagliatu
- 1 Pepper Poblano o bell pepper (qualsiasi culore), tagliatu
- 8 craci agliu , macinatu
- ½ una cullizzioni i pezzi
- ¼ una cullizzioni pepite nera negra
- Sal di Kosher , à tastà
- 3 cullucchi orecchja lenta
- 2 cups acqua calda
- 1 cucchiara zùccaru
- 2 foglie
- 1 Chili Ancho
- 1 Chile Guajillo o Chile California
- 1 Pasilla
- 3 Arburu di u Chili
- 1 pacchetti Sazon Goya Culantro e Achiote
- 2 culloca Bouillon à saveur de poulet Knorr
- Turchia: Turchia tagliuzzata rimanente. (A salsa hè abbastanza grande per accodà 5 tazzi di carne di tacchino o più). * Disassemble u tacchinu in pezzi grossi o shreds.
Per assemblà:
- 8 o più grande hoagie , sottumarini, rotuli bolillo, o rotuli francesi, cum'è bisognu
- 1 picculu cavulu , sminuzzata o 16 foglie restanu lattuga (lasciata intera)
- 1 mazzulu di Crescione o Cilantro
- 2 cetrioli , sbucciati e tagliati a fette sottili
- 8 ravanelli , affettatu finu
- 1 tazza francese mayonnaise , à tastà
- 1 grande cipolla bianca o rossa , tagliata a metà, è tagliata finemente
- 1 tazza mustarda gialla , à tastà
Instructions
- Scaldate l'oliu d'oliva nantu à u focu medium-high in una grande cassola. Quandu u caldu, aghjunghje u chile arbol, chile guajillo, Chile Pasilla, è chile ancho è saltate, remuendu per 1 à 2 minuti o finu à chì l'oliu cumencia à turnà un pocu aranciu da i chiles; sguassate da a pignatta cù una cucchiara è mette da parte.
- Aghjunghjite l'agliu, i pumati freschi, u pepite poblanos è a cipolla, è coccia nantu à u caldu mediu-bassu finu à chì i vegetali si stendenu, in ocasioni remuendu circa 10 à 12 minuti. Riturnà i chiles in a casseruola, aghjunghje u pumadoru cunservatu trituratu, lavate a canna cù 2 tazzi d'acqua calda, è aghjunghje l'acqua à a padedda; Assaisonner avec bouillon de poulet et sazon goya culantro y achiote, sucre, poivre noir et flocons de poivron rouge au goût.
- Purtate à ebollizione è riduce immediatamente u calore à bassu, remughjendu è scraping constantemente u fondu di a padedda.
- Utilizendu una immersione o un blender standard, trasfurmà a mistura in batchs finu à abbastanza liscia per u vostru gustu. Sè aduprate un blender standard, fate cura di ùn riempie u vasu più di a mità di pienu per batch, lasciate u pirtusu in a tappa aperta, copre cù un pappagallo nettu per permette à u calore di scappà), è torna in a cassetta.
- Aghjunghjite u tacchinu disassemblatu o tagliuzzatu è i foglie di lour à a casseruola per aiutà à a salsa à sviluppà più sapori, è porta a salsa à fogghiu è coccia, in ocasioni, mughjendu, finu à ch'ella hà prufunditu in culore è ridutta ligeramente, circa 30 à 45 minuti (se a salsa cumencia à scorch, calà u calore). A salsa hè fatta quandu a salsa hè grossa è ùn hè più acqua.
- Tastate è aghjustate a stagione cù u salinu è u pepite, se ne necessariu. Eliminate e foglie di lour cù u turchinu è lasciate da parte finu à chì u turchinu hè abbastanza frescu per trattà. Tagliuzzate in pezzi di muzzicu cù e vostre mani o dui forchetti, scartate l'osse, rinviate a carne in a pignatta è stirate per combine.
Per assemble u Pan con Pavo:
- Nant'à una carta di forno cuperta cù carta pergamena, assemble tutti i vegetali. Mettite da parte. Precalentate u fornu à 400 ° F
- Toast u vostru Bolillo Rolls nantu à u rack mediu di u fornu, sia nantu à una padedda di carta fornata cù carta pergamena o direttamente nantu à e griglie, per circa 10 minuti, flipping it halfway through.
- Pone i Bolillo Rolls tostati nantu à ogni piattu, tagliate longu, è sparghje a mayonnaise da una parte di u pane. L'altra parte sparghje a mustarda, sopra ogni pane cù col shredded o dui pezzi di lettuce, fette di pepino, un paru di cipolle è fette di ravane.
- Imbulighjate u puddastru sminuzzatu in ogni pane, scoop una piccula cucchiara di salsa nantu à ogni sandwich, è sopra cù crescione o cilantro. Repetite u prucessu cù u restu Bolillo Rolls. Bona prova! 😋🍻
Fonti
Cumu Store & Re-Heat
Per almacenà: Imbulighjate i panini assemblati rimanenti individualmente in pellicola plastica o foglia d'aluminiu per mantene a freschezza. In alternativa, almacenà u tacchinu tagliuzzatu è a salsa di tomate per separatamente in cuntenituri ermetici, cù i vegetali freschi in cuntenituri separati. Refrigerate tutti i cumpunenti in 2 ore di coccia è mantene in a frigorifera per 3-4 ghjorni. L'almacenamentu currettamente di e diverse cumpunenti per separatamente impediscenu chì u pane s'imbulighja è mantene l'integrità di i sapori.
Per riscaldà: Quandu si riscalda Pan con Pavo, ci sò uni pochi d'opzioni secondu a vostra preferenza. Per i panini assemblati, sguassate l'imballaggio è rinfriscà in u fornu o tostatore à 350 ° F (175 ° C) finu à caldu. Se i cumpunenti sò guardati per separatamente, calde a salsa di tomate è u turchinu sminuzzatu nantu à a stufa in una cassetta finu à u calore. Toast i fette di pane in u fornu per uni pochi di minuti finu à chì caldi è ligeramente croccanti.
Pudete ancu aduprà u micru per i panini individuali è a mistura di tacchino è salsa. In alternativa, riscaldate i sandwich assemblati nantu à una padedda di stufa o griddle per una texture più croccante. Assicuratevi sempre chì a temperatura interna di u turchinu righjunghji 165 ° F (74 ° C) per u cunsumu sicuru. Servite u Pan con Pavo immediatamente dopu à riscaldamentu, chì permette à tutti di gode di i so ricchi sapori è texture.
Fate Avanti
Stufatu di Turchia "Salsa de Pan con Pavo" pò esse preparatu finu à 3 ghjorni in anticipu. Prima, lasciate friddà, copre, è friddu. Allora quandu site prontu à manghjà, rinfriscà delicatamente nantu à una stufa nantu à u focu mediu o in u micru. Assemblate i Panes con Pavo prima di serve per ùn avè micca inzuppatu.
Notes:
- Aghju ricumandemu di disassemble u turchinu è abbandunà l'ossu per aiutà à sviluppà più sapori in a salsa.
- Mantene a salsa di Sandwich di Turchia Tagliuzzata "Pan con Pavo" rimanente in a frigorifera in un cuntainer ermeticu finu à trè ghjorni.
- Quandu si mischia u liquidu caldu, lasciate friddà per cinque minuti, poi trasfiriu in un blender, riempiendu solu a mità. Mettite a tapa, lascendu un angulu apertu. Coperta a tapa cù una spugna di cucina per catturà splatters è pulse finu à liscia.
Nutrition Facts
Easy Pan cù Pavo
Quantità per Serving
Calorie
261
% Value Di Valore
grassu
17
g
26
%
Saturatu Fat
3
g
19
%
Trans Fat
0.03
g
Fat Polyunsaturated
8
g
Maturu saturatu
6
g
U colesterulu
6
mg
2
%
Sodiu
602
mg
26
%
Potassiu
643
mg
18
%
Carbuidrati
25
g
8
%
Fiber
7
g
29
%
Sugar
11
g
12
%
medialis
6
g
12
%
Vitamin A
1933
IU
39
%
Vitamin C
51
mg
62
%
calcium
104
mg
10
%
Ferru
3
mg
17
%
* U percentuale di i Valori di u ghjornu sò basati nantu à una dieta di calori 2000.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.
Ti piace a Ricetta ?Avemu apprezzatu se pudessi valutallu. Inoltre, assicuratevi di verificà u nostru Youtube Channel per più grandi ricette. Per piacè spartelu nantu à e social media è taggaci per pudè vede e vostre deliziose creazioni. Grazie!