Lakaw Back
-+ pagserbisyo

Sayon nga Korean Beef Stew

Camila Benitez
Ang Korean Beef Stew usa ka lamian ug lami nga pinggan nga adunay mga tipik sa karne, patatas, carrots, ug usa ka halang nga sipa gikan sa Korean chili paste ug red pepper flakes. Kini nga putahe perpekto alang sa usa ka cozy nga panihapon sa usa ka tugnaw nga gabii ug mahimong matagamtam sa kaugalingon o ipares sa bugas. Mahimo nimong mugnaon pag-usab kining lamian ug makapahupay nga Koreano nga klasiko sa balay nga adunay pipila ka hinungdanon nga sangkap ug gamay nga pasensya.
5 gikan sa 1 nga pagboto
Print Recipe Pag-remit sa Pin Idugang sa Koleksyon
Pag-andam sa Panahon 15 minutos
Magluto Panahon 45 minutos
Total nga Oras 1 oras
Kurso Main Course
pagluto Koreano nga
Pagkaon 8

mga himan

Sagol
  

  • 3-4 libra sa karne sa baka , putlon ngadto sa 1-½ ngadto sa 2-pulgada nga mga piraso
  • 1 lb Pula nga patatas , Yukon nga bulawan nga patatas, o kamote nga gihiwa sa 1 ka pulgada nga mga piraso
  • 1 pound carrots , panit, ug putlon ngadto sa 1 ka pulgada nga mga piraso
  • 2 dalag nga sibuyas , gipanitan ug giputol
  • 8 ahos nga mga ahos , giputol
  • 3 Mga kutsarita ''Gochujang'' Korean Spicy red pepper paste sa lami
  • 2 Mga kutsarita pagkunhod-sodium soy sauce
  • 1 tablespoon itom nga toyo nga lami sa uhong o itom nga toyo
  • 1-2 Mga kutsarita Mga tipik sa Gochugaru (Korean red pepper flakes) o red pepper flakes, sa pagtilaw
  • 1 tablespoon Knorr granulated beef flavor bouillon
  • 1 Ang kutsara granulated sugar
  • 2 Ang kutsara suka sa bino nga bugas
  • 1 kutsarita lana sa sesame
  • 5 mga tasa sa tubig
  • 6 berde nga sibuyas , giputol
  • 4 tablespoons maayo nga lana sa oliba

Panudlo
 

  • Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang gamay nga sodium soy sauce, mushroom-flavored soy sauce, rice wine vinegar, asukal, gochujang, sesame oil, beef bouillon, ug red pepper flakes. Ipadaplin.
  • Unsaon Paghimo sa Korean Beef Stew
  • Init ang 2 ka kutsara nga lana sa usa ka dako nga nonstick nga kaldero sa medium-high heat. Brown ang karne sa baka, nagtrabaho sa mga batch ug pagdugang og dugang nga mantika kon gikinahanglan, 3 ngadto sa 5 ka minuto matag batch; ipadaplin.
  • Idugang ang patatas, carrot, ahos, ug sibuyas, ug ibubo ang tubig ug ang sagol nga sarsa. Idugang ang karne balik, dad-a kini sa usa ka hubag, ug ipaubos kini sa usa ka simmer. Tabuni ug lutoa hangtod mahumok ang mga utanon ug maluto ang karne sa mga 45 minuto.
  • Isagol ang berde nga sibuyas. Tilawi ug i-adjust ang seasoning nga adunay asin ug paminta, kon gikinahanglan. Enjoy! Pag-alagad nga gidayandayanan sa tinadtad nga berde nga sibuyas.
  • Ipares ang Spicy Korean Beef Stew uban sa White Rice

Mubo nga mga sulat

Unsaon Pagtipig ug Pag-init Pag-usab
  • Pagtipig: Korean Beef Stews, pabugnawa sila sa temperatura sa kwarto ug ibalhin kini sa sudlanan nga dili masudlan sa hangin. Mahimo nimong tipigan ang stew sa refrigerator sulod sa 3-4 ka adlaw o sa freezer hangtod sa 2-3 ka bulan.
  • Aron mapainit usab: Adunay ka pipila ka mga kapilian sa pagpainit pag-usab sa stew. Mahimo usab nimo kini ipainit pag-usab sa stovetop, microwave, o oven. Bisan unsa pa ang pamaagi, siguroha nga ang stew gipainit sa usa ka internal nga temperatura nga labing menos 165 ° F sa dili pa i-serve.
Kung ang linat-an nagbaga sa panahon sa pagtipig, pagdugang usa ka pagsabwag sa tubig o sabaw aron matunaw kini. Kung init na, mahimo nimong i-serve ang stew nga adunay bugas, noodles, banchan, o imong gipili nga mga toppings.
Paghimo sa Unahan
Ang halang nga Korean beef stew mahimo nga usa ka nindot nga paghimo sa unahan nga pagkaon samtang ang mga lami magsagol ug mahimong mas lamian human sa paglingkod sa refrigerator sulod sa usa o duha ka adlaw. Aron mahimo kini sa unahan, sunda ang resipe nga gisulat ug pabugnawa ang linat-an sa temperatura sa lawak sa dili pa kini ibalhin sa sudlanan nga dili masudlan sa hangin. Dayon, ibutang kini sa refrigerator sulod sa 3-4 ka adlaw. Kung andam na nga i-serve, ipainit pag-usab ang linat-an sa stovetop sa ubos nga kainit, usahay magkutaw, hangtud nga moinit.
Mahimong kinahanglan ka nga magdugang og gamay nga tubig o sabaw aron matunaw kini kung kini nagbaga sa refrigerator. I-serve uban ang bugas ug banchan kung gusto. Kini nga pinggan maayo usab nga nagyelo, busa ayaw pagduhaduha nga doblehon ang resipe ug i-freeze ang katunga para magamit sa ulahi.
Unsaon Pag-freeze
Aron ma-freeze ang stew, pabugnawa kini sa temperatura sa kwarto sa dili pa kini ibalhin sa usa ka sudlanan nga dili masudlan sa hangin o bag nga ma-reseal nga freezer. Ikonsiderar ang pagbahin sa stew ngadto sa mga bahin sa dili pa magyelo aron imong matunaw ug mapainit pag-usab ang imong gikinahanglan. Butangi og petsa ug sulod ang sudlanan o bag, kuhaa ang daghang hangin kutob sa mahimo aron malikayan ang pagkasunog sa freezer, ug ibutang kini nga patag sa freezer aron mag-freeze sa nipis nga layer. Sa higayon nga magyelo, mahimo nimong i-stack ang mga sudlanan o mga bag aron makadaginot og luna.
Aron matunaw ang linat-an, ibutang kini sa fridge sa tibuok gabii o ipainit kini sa ubos nga kainit, usahay magkutaw hangtud nga matunaw. Dayon, ipainit pag-usab ang stew gamit ang usa sa mga pamaagi nga gihulagway sa seksyon nga "Unsaon Pagtipig ug Pag-init", pagsiguro nga kini moabut sa internal nga temperatura nga labing menos 165 ° F sa dili pa i-serve. 
Mga kamatuoran sa Nutrisyon
Sayon nga Korean Beef Stew
Kadaghan matag Pag-alagad
Mga kaloriya
600
% Daily Value *
tambok
 
42
g
65
%
Tulas nga Tambok
 
14
g
88
%
Trans Fat
 
2
g
Polyunsaturated Fat
 
2
g
Monounsaturated Fat
 
20
g
cholesterol
 
121
mg
40
%
Sodium
 
624
mg
27
%
Potassium
 
1039
mg
30
%
Carbohydrates
 
23
g
8
%
fiber
 
4
g
17
%
Sugar
 
7
g
8
%
protina
 
32
g
64
%
Vitamin A
 
9875
IU
198
%
bitamina C
 
14
mg
17
%
calcium
 
85
mg
9
%
Iron
 
5
mg
28
%
* Porsyento sa matag adlaw nga mga Prinsipyo gibase sa usa ka calcium nga pagkaon sa 2000.

Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.

Ganahan Ka ba sa Recipe?Among gipasalamatan kini kung mahimo nimo kini i-rate. Usab, siguruha nga susihon ang among youtube Channel para sa mas nindot nga mga resipe. Palihog i-share sa social media ug i-tag mi para makita namo ang inyong mga lamian nga binuhat. Salamat!