Sayon nga Cornbread
Kining malumo ug gamay nga tam-is nga cornbread maayo kaayo isip side dish o lamian nga snack. Kini nga resipe sa cornbread gihimo gamit ang tanan nga katuyoan nga harina, cornmeal, mantekilya, mantika, ug kombinasyon sa granulated nga asukal, light brown nga asukal, ug usa ka paghikap sa dugos; kini naghatag sa cornbread og gamay nga katam-is ug gamay nga giladmon.
mga himan
Sagol
- 4 tablespoons lana sa avocado o bisan unsang neutral nga lami nga lana
- 4 tablespoons unsalted butter natunaw ug gipabugnaw
- ¼ tasa plus 2 ka kutsara granulated sugar
- 2 tablespoons dugos
- 2 dako dagko nga itlog , temperatura sa kwarto
- ½ kutsarita kosher asin
- ¾ kopa tibuok nga gatas , temperatura sa kwarto (ubos usab ang tambok)
- ¾ kopa Quaker yellow nga Cornmeal
- ¼-1 mga tasa Ang tanan nga katuyoan nga harina , gi-scoop ug gipatag
- 1 tablespoon linuto sa kalaha nga powder
Panudlo
- Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F degrees. Grasa ang usa ka 8-pulgada nga square baking dish nga adunay spray sa pagluto o mantikilya ug gamay nga abug sa cornmeal; kuhaa ang sobra ug ipadaplin.
- Isagol ang mga uga nga sangkap sa usa ka dako nga panaksan. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang itlog, nangatunaw nga mantekilya, mantika, ug gatas nga timpla. Hinay-hinay nga isagol ang basa nga mga sangkap ngadto sa uga nga sagol, pag-amping nga dili mag-overmix ang batter.
- Ibubo ang cornbread batter ngadto sa giandam nga pan ug pagluto sulod sa 30 ngadto sa 35 ka minuto hangtud nga ang kahayag nga bulawan nga brown ug ang usa ka toothpick nga gisulod sa tunga mogawas nga limpyo. Pag-alagad dayon sa cornbread uban sa humok nga mantekilya, kung gusto.
Mubo nga mga sulat
Unsaon Pagtipig ug Pag-init Pag-usab
Pagtipig: Siguroha nga kini bug-os nga gipabugnaw. Tabuni kini pag-ayo sa plastic wrap o ibutang kini sa sudlanan nga dili masudlan sa hangin. Tipigi kini sa temperatura sa lawak sulod sa 1 ngadto sa 2 ka adlaw o sa refrigerator sulod sa 4 ngadto sa 5 ka adlaw.
Aron mapainit usab: Adunay pipila ka mga pamaagi nga mahimo nimong pilion kung bahin sa pagpainit pag-usab sa cornbread. Aron mamentinar ang texture ug crispness niini, preheat ang oven ngadto sa 350°F (175°C) ug ibutang kini sa baking sheet. Pagluto sulod sa mga 5 ngadto sa 10 ka minutos hangtud nga init. Sa laing paagi, mahimo nimong gamiton ang microwave pinaagi sa pagputos sa usa ka hiwa sa cornbread sa basa nga papel nga tualya ug pagpainit niini sulod sa 30-segundos nga mga agwat hangtud nga mainit sa imong gusto. Pag-amping nga dili kini mag-overheat, tungod kay kini mahimong uga.
Paghimo sa Unahan
Aron mahimo kini nga resipe sa una, lutoa kini ug pabugnawa kini sa hingpit. I-wrap kini pag-ayo sa plastic wrap o ibutang kini sa usa ka sudlanan sa hangin. Mahimo nimong tipigan kini sa temperatura sa lawak hangtod sa 2 ka adlaw o ibutang sa refrigerator sulod sa 4 hangtod 5 ka adlaw.
Unsaon Pag-freeze
Aron ma-freeze kini nga resipe, siguroha nga kini hingpit nga gipabugnaw. I-wrap kini og maayo sa plastic o aluminum foil aron dili masunog ang freezer. Ibutang kini sa usa ka bag nga luwas sa freezer o sudlanan sa hangin, ug butangi kini og petsa. I-freeze kini hangtod sa 2 hangtod 3 ka bulan. Kung andam nang gamiton, tunawon kini sa refrigerator sa tibuok gabii o sa temperatura sa kwarto sulod sa pipila ka oras. Opsyonal, ipainit pag-usab ang natunaw nga cornbread sa oven o microwave hangtod nga init.
Mga kamatuoran sa Nutrisyon
Sayon nga Cornbread
Kadaghan matag Pag-alagad
Mga kaloriya
200
% Daily Value *
tambok
11
g
17
%
Tulas nga Tambok
4
g
25
%
Trans Fat
0.2
g
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
5
g
cholesterol
40
mg
13
%
Sodium
188
mg
8
%
Potassium
86
mg
2
%
Carbohydrates
23
g
8
%
fiber
1
g
4
%
Sugar
8
g
9
%
protina
4
g
8
%
Vitamin A
189
IU
4
%
bitamina C
0.02
mg
0
%
calcium
91
mg
9
%
Iron
1
mg
6
%
* Porsyento sa matag adlaw nga mga Prinsipyo gibase sa usa ka calcium nga pagkaon sa 2000.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.
Ganahan Ka ba sa Recipe?Among gipasalamatan kini kung mahimo nimo kini i-rate. Usab, siguruha nga susihon ang among youtube Channel para sa mas nindot nga mga resipe. Palihog i-share sa social media ug i-tag mi para makita namo ang inyong mga lamian nga binuhat. Salamat!