Lakaw Back
-+ pagserbisyo
Fudgy Brookies

Dali nga Brookies

Camila Benitez
Hingpit nga Homemade Fudgy Brookies nga resipe. Bisan kinsa nga adunay matam-is nga ngipon! Kini nga mga brookies mao ang usa sa akong tanan nga mga paborito nga panahon ug usa ka piho nga crowd-pleaser. Dili lamang sila lamian nga lamian, apan kini usab sayon ​​​​nga himoon. Kini usa ka talagsaon nga dessert!😍
5 gikan sa 4 boto
Print Recipe Pag-remit sa Pin Idugang sa Koleksyon
Pag-andam sa Panahon 15 minutos
Magluto Panahon 25 minutos
Total nga Oras 40 minutos
Kurso hinam-is
pagluto Amerikano nga
Pagkaon 12

mga himan

Sagol
  

Alang sa Brownie Batter:

Alang sa cookie dough:

Panudlo
 

  • Preheat ang oven ngadto sa 350 ºF. Grasa ang usa ka 9x13-pulgada nga linuto sa kalaha nga adunay pagpamubo; ipadaplin.

Alang sa cookie dough:

  • Sagola ang harina, baking soda, ug baking powder sa usa ka medium nga panaksan. Pukpok ang mantekilya ug ang duha ka sugars sa medium-high speed sa panaksan sa stand mixer nga gisudlan og paddle attachment (o sa dako nga panaksan kon naggamit og handheld mixer) hangtud nga magaan ug mahumok, mga 4 ka minuto. Idugang ang itlog ug gibunalan hangtod masagol. Pukpok sa vanilla. Guntinga ang kilid sa panaksan kon gikinahanglan. Bawasan ang katulin ngadto sa medium, idugang ang sagol nga harina, ug gibunalan hangtud nga masagol. Isagol ang chocolate chips. Tabuni og plastic wrap ug pabugnawa sa freezer samtang imong himoon ang brownie batter.

Alang sa brownie batter:

  • Ibutang ang mantekilya sa usa ka medium nga luwas sa microwave nga panaksan ug matunaw kini sa microwave, sulod sa mga 1 ka minuto. Sa laing paagi, mahimo nimong matunaw ang mantekilya ug tsokolate sa usa ka medium nga saucepan sa medium nga kainit, kanunay nga pagpalihok. Idugang ang chocolate, ug whisk hangtud nga ang chocolate hingpit nga matunaw. Pabugnawa gamay.
  • Isagol ang asukal, asin, ug vanilla. Pukpok ang mga itlog hangtod masagol na lang. Idugang ang sinagol nga harina, ug pukawa aron makombinar. Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga pan, ug ipakaylap nga parehas sa usa ka spatula.
  • Kuhaa ang cookie dough gikan sa freezer ug ibutang ang gagmay nga mga kutsara sa cookie dough nga parehas sa brownie batter. Pagluto sulod sa 20 ngadto sa 25 ka minutos, pag-rotate sa linuto sa kalaha sa tunga sa oras sa pagluto. Pabaroga sulod sa 15-20 ka minuto sa dili pa i-serve.
  • Sa pag-alagad, kuhaa ang brookies gikan sa pan gamit ang parchment overhang ug ibalhin kini sa usa ka cutting board. Kuhaa ang parchment gikan sa mga ngilit. Gamit ang hait nga kutsilyo, guntinga ang brookies ngadto sa 2-in squares nga direkta sa pergamino. Enjoy!😋🥛🍪

Mubo nga mga sulat

Unsaon Pagtipig ug Pag-init Pag-usab
  • Pagtipig: Tugoti sila nga bug-os nga mobugnaw, ug dayon ibalhin kini sa usa ka sudlanan nga dili masudlan sa hangin o usa ka bag nga plastik nga ma-reseal. Mahimo silang tipigan sa temperatura sa kwarto hangtod sa 3-4 ka adlaw o sa refrigerator hangtod sa usa ka semana. Kung gusto nimo nga tipigan kini nga mas dugay, mahimo nimo silang i-freeze hangtod sa 3 ka bulan. Aron ma-freeze, iputos kini pag-ayo sa plastic wrap ug ibutang kini sa usa ka sudlanan sa hangin o resealable nga freezer bag.
  • Aron mapainit usab: Mga Brookies, mahimo nimong init sila sa microwave sulod sa mga 10-15 segundos, depende sa imong gusto nga lebel sa kainit. Pag-amping nga dili kini sobra nga kainit, tungod kay kini mahimong uga ug mawad-an sa ilang texture kung init kaayo. Nagtipig ka man o nagpainit pag-usab sa mga Brookies, atimana kini sa hinay nga paagi aron malikayan kini nga mabuak o madugmok.
Paghimo sa Unahan
Ang mga Brookies usa ka maayo nga paghimo sa unahan nga dessert nga makadaginot sa oras ug paningkamot kung nangandam alang sa usa ka party o panagtapok. Mahimo nimo daan ang brownie batter ug cookie dough ug tipigan kini nga gilain sa refrigerator sulod sa 2-3 ka adlaw sa dili pa kini tipunon ug lutoon. Kini magtugot sa mga lami nga molambo ug maghiusa, nga moresulta sa usa ka labi ka labi ka labi ka lamian nga dessert.
Dayon, kung andam ka na nga magluto sa Brookies, ibutang ang cookie dough sa ibabaw sa brownie batter sa usa ka baking dish ug pagluto sumala sa gitudlo sa resipe. Tingali kinahanglan nimo nga dugangan ang pipila ka minuto sa oras sa pagluto kung ang batter gipabugnaw, busa siguroha nga bantayan kini samtang nagluto. 
Mga kamatuoran sa Nutrisyon
Dali nga Brookies
Kadaghan matag Pag-alagad
Mga kaloriya
364
% Daily Value *
tambok
 
14
g
22
%
Tulas nga Tambok
 
10
g
63
%
Trans Fat
 
0.3
g
Polyunsaturated Fat
 
1
g
Monounsaturated Fat
 
2
g
cholesterol
 
62
mg
21
%
Sodium
 
174
mg
8
%
Potassium
 
154
mg
4
%
Carbohydrates
 
54
g
18
%
fiber
 
1
g
4
%
Sugar
 
36
g
40
%
protina
 
5
g
10
%
Vitamin A
 
299
IU
6
%
bitamina C
 
0.1
mg
0
%
calcium
 
77
mg
8
%
Iron
 
1
mg
6
%
* Porsyento sa matag adlaw nga mga Prinsipyo gibase sa usa ka calcium nga pagkaon sa 2000.

Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.

Ganahan Ka ba sa Recipe?Among gipasalamatan kini kung mahimo nimo kini i-rate. Usab, siguruha nga susihon ang among youtube Channel para sa mas nindot nga mga resipe. Palihog i-share sa social media ug i-tag mi para makita namo ang inyong mga lamian nga binuhat. Salamat!