Sayon nga Whole Wheat Dinner Rolls nga adunay mga Liso sa Sunflower
Nangita ug lamian ug himsog nga resipe sa pan? Kini nga Whole Wheat Dinner Rolls nga adunay Sunflower Seeds perpekto para sa imong sunod nga pagkaon. Giputos sa nutty sunflower nga mga liso ug gipatam-is sa dugos ug brown nga asukar, kini nga mga rolyo gihimo uban sa tibuok nga harina sa trigo alang sa usa ka masustansya ug lami nga twist sa tradisyonal nga mga rolyo sa panihapon. Hingpit alang sa pagtagamtam sa usa ka pat sa mantikilya ug sa imong kape sa buntag o kauban sa usa ka mainit nga panaksan sa sabaw.
Sagol
- 33 g instant uga nga instant yeast
- 100 ml (½ tasa) init nga tibuok gatas (120 °F hangtod 130 °F)
- 118 ml avocado nga lana (½ tasa) o 113g unsalted butter natunaw ug gipabugnaw gamay, dugang pa alang sa panaksan ug pan
- 95 g (½ tasa) light brown sugar o granulated sugar
- 30 ml (2 ka kutsara) dugos
- 3 mga itlog , temperatura sa kwarto
- 400 ml (1-¾) init nga tubig (120 °F hangtod 130 °F)
- 1 kg tibuok nga trigo o puti nga tibuok nga harina sa trigo nga kutsara, gipatag ug gisala
- 15 g (1 ka kutsara) kosher nga asin
- 2 Mga kutsarita hinungdanon nga gluten sa trigo , kapilian
- 133 g (1 tasa) hilaw nga mga liso sa sunflower (unsalted)
Para sa pag-brush:
- 1 ibutang ang unsalted butter , natunaw
Panudlo
- Gitabonan sa papel nga parchment o grasa nga adunay mantekilya (2) 13x18x1 pulgada nga pan nga pan; ipadaplin. Diha sa panaksan sa usa ka stand mixer nga gisudlan sa dough hook, isagol ang gatas, tubig, dugos, ug lebadura ug pasagdi nga mubu, mga 5 ngadto sa 10 ka minuto.
- Uban sa usa ka tinidor, isagol ang lana sa avocado, mantekilya, asukar, asin, ug itlog. Sa hinay nga mixer, idugang ang harina, hinungdanon nga trigo, ug dayon mga liso sa sunflower. Dugangi ang gikusgon ngadto sa medium ug masahi ang minasa hangtud nga kini hapsay ug pagkamaunat, mga 5 ngadto sa 10 ka minuto.
- Gamay nga grasa ang usa ka dako nga panaksan nga adunay lana o nonstick spray. Sunod, hinayhinay nga lana ang imong kamot ug ibalhin ang minasa ngadto sa giandam nga panaksan, ibalik kini sa pagsul-ob sa tanang kilid sa mantika. Tabuni gamit ang cling wrap ug tugoti ang minasa nga mopahulay sa medyo init nga palibot hangtod nga modoble ang gidak-on sulod sa mga 1 ka oras, depende sa temperatura sa imong balay.
- Kuhaa ang cling wrap ug sukmag ang minasa aron ma-deflate. Ibalhin ang minasa ngadto sa usa ka work surface ug putlon kini ngadto sa 48 ka managsama nga mga piraso. Paligira ang matag piraso ngadto sa hugot nga bola. Ibalhin ang mga bola sa minasa ngadto sa giandam nga kaldero, gilay-on kini nga parehas (ang mga rolyo mohikap sa higayon nga kini mobangon). Tabuni ug ibutang sa usa ka mainit nga dapit hangtod modoble ang gidak-on, mga 1 ka oras.
- Preheat ang hurnohan ngadto sa 350 degrees F. Hinay-hinay nga i-brush ang mga rolyo sa pipila ka nangatunaw nga mantekilya. Magaluto hangtud nga bulawan, 25 ngadto sa 30 minutos. I-brush ang dugang nga natunaw nga mantekilya ug i-serve nga init. Enjoy!
Mubo nga mga sulat
Unsaon Pagtipig ug Pag-init Pag-usab
Pagtipig: Pabugnawa sila sa hingpit sa temperatura sa kwarto ug dayon ibutang kini sa usa ka sudlanan sa hangin o plastik nga bag sa temperatura sa kwarto hangtod sa 2-3 ka adlaw.
Aron mapainit usab: Preheat ang imong hurnohan sa 350°F (175°C). I-wrap ang mga rolyo sa aluminum foil ug ibutang kini sa hudno sulod sa 10-15 ka minuto o hangtud nga moinit. Sa laing paagi, ibutang sa microwave ang mga rolyo sulod sa 15-20 ka segundos hangtud nga init.
Paghimo sa Unahan
Unsaon Pag-freeze
Aron ma-freeze ang Whole Wheat Dinner Rolls nga adunay Sunflower Seeds, pabugnawa kini sa hingpit sa temperatura sa kwarto. Sa higayon nga bug-os nga mabugnaw, ibutang ang matag rolyo pag-ayo sa plastic wrap, pagsiguro nga walay hangin sa sulod. Dayon, ibutang ang giputos nga mga rolyo sa usa ka resealable nga bag sa freezer o usa ka sudlanan sa hangin, kuhaa ang daghang hangin kutob sa mahimo sa dili pa ma-seal. Aron matunaw ang Whole Wheat Dinner Rolls nga adunay Sunflower Seeds, kuhaa kini gikan sa bag o sudlanan sa freezer ug pasagdi nga matunaw sa temperatura sa kwarto sulod sa 1-2 ka oras. Sa higayon nga hingpit nga matunaw, ipainit kini pag-usab sa hudno sa 350 ° F (175 ° C) sulod sa 10-15 ka minuto o hangtud nga init.
Aron mahimo kining Whole Wheat Dinner Rolls nga adunay Sunflower Seeds nga resipe sa una, sunda ang mga instruksyon hangtod sa punto diin imong gihulma ang minasa ngadto sa 48 ka managsama nga mga piraso ug gibutang kini sa mga linuto sa kalaha. Imbis nga pasagdan kini nga mobangon sa katapusang oras, tabuni ang mga kalaha sa plastic wrap o foil ug ibutang sa refrigerator sa tibuok gabii. Pagkasunod adlaw, kuhaa ang mga rolyo gikan sa refrigerator ug tugoti sila nga moabut sa temperatura sa kwarto sulod sa mga 30 minuto.
Dayon, ipadayon ang pagsipilyo kanila sa nangatunaw nga mantekilya ug pagluto sumala sa gimando sa resipe. Gitugotan ka niini nga adunay bag-ong linuto nga mga rolyo nga wala’y daghang pag-andam sa katapusan nga minuto. Enjoy!
Mga kamatuoran sa Nutrisyon
Sayon nga Whole Wheat Dinner Rolls nga adunay mga Liso sa Sunflower
Kadaghan matag Pag-alagad
Mga kaloriya
126
% Daily Value *
tambok
4
g
6
%
Tulas nga Tambok
1
g
6
%
Trans Fat
0.002
g
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
2
g
cholesterol
11
mg
4
%
Sodium
127
mg
6
%
Potassium
64
mg
2
%
Carbohydrates
19
g
6
%
fiber
3
g
13
%
Sugar
3
g
3
%
protina
4
g
8
%
Vitamin A
51
IU
1
%
bitamina C
0.5
mg
1
%
calcium
23
mg
2
%
Iron
1
mg
6
%
* Porsyento sa matag adlaw nga mga Prinsipyo gibase sa usa ka calcium nga pagkaon sa 2000.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.
Ganahan Ka ba sa Recipe?Among gipasalamatan kini kung mahimo nimo kini i-rate. Usab, siguruha nga susihon ang among youtube Channel para sa mas nindot nga mga resipe. Palihog i-share sa social media ug i-tag mi para makita namo ang inyong mga lamian nga binuhat. Salamat!