Sayon nga Tibuok Trigo nga Fritters
Ang Whole Wheat Fritters, nailhan usab nga "Tortilla Integral Paraguaya," usa ka sikat nga putahe gikan sa Paraguay nga nagkombinar sa kaayo sa tibuok nga harina sa trigo, itlog, ug keso aron makahimo og crispy ug lamian nga fritter. Kini nga putahe dili lang lamian ug makabusog apan giisip usab nga usa ka himsog nga snack o side dish tungod sa mga maayong sangkap niini. Ang Whole Wheat Fritters sagad gisilbihan kauban sa ubang mga Paraguayan dishes sama sa Mandioca Frita (Fried Yuca) ug Sopa Paraguaya (Paraguayan Cornbread). Espesyal ang putahe sa linutoan sa Paraguayan ug nalingaw sa mga lokal ug bisita.
Sagol
- 4 mga itlog , gibunalan
- 1 kopa sa mozzarella nga keso (bisan unsang semi-humok nga keso)
- 3 mga tasa puti nga tibuok nga trigo , kutsara ug lebel
- 1 kopa tibuok nga gatas , lawak
- 1 kopa sa tubig
- ½ kopa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga presko nga berde nga sibuyas (kapilian)
- 2 teaspoons Mas asin (sa pagtilaw)
- 1- litro lana sa canola alang sa pagprito
Panudlo
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mga itlog hangtod mabula kaayo, ug idugang ang asin, keso, harina, tubig, ug gatas. Sagola ang tanan nga mga sangkap hangtod nga wala’y nahabilin nga mga bugal. Ang batter kinahanglan nga hapsay. Isagol ang tinadtad nga berde nga sibuyas.
- Idugang ang lana sa usa ka lawom nga kaldero o medium nga saucepan sa medium-high heat hangtud nga kini moabut sa 350 degrees F ngadto sa 375 degrees F
- Pagkupot ug sarsa nga ladle mga 1 ka pulgada sa ibabaw sa init nga mantika, ihulog dayon ang dagkong kutsara ngadto sa frying pan sa mantika (mga 3″ ngadto sa 4″ diyametro. * Kasagaran tulo ngadto sa 4 matag higayon sa usa ka regular nga gidak-on nga pan.
- Fry kanila sa mga batch hangtud nga bulawan nga brown sa unang kilid alang sa mga 2 minutos, pag-ayo turns ug padayon sa pagprito hangtud sa bulawan nga brown sa ikaduhang kilid. Kuhaa gikan sa lana ug ibalhin ang tibuok trigo fritters ngadto sa usa ka plato nga adunay mga tualya sa papel. Pag-alagad uban sa Mandioca Frita (Fried yuca).
- Enjoy
Mubo nga mga sulat
Unsaon Pagtipig ug Pag-init Pag-usab
Pagtipig: Tugoti ang mga fritter nga mobugnaw sa temperatura sa lawak, dayon ibutang kini sa usa ka sudlanan nga dili masudlan sa hangin sa refrigerator sulod sa 3-4 ka adlaw. Mahimo usab nimo silang i-freeze hangtod sa 2-3 ka bulan. Ibutang ang mga fritter sa usa ka layer sa usa ka linuto sa kalaha ug i-freeze hangtud nga kini solid. Dayon ibalhin sila sa usa ka sudlanan nga luwas sa freezer o bag nga may zip-top.
Aron mapainit usab: Aron ipainit pag-usab ang mga fritter, preheat ang imong hurnohan ngadto sa 350°F (175°C). Ibutang ang mga fritter sa usa ka linuto sa kalaha ug pagluto sulod sa 10-15 ka minuto o hangtud nga init ug crispy. Sa laing bahin, mahimo nimong ipainit kini pag-usab sa usa ka toaster oven o air fryer sulod sa pipila ka minuto hangtud nga maluto. Likayi ang pag-microwave sa mga fritter, kay kini makapahumok niini.
Paghimo sa Unahan
Aron makahimo og Whole Wheat Fritters, sa una, andama ang batter sumala sa gimando sa resipe, tabuni ug pabugnawa sulod sa 24 ka oras. Kung andam na nga magluto, init ang mantika sa usa ka lawom nga kaldero o kaldero ug ihulog ang batter pinaagi sa usa ka kutsara sa init nga mantika, pagprito hangtod nga bulawan nga brown sa duha ka kilid. Kung maluto na ang mga fritter, pabugnawa sila sa temperatura sa kwarto sa dili pa kini ibutang sa usa ka sudlanan sa hangin sa refrigerator o freezer. Kung andam ka na nga mag-alagad niini, ipainit pag-usab ang mga fritter sa oven o air fryer hangtod nga moinit ug maluto. Ang paghimo og Whole Wheat Fritters nga una sa panahon usa ka maayong paagi aron makadaginot sa oras ug adunay dali ug dali nga meryenda o side dish nga magamit kung kinahanglan nimo kini.
Unsaon Pag-freeze
Aron ma-freeze ang mga fritter, pabugnawa sila sa temperatura sa kwarto pagkahuman sa pagprito. Ibutang kini sa usa ka layer sa usa ka pan nga linuto sa kalaha nga gilinyahan sa papel nga parchment ug ibutang ang sheet sa freezer hangtod nga ang mga fritters frozen solid. Kung mabugnaw na, ibalhin ang mga fritter sa usa ka sudlanan nga dili masudlan sa hangin o bag nga adunay zip-top ug ibutang kini sa freezer sulod sa 2-3 ka bulan. Kon andam nang kaonon, preheat ang hurnohan ngadto sa 350°F (175°C), ibutang ang frozen fritters sa usa ka linuto sa kalaha, ug lutoa sulod sa 10-15 ka minuto o hangtud nga moinit ug moluto. Sa laing bahin, mahimo nimong ipainit kini pag-usab sa usa ka air fryer o toaster oven sulod sa pipila ka minuto hangtud nga maluto.
Mga kamatuoran sa Nutrisyon
Sayon nga Tibuok Trigo nga Fritters
Kadaghan matag Pag-alagad
Mga kaloriya
130
% Daily Value *
tambok
4
g
6
%
Tulas nga Tambok
2
g
13
%
Trans Fat
0.005
g
Polyunsaturated Fat
0.3
g
Monounsaturated Fat
1
g
cholesterol
51
mg
17
%
Sodium
381
mg
17
%
Potassium
82
mg
2
%
Carbohydrates
18
g
6
%
fiber
2
g
8
%
Sugar
1
g
1
%
protina
7
g
14
%
Vitamin A
173
IU
3
%
bitamina C
1
mg
1
%
calcium
83
mg
8
%
Iron
1
mg
6
%
* Porsyento sa matag adlaw nga mga Prinsipyo gibase sa usa ka calcium nga pagkaon sa 2000.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.
Ganahan Ka ba sa Recipe?Among gipasalamatan kini kung mahimo nimo kini i-rate. Usab, siguruha nga susihon ang among youtube Channel para sa mas nindot nga mga resipe. Palihog i-share sa social media ug i-tag mi para makita namo ang inyong mga lamian nga binuhat. Salamat!