Sa usa ka medium nga saucepan sa medium nga kainit, idugang ang 1 ka tasa sa asukal. Lutoa ang asukar, pagkutaw usahay hangtud nga kini magsugod sa pagkatunaw ug mahimong brown sa palibot sa mga ngilit. Gamit ug heatproof rubber spatula aron ibira ang natunaw nga asukar sa palibot sa mga kilid paingon sa tunga sa wala matunaw nga asukar; kini makatabang sa asukal nga matunaw nga parehas.

Ipadayon ang pagluto ug pagbira sa natunaw nga asukal hangtod matunaw ang tanan nga asukal ug ang karamelo parehas nga itom nga amber (kini kinahanglan nga baho nga caramelly apan dili masunog), mga 10 hangtod 12 minuto ang kinatibuk-an. (Kung aduna ka pa'y wala matunaw nga mga bugdo sa asukar, pukawa kini sa kainit hangtud nga matunaw.)

Sunod, ibubo pag-ayo ang tubig nga temperatura sa kwarto sa natunaw nga asukal samtang padayon nga gipalihok ang sagol gamit ang usa ka spatula nga goma nga dili kainit nga gikiling gamay aron mapugngan ang init nga alisngaw gikan sa pagsunog kanimo. Ang sagol nga bula ug alisngaw kusog, ug ang uban sa asukar mahimong mogahi ug crystallize, apan ayaw kabalaka; ipadayon lang ang pagkutaw sa sagol sa medium nga kainit alang sa dugang nga 1-2 ka minuto hangtod nga ang asukal hingpit nga matunaw ug ang caramel hapsay.

Pag-amping nga dili sobra ang pagluto sa karamelo, tungod kay kini dali nga masunog ug mahimong mapait. Kuhaa gikan sa kainit ug ibubo ang caramel ngadto sa ubos sa 8-pulgada (20.32 cm) nga silicone mold o nonstick bundt pan; paspas nga pagtuyok-tuyok aron matabonan ang tanang ubos ug kilid. Pabugnawa ang caramel sa hingpit.

Sagola ang gelatine ug 1 ka tasa sa gatas sa usa ka microwaveable nga panaksan. Pabarogon sulod sa 5 min—microwave sa taas sulod sa 2 minutos o hangtud nga ang gelatine hingpit nga matunaw, pagkutaw human sa matag minuto. Sagola ang nahabilin nga gatas, cream, milk powder, vanilla, ug condensed milk sa usa ka blender hangtod nga hapsay. Pagsagol sa gelatine mixture. Ibubo ngadto sa giandam nga 8-tasa nga agup-op. Tabuni ang foil ug ibutang ang agup-op sa refrigerator; pabugnawa hangtod matakda, 6 hangtod 8 ka oras, ug hangtod sa tibuok gabii. Kung andam na, kuhaa kini gikan sa refrigerator.

Pun-a ang usa ka dako nga panaksan sa mainit nga tubig. Ituslob ang gelatin nga agup-op sa panaksan sa mainit nga tubig aron maluag ang mga ngilit. Pag-amping nga dili makakuha og tubig sa sulod sa kalaha. Kuhaa kini pagkahuman sa 15 segundos. Pauga ang gawas sa pan o silicone nga agup-op ug gamita ang kutsilyo sa pagdagan sa palibot sa mga kilid sa flan ug sa tunga. Pag-amping sa pagbuhat niini, aron dili nimo maputol ang flan.

Hinay-hinay nga sugdi ang pagpadagan sa kutsilyo sa mga kilid sa no bake flan hangtud nga makaabot ka sa ubos sa no-bake flan, ug i-jiggle ang pan sa kanunay, ug kung makita nimo nga ang flan luag didto, panahon na sa pag-flip. kini sa plato. (Importante nga masiguro nga ang tibuok flan mawala gikan sa mga kilid sa agup-op o kalaha. Kung ang usa ka seksyon natapot pa sa agup-op o kalaha, apan ang uban dili, ang flan mahimong mabuak inig-ilis nimo sa plato). Pangita ug patag nga pinggan.

Kini kinahanglan nga daghang mga pulgada nga mas dako sa tanan nga direksyon kaysa sa imong pan o agup-op. Ibutang ang platter nga nag-atubang sa ibabaw sa agup-op o pan. Hupti pag-ayo ang ibabaw sa platter ug ang tumoy sa agup-op tali sa imong mga kumagko ug mga tudlo. I-flip ang agup-op aron ang platter moatubang. Kinahanglan nga imong mabati ang wala’y pagluto nga flan nga gipagawas gikan sa agup-op. Kung dili kini makagawas gikan sa agup-op, baliha kini ug ibutang kini sa mainit nga tubig sulod sa pipila ka mga segundo sa dili pa mosulay pag-usab. Paglingaw sa among Labing Maayo nga No Bake Flan nga adunay Liquid Caramel!