Sayon nga Amish White Bread
Masinati ang makapahupay nga lami sa Amish White Bread, nga gihimo uban ang gugma ug tradisyonal nga mga pamaagi. Kini nga resipe naghiusa sa adlaw-adlaw nga mga sangkap aron makahimo usa ka tinapay nga perpekto alang sa bisan unsang okasyon. Uban sa humok nga texture ug makapalipay nga crust, kini nga hinimo sa balay makahatag kalipay sa imong kusina. Sunda ang yano nga mga lakang, himoa nga ang minasa mosaka sa kahingpitan, ug pahimusli ang lamian nga kayano sa Amish White Bread.
Sagol
- 1 kopa mainit nga tubig (120°F-130°F)
- 1 kopa mainit nga gatas (120°F-130°F)
- ⅓ kopa puti nga asukar nga gipatag sa likod sa usa ka kutsilyo
- ⅓ kopa packed light brown sugar , gipatag sa likod sa usa ka kutsilyo
- 3 teaspoons uga diha-diha dayon patubo
- 1 ½ teaspoons kosher asin
- ¼ kopa unsalted butter , natunaw o canola nga lana
- 6 mga tasa hingpit nga harina , kutsara ug gipatag
- 1 Ang kutsara Dry nga Malt (Diastatic) baking Powder, opsyonal Makatabang kini sa pagsaka sa minasa ug makamugna og nindot nga crust.
Panudlo
- Sa panaksan sa usa ka stand mixer uban sa dough hook attachment, isagol ang harina, yeast, Dry Malt (Diastatic Powder), natunaw nga unsalted butter, sugars, asin, ug mainit nga tubig. Pagmasa sa sagol hangtud nga kini maghiusa ug mobira gikan sa mga kilid sa panaksan, mga 7 ngadto sa 10 ka minuto.
- Gamay nga grasa ang usa ka dako nga panaksan nga adunay lana o nonstick spray. Ibalhin ang minasa ngadto sa giandam nga panaksan nga adunay gamay nga mantika nga mga kamot, ibutang kini sa pagsul-ob sa tanang kilid sa lana, pil-a kini sa iyang kaugalingon, ug paghimo og bola. Tabuni sa usa ka cling wrap ug tugoti ang minasa nga mobangon sa medyo init nga palibot. (Kini magkinahanglan bisan asa gikan sa 1 ngadto sa 2 ka oras, depende sa kainit ug humidity).
- Push down sa tunga ngadto sa ubos sa minasa aron makuha ang mga bula sa gas nga naporma sa yeast sa panahon sa pagbangon, dayon ibutang sa usa ka gamay nga floured nga nawong ug hinayhinay nga pikpik kini aron makuha ang mga bula sa hangin. Bahina sa tunga ug pormaha ngadto sa mga tinapay. Ibutang ang seam kilid sa usa ka buttered ug floured 9 "x 5" pan-abog nga mga tinapay uban sa harina.
- Tabuni ug pasagdi nga ang White Bread mobangon pag-usab hangtud nga ang White Bread modoble sa gidak-on sulod sa mga 1 ka oras o hangtud nga ang minasa motaas og 1 ka pulgada sa ibabaw sa mga kalaha.(Kini magkinahanglan bisan asa gikan sa 1 ngadto sa 2 ka oras, depende sa kainit ug humidity). Sunod, Preheat ang hurnohan sa 350 ° F ug pagluto sa White Bread sulod sa 30 minutos. Enjoy among White Bread!😋🍞
Mubo nga mga sulat
Unsaon Pagtipig ug Pag-init Pag-usab
Pagtipig: Tugoti kini nga bug-os nga mobugnaw, ug dayon ibalot kini og maayo sa plastik o aluminum foil. Ibutang ang giputos nga pan sa usa ka sudlanan sa hangin o usa ka bag nga plastik nga freezer ug ibutang kini sa temperatura sa kwarto hangtod sa tulo ka adlaw. Sa laing bahin, mahimo nimong tipigan kini sa freezer hangtod sa tulo ka bulan.
Aron mapainit usab: Preheat ang imong oven ngadto sa 350 ° F. Kuhaa ang pan gikan sa pagputos niini ug ibutang kini sa linuto sa kalaha. Tabuni ang pan nga adunay foil aron dili kini masunog, ug pagluto sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minuto o hangtud nga ang pan init ug ang crust kay crispy. Sa laing bahin, mahimo nimong ipainit pag-usab ang indibidwal nga mga hiwa sa Amish White Bread sa toaster o toaster oven.
Mubo nga sulat: Kung imong i-freeze ang pan, tugoti kini nga matunaw sa temperatura sa kwarto sa dili pa ipainit pag-usab.
Paghimo sa Unahan
Sunda ang resipe ingon sa gisugo, apan imbis nga patuboa ang minasa sa ikaduhang higayon, dugmoka kini ug pormaha kini nga mga tinapay. Ibutang ang mga pan sa greased ug floured nga mga pan nga pan, dayon ibalot og maayo ang mga pan gamit ang plastic wrap o aluminum foil. Ibutang ang giputos nga mga pan nga tinapay sa refrigerator hangtod sa 24 ka oras. Kini magtugot sa minasa nga hinay nga mobangon sa refrigerator, nga makapalambo sa dugang nga lami ug mas maayo nga texture.
Kung andam ka na nga magluto sa pan, kuhaa ang mga pan sa pan gikan sa refrigerator ug palingkod sila sa temperatura sa kwarto sulod sa 30 minuto hangtod 1 ka oras. Preheat ang imong hurnohan ngadto sa 350 ° F, dayon lutoa ang mga tinapay sulod sa 30 ngadto sa 35 ka minuto o hangtud nga bulawan nga brown ug maluto. Tugoti nga bug-os nga mobugnaw ang pan, dayon ibalot kini og maayo ug ibutang kini sa usa ka sudlanan sa hangin o plastic freezer bag. Ang pan mahimong tipigan sa temperatura sa lawak hangtod sa tulo ka adlaw o sa freezer hangtod sa tulo ka bulan.
Unsaon Pag-freeze
Tugoti ang pan nga bug-os nga mobugnaw sa temperatura sa kwarto sa dili pa magyelo. Tabuni og maayo ang pan sa plastic wrap o aluminum foil aron malikayan ang pagkasunog sa freezer ug pagkawala sa kaumog. Mahimo usab nimo ibutang ang pan sa usa ka plastic nga bag sa freezer. Isulat ang petsa sa pakete sa pan aron mahibal-an kung kini nagyelo. Usab, butangi kini og klase sa pan aron dali nimo kini mailhan sa freezer.
Ibutang ang giputos nga pan sa freezer ug tipigi kini hangtod sa tulo ka bulan. Kung andam na kini gamiton, kuhaa kini gikan sa freezer ug pasagdi nga matunaw sa temperatura sa kwarto. Labing maayo nga pasagdan ang pan nga matunaw sa tibuok gabii sa refrigerator aron dili kini mahumok. Sa higayon nga matunaw na kini, ipainit kini pag-usab sa oven o toaster aron mabalik ang kabag-o ug kabugnaw niini.
Mubo nga mga sulat:
- Aron dili motapot ang yeasty nga minasa sa imong mga tudlo, hinayhinay nga lana ang imong mga kamot sa lana sa canola o harina sa imong mga kamot.
- Kung gusto nimo kini nga tam-is, ipadayon ang asukal nga ingon. Dili kaayo matam-is, pagpakunhod sa asukar
- Aron masuntok, ibutang ang imong kumo sa minasa ug iduso kini.
- Preheat ang imong hurnohan sa 350°F sa dili pa nimo gusto nga lutoon ang imong pan.
- Ang frozen nga tinapay mahimong dili sama ka presko sama sa bag-ong luto nga pan, apan kini usa ka maayong kapilian kung kulang ka sa oras o wala’y access sa presko nga pan.
- Ang frozen nga tinapay mahimong dili sama ka presko sama sa bag-ong luto nga pan, apan kini usa ka maayong kapilian kung kulang ka sa oras o wala’y access sa presko nga pan.
Mga kamatuoran sa Nutrisyon
Sayon nga Amish White Bread
Kadaghan matag Pag-alagad
Mga kaloriya
332
% Daily Value *
tambok
5
g
8
%
Tulas nga Tambok
3
g
19
%
Trans Fat
0.2
g
Polyunsaturated Fat
0.4
g
Monounsaturated Fat
1
g
cholesterol
13
mg
4
%
Sodium
305
mg
13
%
Potassium
138
mg
4
%
Carbohydrates
62
g
21
%
fiber
3
g
13
%
Sugar
13
g
14
%
protina
9
g
18
%
Vitamin A
151
IU
3
%
bitamina C
0.02
mg
0
%
calcium
43
mg
4
%
Iron
3
mg
17
%
* Porsyento sa matag adlaw nga mga Prinsipyo gibase sa usa ka calcium nga pagkaon sa 2000.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.
Ganahan Ka ba sa Recipe?Among gipasalamatan kini kung mahimo nimo kini i-rate. Usab, siguruha nga susihon ang among youtube Channel para sa mas nindot nga mga resipe. Palihog i-share sa social media ug i-tag mi para makita namo ang inyong mga lamian nga binuhat. Salamat!