• Alang sa Pumpkin Spice Cheesecake Base: Blitz ang mantikilya nga cookies ug cinnamon sa usa ka food processor hangtud nga pinong mga mumho, unya idugang ang mga piraso sa humok nga mantekilya. Iproseso pag-usab hangtud nga ang sagol nga mumho magsugod sa paghugpong.
• Pindota ang sagol nga cookie sa ilawom sa usa ka 9-pulgada nga springform pan aron makahimo og parehas nga layer. Ibutang ang pan sa fridge samtang maghimo ka sa pagpuno.
• Alang sa Pumpkin Spice Cheesecake Filling: Preheat ang hurnohan ngadto sa 325 °F. Papasa ang panaksan sa food processor ug ibutang ang pumpkin purée ug cream cheese ngadto sa processor ug padagan ang motor hangtud nga ang keso mosagol sa pumpkin, ablihi ang taklob ug kuhaa ang mga kilid sa panaksan. kon gikinahanglan.
• Idugang ang mga sugars, purong vanilla extract, ug mga panakot ug sa pagdagan sa motor, bungkaga ang mga itlog sa usa ka higayon sa tubo sa processor. I-scrape ug iproseso pag-usab, idugang ang lemon juice ug blizing aron makahimo og hapsay ug creamy nga sagol.

Giunsa ang Pagpundok

• Tabuni ang gawas sa springform nga pan gamit ang double-layered strong foil ug dad-a kini sa palibot sa mga kilid sa lata aron mahimo nga usa ka salag (Hatagi og maayo nga pipila ka mga layer aron masiguro nga ang tanan hingpit nga dili mabasa). Ibutang ang springform pan nga gitabonan sa foil sa usa ka litson nga pan.
• I-scrape ang cheesecake filling ngadto sa springform nga lata, ug dayon ibubo ang bag-o nga linuto nga tubig ngadto sa litson nga pan ngadto sa usa ka lebel nga gibana-bana nga katunga sa springform lata. Pagluto sa Pumpkin Spice Cheesecake sulod sa mga 1 ka oras 45 ka minuto, o hangtud nga ang pagpuno mabutang nga adunay gamay nga kantidad sa wobble nga nahabilin sa sentro niini, (ang Pumpkin Spice Cheesecake magpadayon sa pagluto samtang kini mobugnaw).
• Kuhaa ang springform lata gikan sa kaligoanan sa tubig ug ibutang kini sa usa ka cooling rack, kuhaa ang foil samtang imong buhaton kini.
• Kung kini igo na nga bugnaw, ibutang ang Pumpkin Spice Cheesecake sa refrigerator sa tibuok gabii sa dili pa kini tangtangon gikan sa lata. Dad-a ang Pumpkin Spice Cheesecake sa temperatura sa kwarto 30 minuto sa dili pa i-serve. I-unlock ug kuhaa ang springform ring. Aron mahuman, ibutang ang usa ka gamay nga cinnamon whipped cream sa matag hiwa kon gusto. Enjoy!

Unsaon Paghimo sa Cinnamon Whipped Cream

• Ibubo ang bug-at nga cream ngadto sa usa ka dako nga panaksan ug gibunalan sa usa ka electric hand mixer hangtud nga baga ug bula. Idugang ang asukar, banilya, ug cinnamon sa mga confectioner, ug dugmoka hangtod maporma ang medium nga mga taluktok.