Sayon nga Banana Cake nga adunay Chocolate Icing
Himoa nga lamian ang mga saging nga sobra ka hinog gamit ang among one-layer nga Banana Cake nga gipatongan ug Chocolate Glaze. Kining sayon ug lami nga dessert puno sa lami sa saging ug perpekto alang sa bisan unsang okasyon. Nagselebrar ka man ug espesyal nga kalihokan o nangita lang ug tam-is nga pagkaon, mahimo nimo kining cake sa balay nga walay kasamok. Malingaw sa kaayo niining hinimo sa balay nga kalipay, nga gihimo nga mas maayo sa usa ka dekadenteng chocolate topping.
Sagol
Alang sa Banana Cake:
- 375 g (3 ka tasa) tanan nga gamit nga harina giayo
- 1 kutsarita Non-Aluminum baking powder
- 1 kutsarita linuto sa kalaha nga soda
- 1 kopa lana sa avocado o unsalted butter, gipahumok
- 200 g (1 tasa) granulated nga asukar
- 200 g (1 tasa) light brown sugar o brown sugar
- 1-½ mga tasa (mga 3 ka medium) sobra ka hinog nga saging, gimasa
- 2 tablespoons lab-as nga lemon juice
- 1 tablespoon vanilla extract
- ¼ kutsarita kosher asin
- 4 dako mga itlog , temperatura sa kwarto
Alang sa Chocolate Icing:
- 30 ml (2 ka kutsara) gatas o tubig
- 15 ml (1 ka kutsara) vanilla extract
- 1 tablespoon light corn syrup
- 50 g (¼) brown nga asukar
- 175 gramos (6 onsa) mapait o itom nga tsokolate, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga sprinkles, aron iadorno
Panudlo
Alang sa Banana Cake:
- Preheat ang oven ngadto sa 350ºF (175ºC). Grasa ang usa ka 11-pulgada nga lingin nga pan nga adunay pagpamubo o mantekilya ug hinay-hinay nga harina kini. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang mga saging ug isagol sa lemon juice. Ibutang kini nga timpla. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang harina, baking powder, cinnamon, ug baking soda. Ipadaplin.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang lana sa avocado, mga itlog, asin, vanilla extract, ug ang duha ka asukar hangtud nga maayo ang pagkahiusa. Idugang ang sinagol nga saging nga sinagol ngadto sa basa nga mga sagol ug isagol hangtud nga hingpit nga masagol. Hinay-hinay nga pil-a o i- whisk ang uga nga mga sagol ngadto sa basa nga sagol hangtud nga ang tanan mahiusa na lang ug walay uga nga harina nga nahabilin; ayaw pag-overmix!
- Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga pan ug pahapsay ang ibabaw. Pagluto sa Banana Cake sa preheated oven sulod sa mga 35 ngadto sa 45 ka minuto o hangtud nga ang cake mahimong golden brown ug ang usa ka skewer nga gisal-ut sa tunga mogawas nga limpyo. Human maluto, kuhaa ang cake gikan sa oven ug pabugnawa kini sa pan sulod sa 10 ka minuto. Pag-ayo nga ibutang ang cake ngadto sa wire rack ug pabugnawa kini sa hingpit sa dili pa i-serve.
Unsaon Paghimo sa Chocolate Icing:
- Sa usa ka gamay nga saucepan, isagol ang tubig, corn syrup, ug brown sugar, pagpalihok aron matunaw sa dili pa ibutang sa ubos nga kainit. Ayaw pagkutaw sa higayon nga kini anaa sa kainit. Hinunoa, pabukala kini, ug dayon kuhaa kini sa kainit. Idugang ang tsokolate ug ang vanilla extract sa kalaha, patuyok-tuyok kini aron ang init nga likido motabon sa tsokolate. Biyai nga matunaw sulod sa pipila ka minuto, dayon whisk aron makombinar hangtud nga hapsay ug sinaw.
- Ibubo ang gipabugnaw nga cake sa saging, ipatulo kini sa mga kilid, ug dayon tabuni, sumala sa imong gusto, sa imong gipili nga mga sprinkles o ibilin ang tsokolate nga nawong ingon nga kini. Paglingaw sa among Banana Cake nga adunay Chocolate Icing!
Mubo nga mga sulat
Unsaon Pagtipig ug Pag-init Pag-usab
Pagtipig: Pabugnawa sa hingpit ang Banana Cake ug dayon iputos kini og maayo sa plastic wrap o ibutang sa sudlanan nga dili masudlan sa hangin. Ibutang kini sa temperatura sa kwarto hangtod sa 3 ka adlaw o sa refrigerator hangtod sa 1 ka semana.
Aron mapainit usab: Mahimo nimong i-microwave ang tagsa-tagsa nga mga hiwa sulod sa 10-15 ka segundo o hangtud nga init, o ibutang ang tibuok nga cake sa preheated nga hurnohan sa 350°F (175°C) sulod sa mga 10-15 ka minuto o hangtud nga init. Pag-amping nga dili kini mag-overheat, tungod kay kini makapauga sa cake.
Importante nga hinumdoman nga ang Chocolate Icing mahimong matunaw o mahimong runny kung ma-expose sa kainit, mao nga labing maayo nga tipigan ang cake nga walay icing ug idugang kini sa dili pa i-serve. Sa laing paagi, mahimo nimong tipigan ang cake ug icing nga gilain ug i-frost ang cake sa dili pa i-serve.
Paghimo sa Unahan
Mahimo nimong himoon ang Banana Cake usa ka adlaw nga una ug ibutang kini sa refrigerator, giputos sa plastic wrap o usa ka sudlanan nga dili masudlan sa hangin, hangtud nga andam na sa pag-alagad. Makadaginot kini sa imong oras sa adlaw sa pagserbisyo ug tugotan usab ang mga lami sa cake nga molambo ug molalom sa paglabay sa panahon. Kung nag-una ka sa paghimo sa Chocolate Icing, pabugnawa kini sa hingpit sa dili pa kini ibutang sa refrigerator sa usa ka sudlanan sa hangin.
Dayon, kung andam ka na nga mag-alagad, hinayhinay nga ipainit pag-usab ang icing sa usa ka double boiler o sa microwave, usahay magkutaw, hangtud nga kini hapsay ug masabwag. Aron tipunon ang cake, i-frost ang gipabugnaw nga cake gamit ang gipainit nga Chocolate Icing ug iadorno sa mga sprinkles, kung gusto. Mahimo nimong tugotan ang cake nga moabut sa temperatura sa kwarto sa dili pa i-serve o i-serve kini nga gipabugnaw, depende sa imong gusto. Ang paghimo sa cake ug pag-icing una sa panahon makahimo sa pag-host sa usa ka espesyal nga okasyon o party nga mas sayon ug walay stress.
Unsaon Pag-freeze
Aron ma-freeze ang Banana Cake, pabugnawa kini og maayo ug iputos kini og maayo sa plastic o aluminum foil. Dayon, palihog ibutang kini sa usa ka resealable nga plastic freezer bag ug butangi kini og petsa. Mahimo kining tipigan sa freezer sulod sa 2-3 ka bulan. Aron matunaw ang frozen nga cake, kuhaa kini gikan sa freezer ug ibutang kini sa temperatura sa lawak sulod sa mga 1-2 ka oras o hangtud nga hingpit nga matunaw. Sa laing bahin, mahimo nimo kining tunawon sa refrigerator sa tibuok gabii.
Importante nga hinumdoman nga ang texture ug lami sa cake mahimong mausab gamay human sa pagyelo ug pagtunaw, mao nga labing maayo nga dekorasyon ang cake nga adunay Chocolate Icing ug mga toppings human kini matunaw. Alang sa Chocolate Icing, mahimo nimo kini i-freeze sa usa ka sudlanan sa hangin o bag sa freezer hangtod sa 2-3 ka bulan.
Dayon, tunawon ang icing sa refrigerator sa tibuok gabii, ug hinayhinay nga ipainit kini pag-usab sa usa ka double boiler o sa microwave, usahay magkutaw, hangtud nga kini hapsay ug masabwag. Ang pagyelo sa Banana Cake mahimong usa ka maayong kapilian kung adunay nahabilin nga cake o gusto nimo nga buhaton kini sa una. Maayo usab kini nga paagi aron makadaginot sa oras ug makunhuran ang basura.
Mubo nga mga sulat:
- Tabuni ug i-refrigerate ang bisan unsang mga salin sulod sa 5 ka adlaw, ibalik ang cake sa temperatura sa kwarto sa dili pa i-serve.
- Ang 1 ka kutsara nga light corn syrup naghimo sa cream cheese frosting glossy. Mahimo nimong biyaan kini kung gusto nimo.
Mga kamatuoran sa Nutrisyon
Sayon nga Banana Cake nga adunay Chocolate Icing
Kadaghan matag Pag-alagad
Mga kaloriya
440
% Daily Value *
tambok
18
g
28
%
Tulas nga Tambok
2
g
13
%
Trans Fat
0.01
g
Polyunsaturated Fat
3
g
Monounsaturated Fat
12
g
cholesterol
65
mg
22
%
Sodium
207
mg
9
%
Potassium
97
mg
3
%
Carbohydrates
62
g
21
%
fiber
1
g
4
%
Sugar
33
g
37
%
protina
6
g
12
%
Vitamin A
97
IU
2
%
bitamina C
0.3
mg
0
%
calcium
84
mg
8
%
Iron
2
mg
11
%
* Porsyento sa matag adlaw nga mga Prinsipyo gibase sa usa ka calcium nga pagkaon sa 2000.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.
Ganahan Ka ba sa Recipe?Among gipasalamatan kini kung mahimo nimo kini i-rate. Usab, siguruha nga susihon ang among youtube Channel para sa mas nindot nga mga resipe. Palihog i-share sa social media ug i-tag mi para makita namo ang inyong mga lamian nga binuhat. Salamat!