Amanida fàcil de fruites d'hivern
Aquesta recepta d'amanida de fruites d'hivern és una addició refrescant i colorida a qualsevol àpat de vacances o menjar d'hivern. Plena de fruita de temporada com ara aranja rosa, taronges de melic, kiwi i magrana, aquesta amanida de fruites segur que serà un èxit entre persones de totes les edats. L'addició de menta i un toc de sucre a l'amaniment de llima afegeix un sabor refrescant i picant a la barreja. No dubteu a barrejar i combinar amb la vostra fruita d'hivern preferida o afegir una mica de cruixent amb fruits secs o llavors.
Ingredients
- 1 gran magrana (o 1¾ tasses d'arils de magrana llestos per menjar, amb sucs)
- 2 taronges grans de melic , segmentat
- 2 aranja rosa , segmentat
- 2 kiwis , a rodanxes
- 1 cullerada sucre , si és necessari
- 1 cullerada menta fresca , tallat o tallat en juliana
instruccions
- Si utilitzeu una magrana sencera, traieu els arils (llavors) tallant la fruita a quarts, després desfeu-la en un bol amb aigua. Traieu la medalla que flota cap a la part superior i escorreu les llavors i poseu-les en un bol gran. Alternativament, podeu comprar arils de magrana preenvasats per estalviar temps.
- A continuació, peleu les taronges i l'aranja amb un ganivet, talleu-ne els extrems i poseu-vos dret. Finalment, talleu la pell i la membrana restants, deixant al descobert la fruita. Agafeu una taronja sobre el bol gran i talleu els dos costats de cada membrana per alliberar els segments, deixant-los caure al bol gran.
- Premeu cada membrana buida per alliberar els sucs. Repetiu amb la taronja i l'aranja restants. A continuació, peleu i talleu els kiwis i poseu-los al bol gran. Espolseu el sucre (al gust) per sobre de la fruita i afegiu-hi la menta i tireu-ho per repartir-ho uniformement. Cobrir i refrigerar fins que estigui llest per servir.
notes
Com emmagatzemar
Per emmagatzemar l'amanida de fruites d'hivern, poseu-la en un recipient hermètic a la nevera. L'amanida de fruites es conservarà durant 2 dies a la nevera.
Com avançar
Per preparar l'amanida de fruita d'hivern fàcil amb antelació, podeu preparar la fruita i guardar-la a la nevera en un recipient hermètic fins a 2 dies. El millor és emmagatzemar l'amanida de fruites sense sucre, ja que amb el temps pot fer que la fruita es torni blanda. Si preferiu servir l'amanida de fruites amb el sucre, podeu espolvorear el sucre a l'amanida de fruites just abans de servir; això ajudarà a evitar que la fruita quedi empapada. A més, és possible que vulgueu ometre els kiwis o afegir-los just abans de servir-los, ja que acostumen a descompondre's més ràpidament que altres tipus de fruites.
dades nutricionals
Amanida fàcil de fruites d'hivern
Import per publicació
Calories
121
% Valor diari*
Greix
1
g
2
%
Greix saturada
0.1
g
1
%
Greixos poliinsaturats
0.2
g
Greix monoinsaturat
0.1
g
Sodi
3
mg
0
%
potassi
370
mg
11
%
Els hidrats de carboni
29
g
10
%
Fibra
5
g
21
%
Sugar
21
g
23
%
Proteïna
2
g
4
%
La vitamina A
1141
IU
23
%
La vitamina C
78
mg
95
%
Calci
54
mg
5
%
Ferro
0.4
mg
2
%
* El percentatge de valors diaris es basa en una dieta calòrica 2000.
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.
T'ha agradat la recepta?Us agrairem que ho puntueu. A més, assegureu-vos de consultar el nostre Canal Youtube per a més receptes genials. Comparteix-ho a les xarxes socials i etiqueta'ns perquè puguem veure les teves delicioses creacions. Gràcies!