Vrati se
-+ porcije
Kukuruzni hleb u mikrotalasnoj pećnici Jednostavan, srdačan i ukusan

Jednostavan kukuruzni hleb u mikrotalasnoj pećnici

Camila Benitez
Ako tražite brz i lak način da napravite ukusan kukuruzni hleb, ovaj recept za kukuruzni hleb u mikrotalasnoj pećnici je upravo ono što vam treba! Sa jednostavnim sastojcima poput kukuruznog brašna, sira, jaja i mlijeka, ovaj recept se brzo spaja i može se kuhati u mikrovalnoj pećnici za 8-10 minuta. Dodavanje luka, sjemenki anisa i parmezana daje ovom kukuruznom kruhu pikantan i aromatičan preokret. Ovaj kukuruzni hleb u mikrotalasnoj pećnici zasigurno će postati omiljen u domaćinstvu, savršen kao prilog za supe, variva, čili ili ukusan zalogaj.
4.89 od 9 glasova
Print Recipe Pin recept Dodaj u kolekciju
Vreme pripreme 15 zapisnik
Cook Time 10 zapisnik
Total Time 15 zapisnik
kurs Prilog
kuhinja Paragvaj
Servings 8

Alat

Sastojci
  

  • 250 g Quaker Yellow Cornmeal
  • 250 g Prženje (Queso de Freir), Queso Blanco, Queso Fresco ili meksička mješavina 4 sira
  • 2 velika jaja , pobijeđen
  • 250 ml do 300 ml punomasnog mleka , sobna temperatura
  • 1 veliki luk , isjeckan
  • ½ kašičica kosher sol
  • 50 g maslac ili ulje
  • 1 kašičica sjemenke anisa
  • 1 kašika ne-aluminijski prašak za pecivo
  • 1 kašika naribani parmezan

instrukcije
 

  • Posudu za pite od 10" od Pyrex stakla namažite sprejom za kuhanje; ostavite sa strane. U malu posudu za mikrovalnu pećnicu dodajte nasjeckani luk, sol i puter - u mikrovalnoj pećnici na jakoj temperaturi 3 minute.
  • U velikoj posudi umutite kukuruzno brašno, prašak za pecivo, semenke anisa i rendani parmezan. U manjoj činiji lagano umutiti jaja zajedno sa mlekom; postepeno sipajte mešavinu kukuruznog brašna i sira, pa gumenom lopaticom ili drvenom kašikom promešajte da se svi sastojci dobro sjedine.
  • Sipajte testo u pripremljenu posudu i pecite u mikrotalasnoj pećnici na jakoj temperaturi 12 minuta ili dok tester umetnut u sredinu ne izađe čist. Ostavite da se ohladi u Pyrex posudi oko 10 minuta i poslužite. Enjoy!!!

bilješke

Kako pohraniti i ponovo zagrijati
  • U radnju: kukuruzni hleb u mikrotalasnoj pećnici, ostavite da se potpuno ohladi, a zatim ga čvrsto umotajte u plastičnu ili aluminijumsku foliju. Možete ga čuvati na sobnoj temperaturi do 2 dana ili u frižideru do nedelju dana.
  • Za podgrijavanje: kukuruznog hleba, peći u mikrotalasnoj pećnici 20-30 sekundi po kriški ili dok se ne zagreje. Alternativno, možete ga ponovo zagrijati u rerni tako što ćete ga umotati u foliju i peći na 350°F 10-15 minuta.
Kako biste kukuruznom kruhu dali hrskaviju teksturu, možete ga tostirati u tiganju ili na rešetki dok ne porumeni sa obje strane. Dodavanje malo putera ili ulja u tiganj može pomoći u sprečavanju lijepljenja kukuruznog kruha i dodati malo dodatnog okusa. Podgrijavanje kukuruznog kruha će pomoći da mu se vrati meka i nježna tekstura, čineći ga jednako ugodnim kao i svježe pečen.
Make-Ahead
Da biste unaprijed napravili ovaj recept za kukuruzni kruh, pripremite tijesto slijedeći upute sve do trenutka kada ga sipate u posudu. Umjesto da odmah kuhate, pokrijte tijesto i stavite ga u hladnjak dok ne budete spremni za pečenje. Kada ste spremni, jednostavno sipajte tijesto u posudu i zapecite ga u mikrovalnoj prema uputama. To vam omogućava da unaprijed pripremite tijesto za bržu i praktičniju pripremu obroka.
Nutrition Facts
Jednostavan kukuruzni hleb u mikrotalasnoj pećnici
Iznos po obroku
kalorija
486
% Dnevna vrijednost *
mast
 
40
g
62
%
Zasićenih masti
 
9
g
56
%
Trans masti
 
0.4
g
Polinezasićene masti
 
19
g
Mononenasićena mast
 
10
g
holesterol
 
59
mg
20
%
natrij
 
345
mg
15
%
kalijum
 
191
mg
5
%
Ugljikohidrati
 
26
g
9
%
vlakno
 
3
g
13
%
šećer
 
3
g
3
%
protein
 
6
g
12
%
Vitamin A
 
274
IU
5
%
Vitamin C
 
1
mg
1
%
kalcijum
 
170
mg
17
%
željezo
 
1
mg
6
%
* Percent dnevne vrijednosti zasnovane su na 2000 kalorijskoj ishrani.

Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.

Da li vam se svideo recept?Bili bismo vam zahvalni ako biste to mogli ocijeniti. Također, svakako provjerite našu YouTube kanal za još sjajnih recepata. Podijelite ga na društvenim mrežama i označite nas kako bismo mogli vidjeti vaše ukusne kreacije. Hvala ti!