সহজ শীতকালীন ফলের সালাদ
এই শীতকালীন ফলের সালাদ রেসিপিটি যেকোন ছুটির খাবার বা শীতকালীন পটলাকের একটি সতেজ এবং রঙিন সংযোজন। গোলাপী জাম্বুরা, নাভি কমলা, কিউই এবং ডালিমের মতো মৌসুমি ফলের সাথে প্যাক করা, এই ফলের সালাদটি সব বয়সের মানুষের কাছে একটি হিট হতে পারে। লাইম ড্রেসিংয়ে পুদিনা এবং চিনির ছোঁয়া মিশ্রণে একটি সতেজ এবং ঝিঙে গন্ধ যোগ করে। আপনার প্রিয় শীতকালীন ফলের সাথে মেশাতে এবং মেলে বা বাদাম বা বীজের সাথে কিছু ক্রাঞ্চ যোগ করুন।
উপকরণ
- 1 বড় ডালিম (বা 1¾ কাপ ডালিমের আরিল খাওয়ার জন্য প্রস্তুত, রস সহ)
- 2 বড় নাভি কমলা , সেগমেন্টেড
- 2 গোলাপী আঙ্গুর ফল , সেগমেন্টেড
- 2 নিউজিল্যান্ড , কাটা
- 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ চিনি , প্রয়োজন হলে
- 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ টাটকা পুদিনা , কাটা বা julienned
নির্দেশনা
- একটি সম্পূর্ণ ডালিম ব্যবহার করলে, ফলের চার ভাগে কেটে এরিল (বীজ) মুছে ফেলুন, তারপর একটি পাত্রে জলে ভেঙ্গে ফেলুন। উপরের দিকে ভাসমান পিথটি সরিয়ে ফেলুন এবং বীজগুলিকে নিষ্কাশন করুন এবং একটি বড় পাত্রে রাখুন। বিকল্পভাবে, আপনি সময় বাঁচাতে আগে থেকে প্যাকেজ করা ডালিম আরিল কিনতে পারেন।
- এর পরে, একটি প্যারিং ছুরি দিয়ে কমলা এবং আঙ্গুরের খোসা ছাড়ুন, প্রান্তগুলি কেটে নিন এবং সোজা হয়ে দাঁড়ান। অবশেষে, অবশিষ্ট ত্বক এবং ঝিল্লি কেটে ফেলুন, ফলটি প্রকাশ করুন। বড় বাটিতে একটি কমলা ধরে রাখুন এবং অংশগুলিকে মুক্ত করতে প্রতিটি ঝিল্লির উভয় পাশে কেটে নিন, সেগুলিকে বড় বাটিতে পড়তে দিন।
- রস নির্গত করতে প্রতিটি খালি ঝিল্লি চেপে ধরুন। বাকি কমলা এবং আঙ্গুরের সাথে পুনরাবৃত্তি করুন। এর পরে, কিউইগুলি খোসা ছাড়িয়ে স্লাইস করুন এবং বড় বাটিতে রাখুন। ফলের উপর চিনি (স্বাদে) ছিটিয়ে দিন এবং পুদিনা যোগ করুন এবং সমানভাবে বিতরণ করতে টস করুন। ঢেকে রাখো এবং ফ্রিজে রাখো যতক্ষণ না পরিবেশনের জন্য তৈরি হচ্ছে।
নোট
কীভাবে সংরক্ষণ করবেন
শীতকালীন ফলের সালাদ সংরক্ষণ করতে, ফ্রিজে একটি বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন। ফ্রুট সালাদ ফ্রিজে 2 দিনের জন্য রাখা হবে।
কিভাবে এগিয়ে মেক
সময়ের আগে সহজে শীতকালীন ফলের সালাদ তৈরি করতে, আপনি ফলটি প্রস্তুত করতে পারেন এবং এটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে 2 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন। ফলের সালাদ চিনি ছাড়াই সংরক্ষণ করা ভাল, কারণ এটি সময়ের সাথে সাথে ফলকে চিকন হতে পারে। আপনি যদি চিনির সাথে ফলের সালাদ পরিবেশন করতে পছন্দ করেন, আপনি পরিবেশনের ঠিক আগে ফলের সালাদে চিনি ছিটিয়ে দিতে পারেন; এটি ফলকে ভিজে যাওয়া থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করবে। এছাড়াও, আপনি কিউইগুলি বাদ দিতে বা পরিবেশনের ঠিক আগে এগুলি যোগ করতে চাইতে পারেন, কারণ তারা অন্যান্য ধরণের ফলের তুলনায় দ্রুত ভেঙে যায়।
পুষ্টি উপাদান
সহজ শীতকালীন ফলের সালাদ
প্রতি কাজের সংখ্যা
ক্যালরি
121
% দৈনিক মূল্য*
চর্বি
1
g
2
%
সম্পৃক্ত চর্বি
0.1
g
1
%
পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাট
0.2
g
Monounsaturated ফ্যাট
0.1
g
সোডিয়াম
3
mg
0
%
পটাসিয়াম
370
mg
11
%
শর্করা
29
g
10
%
তন্তু
5
g
21
%
চিনি
21
g
23
%
প্রোটিন
2
g
4
%
ভিটামিন 'এ'
1141
IU
23
%
ভিটামিন সি
78
mg
95
%
ক্যালসিয়াম
54
mg
5
%
আইরন
0.4
mg
2
%
* শতাংশ দৈনিক মান একটি 2000 ক্যালোরি খাদ্য উপর ভিত্তি করে।
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।
আপনি কি রেসিপি পছন্দ করেছেন?আপনি এটি রেট করতে পারেন যদি আমরা এটি প্রশংসা করবে. এছাড়াও, আমাদের চেক আউট নিশ্চিত করুন ইউটিউব চ্যানেল আরো মহান রেসিপি জন্য. দয়া করে সোশ্যাল মিডিয়াতে শেয়ার করুন এবং আমাদের ট্যাগ করুন যাতে আমরা আপনার সুস্বাদু সৃষ্টি দেখতে পারি। ধন্যবাদ!