পিছনে যান
-+ পরিবেশন
পেকান সহ সহজ কলার রুটি

পেকান সহ কলার রুটি

ক্যামিলা বেনিতেজ
কলার রুটি হল একটি ক্লাসিক আরামদায়ক খাবার যা অনেকে প্রজন্মের জন্য উপভোগ করেছে। এটি অতিরিক্ত পাকা কলা ব্যবহার করার এবং তাদের একটি সুস্বাদু খাবারে পরিণত করার একটি নিখুঁত উপায় যা যে কোনও সময় উপভোগ করা যেতে পারে। এই বিশেষ রেসিপিটি টোস্টেড পেকান যোগ করে জিনিসগুলিকে একটি খাঁজ পর্যন্ত নিয়ে যায়, যা রুটিটিকে একটি সুন্দর ক্রঞ্চ এবং বাদামের স্বাদ দেয়। সর্ব-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা, ডিম এবং তাজা লেবুর রসের মতো সাধারণ উপাদান সহ, এই কলার রুটি তৈরি করা সহজ এবং নতুনদের জন্য উপযুক্ত। নিজের জন্য বেক করা হোক বা প্রিয়জনের সাথে শেয়ার করা হোক, এই রেসিপিটি অবশ্যই খুশি করবে।
5 1 ভোট থেকে
মুদ্রণ প্রণালী পিন রেসিপি সংগ্রহ যোগ করুন
প্র সময় 10 মিনিট
রান্নার সময় 45 মিনিট
মোট সময় 55 মিনিট
পথ সহযোগী - পরিবেশন পদ
রান্না মার্কিন
servings 12

টুলস

উপকরণ
  

নির্দেশনা
 

  • ওভেনটি 350 °F (176.67 °C) এ প্রিহিট করুন। মাখন এবং হালকা ময়দা একটি 9×5-ইঞ্চি ধাতব রুটি প্যান। একটি মাঝারি পাত্রে, ময়দা, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার এবং দারুচিনি একসাথে চালনা করুন।
  • একটি বৈদ্যুতিক মিক্সারের বাটিতে, অ্যাভোকাডো তেল, লবণ এবং চিনি একত্রিত হওয়া পর্যন্ত প্রায় 1-2 মিনিট বিট করুন। একবারে একটি ডিম যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে ভালভাবে বীট করুন। ম্যাশ করা কলা, লেবুর রস এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। (মিশ্রণটি এই মুহুর্তে কিছুটা দইযুক্ত দেখাতে পারে)।
  • ময়দার মিশ্রণ যোগ করুন এবং কম গতিতে বিট করুন যতক্ষণ না ঠিক একত্রিত হয়। কাটা পেকান মধ্যে ভাঁজ. অতিরিক্ত মিশ্রিত করবেন না! প্রস্তুত লোফ প্যানে ব্যাটারটি ঢেলে দিন এবং কেন্দ্রে ঢোকানো একটি পরীক্ষক 40 থেকে 45 মিনিট পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য প্যানে ঠাণ্ডা হতে দিন, তারপর সম্পূর্ণ ঠান্ডা হওয়ার জন্য একটি তারের র‌্যাকের দিকে ঘুরুন। উপভোগ করুন!

নোট

কিভাবে সংরক্ষণ এবং পুনরায় তাপ
  •  জমানো: রুটি, প্লাস্টিক বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে শক্তভাবে মুড়ে ঘরের তাপমাত্রায় 3-4 দিনের জন্য সংরক্ষণ করুন। এক সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখতে পারেন।
  • পুনরায় গরম করার জন্য: রুটিটি, আপনার ওভেনটি 350°F (180°C) তে গরম করুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য ওভেনে মোড়ানো রুটি রাখুন। আপনি রুটিটি টুকরো টুকরো করে টোস্টার বা ওভেনে কয়েক মিনিটের জন্য গরম এবং খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত টোস্ট করতে পারেন। আপনি যদি পছন্দ করেন, গরম না হওয়া পর্যন্ত রুটি প্রতি স্লাইস 10-15 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন।
মেক-এহেড
আপনি রুটিটি আগে থেকে বেক করতে পারেন এবং এটি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজ বা ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন। রুটি তাজা থাকে তা নিশ্চিত করতে উপরে স্টোরেজ এবং পুনরায় গরম করার নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
কিভাবে হিমায়িত
পেকানের সাথে কলার রুটি ফ্রিজ করা তার শেলফ লাইফ বাড়ানোর এবং পরবর্তী সময়ে এটি উপভোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। পাউরুটি হিমায়িত করার জন্য, এটিকে সম্পূর্ণরূপে ঢেকে রাখার জন্য এবং কোনো বায়ু পকেটে আটকানোর জন্য এটিকে প্লাস্টিকের মোড়কে শক্তভাবে মোড়ানোর আগে এটিকে অবশ্যই ঘরের তাপমাত্রায় সম্পূর্ণ ঠান্ডা হতে দেওয়া উচিত। তারপরে, ফ্রিজার পোড়া এড়াতে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে প্লাস্টিকের মোড়ানো রুটিটি মুড়ে দিন। এরপরে, মোড়ানো রুটিটিকে তারিখের সাথে লেবেল করুন এবং এটি একটি ফ্রিজার-নিরাপদ পাত্রে বা ফ্রিজার ব্যাগে রাখুন।
হিমায়িত রুটি 3 মাস পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়ে গেলে, ফ্রিজার থেকে রুটিটি সরিয়ে দিন এবং এটি ঘরের তাপমাত্রায় কয়েক ঘন্টা বা রাতারাতি গলাতে দিন। একবার গলে গেলে, পাউরুটি ওভেন বা টোস্টার ওভেনে কয়েক মিনিটের জন্য গরম এবং খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত বা মাইক্রোওয়েভে কয়েক সেকেন্ড প্রতি স্লাইস গরম না হওয়া পর্যন্ত গরম করা যেতে পারে।
পুষ্টি উপাদান
পেকান সহ কলার রুটি
প্রতি কাজের সংখ্যা
ক্যালরি
275
% দৈনিক মূল্য*
চর্বি
 
15
g
23
%
সম্পৃক্ত চর্বি
 
2
g
13
%
ট্রান্স ফ্যাট
 
0.003
g
পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাট
 
3
g
Monounsaturated ফ্যাট
 
10
g
কলেস্টেরল
 
27
mg
9
%
সোডিয়াম
 
209
mg
9
%
পটাসিয়াম
 
111
mg
3
%
শর্করা
 
32
g
11
%
তন্তু
 
2
g
8
%
চিনি
 
15
g
17
%
প্রোটিন
 
4
g
8
%
ভিটামিন 'এ'
 
52
IU
1
%
ভিটামিন সি
 
2
mg
2
%
ক্যালসিয়াম
 
34
mg
3
%
আইরন
 
1
mg
6
%
* শতাংশ দৈনিক মান একটি 2000 ক্যালোরি খাদ্য উপর ভিত্তি করে।

সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।

আপনি কি রেসিপি পছন্দ করেছেন?আপনি এটি রেট করতে পারেন যদি আমরা এটি প্রশংসা করবে. এছাড়াও, আমাদের চেক আউট নিশ্চিত করুন ইউটিউব চ্যানেল আরো মহান রেসিপি জন্য. দয়া করে সোশ্যাল মিডিয়াতে শেয়ার করুন এবং আমাদের ট্যাগ করুন যাতে আমরা আপনার সুস্বাদু সৃষ্টি দেখতে পারি। ধন্যবাদ!