ইজি মিল্ক লাইমেড
তাজা, রসালো চুন এবং ক্রিমি বাষ্পীভূত দুধ (বা আপনার পছন্দের দুধের বিকল্প) দিয়ে তৈরি, এই মিল্ক লাইমেড তৈরি করা সহজ এবং যেকোনো অতিরিক্ত চুন ব্যবহার করার জন্য উপযুক্ত। পুলের পাশে থাকা বা গ্রীষ্মের বারবিকিউ হোস্ট করা হোক না কেন, এই সুস্বাদু পানীয়টি আপনার অতিথিদের মুগ্ধ করবে এবং আপনাকে আরাম এবং সতেজ বোধ করবে। তাই আপনার ব্লেন্ডারটি ধরুন এবং এই সুস্বাদু মিল্ক লাইমেডের একটি ব্যাচ মেশানোর জন্য প্রস্তুত হন!
উপকরণ
- 4 ধৌত বীজহীন ফার্সি চুন , উভয় প্রান্ত কেটে নিন এবং ত্বকের সাথে 8টি ওয়েজেস করুন *(আপনার ছুরি দিয়ে ভিতরে থেকে সাদা ঝিল্লির রেখাটি সরিয়ে ফেলতে ভুলবেন না, সেখানেই বেশিরভাগ তিক্ততা থাকে)।
- 4 কাপ ঠান্ডা পানি (যদি আপনি এটি আরও পাতলা করতে চান তবে আরও জল যোগ করুন)
- 1 পারেন (12 oz) ঘনীভূত দুধ
- 1 ½ কাপ সম্পূর্ন দুধ
- 1 কাপ চিনি , পরীক্ষা করা
- 2 কাপ বরফ কিউব , প্লাস পরিবেশনের জন্য আরো
নির্দেশনা
- বাষ্পীভূত দুধ একটি বড় কলস মধ্যে ঢালা; এটা একপাশে সেট পানি এবং চিনি সহ ব্লেন্ডারে চতুর্ভুজ চুন রাখুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত উচ্চ গতিতে ব্লেন্ড করুন, 2 থেকে 3 মিনিট।
- বড় কলসীর উপরে একটি ধাতব ছাঁকনির মাধ্যমে দুধের লাইমেড মিশ্রণটি ঢেলে দিন এবং সমস্ত তরল বের করতে কঠিন পদার্থগুলিকে টিপুন। (কঠিন পদার্থ বর্জন করুন)।
- পুরোপুরি মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মেশান। একটি সার্ভিং গ্লাসে মিল্ক লাইমেড ঢেলে সাথে সাথে পরিবেশন করুন! আরও বরফ যোগ করুন, যদি ইচ্ছা হয়। উপভোগ করুন!
নোট
কীভাবে সংরক্ষণ করবেন
মিল্ক লাইমেড সবচেয়ে ভালো তাজা উপভোগ করা হয় এবং এটি তৈরি করার সাথে সাথেই খাওয়া উচিত। যাইহোক, এটি ফ্রিজে একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন। এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে পানীয়ের দুধ সময়ের সাথে সাথে আলাদা হতে পারে এবং দই হয়ে যেতে পারে, তাই পরিবেশনের আগে এটি ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
মেক-এহেড
সময়ের আগে এই রেসিপিটি তৈরি করতে, আপনি নির্দেশ অনুসারে চুন, জল এবং চিনি মিশিয়ে লাইমেড মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন। তবে দুধ ও বরফের টুকরো ছেড়ে দিন। লাইমেডের মিশ্রণটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। যখন আপনি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত হন, তখন মিশ্রণে বাষ্পীভূত দুধ, পুরো দুধ এবং বরফের কিউব যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। এইভাবে, লাইমেড তাজা থাকবে এবং পরিবেশনের আগে অবশিষ্ট উপাদানগুলি যোগ করে আপনি দ্রুত এটি উপভোগ করতে পারেন।
পুষ্টি উপাদান
ইজি মিল্ক লাইমেড
প্রতি কাজের সংখ্যা
ক্যালরি
135
% দৈনিক মূল্য*
চর্বি
2
g
3
%
সম্পৃক্ত চর্বি
1
g
6
%
পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাট
0.1
g
Monounsaturated ফ্যাট
0.4
g
কলেস্টেরল
5
mg
2
%
সোডিয়াম
27
mg
1
%
পটাসিয়াম
103
mg
3
%
শর্করা
31
g
10
%
তন্তু
1
g
4
%
চিনি
28
g
31
%
প্রোটিন
2
g
4
%
ভিটামিন 'এ'
91
IU
2
%
ভিটামিন সি
10
mg
12
%
ক্যালসিয়াম
73
mg
7
%
আইরন
0.2
mg
1
%
* শতাংশ দৈনিক মান একটি 2000 ক্যালোরি খাদ্য উপর ভিত্তি করে।
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।
আপনি কি রেসিপি পছন্দ করেছেন?আপনি এটি রেট করতে পারেন যদি আমরা এটি প্রশংসা করবে. এছাড়াও, আমাদের চেক আউট নিশ্চিত করুন ইউটিউব চ্যানেল আরো মহান রেসিপি জন্য. দয়া করে সোশ্যাল মিডিয়াতে শেয়ার করুন এবং আমাদের ট্যাগ করুন যাতে আমরা আপনার সুস্বাদু সৃষ্টি দেখতে পারি। ধন্যবাদ!