Лесен царевичен хляб
Тези нежни и леко сладки царевични хлебчета са чудесни като гарнитура или вкусна закуска. Тази рецепта за царевичен хляб е направена с универсално брашно, царевично брашно, масло, олио и комбинация от гранулирана захар, светлокафява захар и малко мед; това придава на царевичния хляб лека сладост и малко дълбочина.
Инструменти
Продукти
- 4 супени лъжици масло от авокадо или друго неутрално ароматизирано масло
- 4 супени лъжици несолено масло разтопен и охладен
- ¼ чаша плюс 2 с.л захар на пясък
- 2 супени лъжици мед
- 2 голям големи яйца , стайна температура
- ½ чаена лъжичка кошер сол
- ¾ чаша пълномаслено мляко , стайна температура (ниско съдържание на мазнини също работи)
- ¾ чаша Quaker жълто царевично брашно
- 1-¼ чаши Универсално брашно , загребва се и се изравнява
- 1 супена лъжица бакпулвер
Приготвяне
- Загрейте фурната до 350 °F градуса. Намажете 8-инчов квадратен съд за печене със спрей за готвене или масло и леко поръсете с царевично брашно; отстранете излишното и оставете настрана.
- Комбинирайте сухите съставки в голяма купа. В средна купа разбийте заедно яйцето, разтопеното масло, олиото и млечната смес. Разбъркайте бавно мокрите съставки в сухата смес, като внимавате да не смесите прекалено тестото.
- Изсипете тестото за царевичен хляб в подготвената тава и печете за 30 до 35 минути, докато светло златисто кафяво и клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Сервирайте царевичния хляб веднага с омекотено масло, ако желаете.
бележки
Как да съхранявате и претопляте
Съхранявам: Уверете се, че е изстинал напълно. Увийте го плътно в пластмасова обвивка или го поставете в херметически затворен контейнер. Съхранявайте го на стайна температура за 1 до 2 дни или в хладилник за 4 до 5 дни.
За подгряване: Има няколко метода, от които можете да избирате, когато става въпрос за претопляне на царевичен хляб. За да запазите неговата текстура и хрупкавост, загрейте предварително фурната до 350°F (175°C) и го поставете върху лист за печене. Печете около 5 до 10 минути, докато се загреят. Като алтернатива можете да използвате микровълновата, като увиете филия царевичен хляб във влажна хартиена кърпа и я загреете на интервали от 30 секунди, докато се затопли по ваш вкус. Внимавайте да не го прегреете, тъй като може да изсъхне.
Направете напред
За да направите тази рецепта предварително, изпечете я и я оставете да изстине напълно. Увийте го плътно в пластмасова обвивка или го съхранявайте в херметически затворен контейнер. Можете да го съхранявате на стайна температура до 2 дни или да го съхранявате в хладилник за 4 до 5 дни.
Как да замразите
За да замразите тази рецепта, уверете се, че е напълно охладена. Увийте го плътно в пластмасово или алуминиево фолио, за да предотвратите изгаряне във фризера. Поставете го в подходяща за фризер торба или херметически затворен контейнер и го етикетирайте с датата. Замразете го за до 2 до 3 месеца. Когато е готов за употреба, размразете го в хладилника за една нощ или на стайна температура за няколко часа. По желание загрейте размразения царевичен хляб във фурната или микровълновата, докато се затопли.
Хранителна информация
Лесен царевичен хляб
Сума на услугата
Калории
200
% Дневна стойност *
Мазнини
11
g
17
%
Наситени мазнини
4
g
25
%
Транс мазнините
0.2
g
Полиненаситена мазнина
1
g
Мононенаситена мазнина
5
g
Холестерол
40
mg
13
%
натрий
188
mg
8
%
калий
86
mg
2
%
Въглехидрати
23
g
8
%
Фибри
1
g
4
%
Захар
8
g
9
%
Протеин
4
g
8
%
Витамин А
189
IU
4
%
Витамин С
0.02
mg
0
%
калций
91
mg
9
%
Ютия и дъска
1
mg
6
%
* Процентните дневни стойности се основават на диета с калории 2000.
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.
Хареса ли ви рецептата?Ще сме благодарни, ако можете да го оцените. Също така не забравяйте да проверите нашите Youtube канал за още страхотни рецепти. Моля, споделете го в социалните медии и ни тагнете, за да можем да видим вашите вкусни творения. Благодаря ти!