Лесни пилешки крилца в китайски стил
Обрат на класическото ястие с пилешко крилце, като му придаде вкусен китайски вкус. Тези пилешки крилца в китайски стил са хрупкави, пикантни и ароматни във всяка хапка. Тайната се крие в марината, която се състои от смес от традиционни китайски съставки като прах от пет подправки, соев сос и вино Shaoxing. Независимо дали сте фен на пикантното или сладкото, тези крилца ще задоволят апетита ви. И така, да започваме!
Продукти
- 3 Цвят (1.4 кг) пилешки крилца, разполовени по ставите, с отстранени върхове на крилцата
Марината:
- 1 чаша Шаоксинг вино или сухо шери
- 1 чаша Соев сос
- 2 супени лъжици настърган джинджифил
- 1 чаена лъжичка гранулиран чесън
- 6 карамфил чесън , нарязан
- 1 супена лъжица прах с пет подправки
- ½ чаена лъжичка червени пипер люспи
- ½ чаена лъжичка кошер сол
- 1 чаена лъжичка млян черен пипер
- 1 чаена лъжичка течен дим , по избор
- ⅔ чаша мед , разделени
Приготвяне
- В голяма торбичка с цип смесете съставките за марината с ⅓ чаша мед. Добавете пилешките крилца. Масажирайте няколко пъти, за да разпръснете марината равномерно. *(Опитайте се да изстискате колкото можете повече въздух и запечатайте торбата). Оставете да престои в хладилника поне 2 часа, до една нощ. Обърнете и масажирайте няколко пъти торбичката между тях за равномерно мариноване.
- Загрейте фурната до 450° F (230° C). Постелете лист за печене с хартия за печене или алуминиево фолио за лесно почистване. Отгоре поставете решетка за печене. Поставете пилешките крилца върху решетката за печене, без да ги застъпвате. Намажете с четка обилно количество мед от долната страна на пилешките крилца.
- Печете, докато долната страна на крилцата стане златистокафява, около 10 минути. Обърнете крилцата и намажете отгоре с мед. Пече се още 10 минути. Извадете тавата и отново намажете с мед. Гответе още 25 минути или докато пилешките крилца се сварят, станат златистокафяви и хрупкави. *(За по-хрупкаво крилце включете фурната да се пече и печете, докато се карамелизира, около 2 до 3 минути).
- Оставете да се охлади за 5 минути. Сервирайте горещ като предястие.
- Да ви е сладко!
бележки
Как да съхранявате и претопляте
За да съхранявате пилешки крилца в китайски стил, оставете ги да се охладят до стайна температура и след това ги прехвърлете в контейнер или пластмасова торбичка, която може да се затваря отново. Можете да ги съхранявате в хладилник до три дни. Ако искате да ги съхранявате малко по-дълго, можете да ги замразите до два месеца. За да ги затоплите, загрейте предварително фурната до 350°F (175°C) и подредете крилцата върху лист за печене.
Печете около 10-15 минути или докато се загреят. Можете също така да ги претоплите в микровълнова фурна, като ги поставите върху подходяща за микровълнова чиния и ги загреете на висока температура за 1-2 минути или докато се загреят. Не забравяйте да разбъркате или обърнете крилцата наполовина, за да осигурите равномерно нагряване. Наслади се!
Направете напред
Пилешките крилца в китайски стил могат да се приготвят предварително, което е отлично, ако искате да спестите време в деня на сервиране. След като мариновате крилцата, можете да ги изпечете във фурната и след това да ги съхранявате в хладилник или фризер, докато не сте готови за сервиране. Ако ги съхранявате в хладилника, оставете ги да се охладят до стайна температура, преди да ги прехвърлите в херметически затворен контейнер или затваряща се найлонова торбичка.
Могат да се съхраняват в хладилник до три дни. Ако ги съхранявате във фризера, оставете ги да се охладят до стайна температура и след това ги прехвърлете в подходящ за фризер контейнер или пластмасова торбичка с възможност за повторно затваряне. Могат да се съхраняват във фризер до два месеца. За да претоплите, следвайте инструкциите за претопляне във фурна или микровълнова печка. Приготвянето им преди време е чудесен начин да си осигурите вкусна и удобна храна или лека закуска, когато имате нужда.
Хранителна информация
Лесни пилешки крилца в китайски стил
Сума на услугата
Калории
177
% Дневна стойност *
Мазнини
9
g
14
%
Наситени мазнини
3
g
19
%
Транс мазнините
0.1
g
Полиненаситена мазнина
2
g
Мононенаситена мазнина
4
g
Холестерол
44
mg
15
%
натрий
632
mg
27
%
калий
129
mg
4
%
Въглехидрати
9
g
3
%
Фибри
0.2
g
1
%
Захар
8
g
9
%
Протеин
12
g
24
%
Витамин А
97
IU
2
%
Витамин С
1
mg
1
%
калций
14
mg
1
%
Ютия и дъска
1
mg
6
%
* Процентните дневни стойности се основават на диета с калории 2000.
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.
Хареса ли ви рецептата?Ще сме благодарни, ако можете да го оцените. Също така не забравяйте да проверите нашите Youtube канал за още страхотни рецепти. Моля, споделете го в социалните медии и ни тагнете, за да можем да видим вашите вкусни творения. Благодаря ти!