Go Back
-+ сладки
Genetal Tso сос

Лесен сос General Tso

Камила Бенитес
Как да си направим вкусен домашен сос General Tso. Желаете ли китайска храна за вкъщи? Покрили сме ви с този лесен за приготвяне домашен сос за пържене General Tso. Тази предварителна рецепта за сос General Tso може да се използва за бързи пържени ястия, когато нямате много време за вечерна вечеря през седмицата; направете партида и я съхранявайте в хладилник до 1 месец!🥡😋
5 от 1 глас
Принтирайте Пин рецепта Добави към колекцията
Време за подготовка 15 минути
Общо време 15 минути
Курс Сос
кухня Азиатски, китайски
Порции 60 с.л.

Инструменти

Продукти
  

Допълнително:

  • ½ чаша топла вода, комбинирана с Knorr ½ чаена лъжичка Бульон с вкус на гранулирано пиле
  • 2 чаени лъжички царевично нишесте

Приготвяне
 

  • В стерилизиран херметически затворен стъклен буркан добавете всички съставки за соса с изключение на пилешкия бульон и царевичното нишесте и разклатете, за да се комбинират. Съхранява се в хладилник до 1 месец.
  • Всеки път, преди да използвате соса General Tso, не забравяйте да разклатите добре буркана, след това изсипете ⅓ чаша от соса в купа и добавете ½ чаша бульон и 2 чаени лъжички царевично нишесте, разбъркайте отново добре и разбъркайте във всяко почти завършено пържене ястие и оставете да заври, докато сосът се сгъсти около 1 минута.

бележки

Как да съхранявате и претопляте
  • Съхранявам: сос General Tso, прехвърлете го в херметически затворен контейнер и го охладете до две седмици. Преди да приберете, уверете се, че сосът е изстинал до стайна температура. След като се охлади, сосът ще се сгъсти, така че може да се наложи да го разредите с малко вода или пилешки бульон, преди да го затоплите отново. Когато претопляте соса, можете да го направите на котлона или в микровълновата.
  • За подгряване: На котлона поставете соса в малка тенджера на слаб огън и от време на време разбърквайте, докато се загрее. Ако претопляте в микровълнова фурна, прехвърлете соса в подходящ за микровълнова фурна контейнер и го загрявайте на интервали от 15 секунди, като разбърквате след всеки интервал, докато се загрее. Внимавайте да не прегреете соса, тъй като може да загори и да загуби вкус. Като цяло съхраняването и претоплянето на сос General Tso е просто и лесно, което го прави удобен сос, който да имате под ръка за бъдещи ястия.
Направете напред
Сосът General Tso може да се приготви и съхранява в хладилник до готовност за употреба. Препоръчително е да приготвите соса предварително, за да позволите на вкусовете да се смесят и развият допълнително. След като сосът е направен, оставете го да се охлади до стайна температура, преди да го прехвърлите в херметически затворен контейнер и да го охладите до две седмици. Можете също да замразите сос General Tso за по-продължително съхранение, до два месеца. За да замразите, прехвърлете охладения сос в подходящ за фризер контейнер и го етикетирайте с датата.
Когато сте готови за употреба, размразете соса в хладилника за една нощ, след което го затоплете отново, ако е необходимо. Наличието на сос General Tso под ръка може да спести време и да улесни приготвянето на храната, тъй като можете да добавяте соса към различни ястия, за да подобрите вкуса.
Как да замразите
За да замразите сос General Tso, първо охладете до стайна температура. След като се охлади, прехвърлете соса в подходящ за фризер контейнер, оставяйки малко пространство за разширяване, и го етикетирайте с датата. След това поставете съда във фризера и замразете соса до два месеца. Когато сте готови да използвате соса, моля, извадете го от фризера и го оставете да се размрази в хладилника за една нощ. След като се размрази, може да се наложи да добавите малко вода или пилешки бульон, за да разредите соса и да възстановите първоначалната му консистенция.
Веднъж размразен и затоплен, сосът трябва да се използва в рамките на няколко дни и да не се замразява повторно. Правилното съхранение и замразяване на сос General Tso може да помогне за удължаване на срока му на годност и да гарантира, че винаги имате малко за бъдещи ястия.
Забележки:
  • Съхранявайте соса в херметически затворен стъклен буркан в хладилника до 1 месец.
  • Сосът General Tso е здрав и винаги се възползва от повече аромати. Чесън, джинджифил, зелен лук и сушени люти чушки са най-често срещаните ароматни вещества, използвани в сосове General Tso или други китайски сосове, и аз силно препоръчвам да ги използвате.
Хранителна информация
Лесен сос General Tso
Сума на услугата
Калории
23
% Дневна стойност *
Мазнини
 
0.3
g
0
%
Наситени мазнини
 
0.1
g
1
%
Полиненаситена мазнина
 
0.1
g
Мононенаситена мазнина
 
0.1
g
Холестерол
 
0.3
mg
0
%
натрий
 
586
mg
25
%
калий
 
19
mg
1
%
Въглехидрати
 
4
g
1
%
Фибри
 
0.02
g
0
%
Захар
 
4
g
4
%
Протеин
 
1
g
2
%
Витамин А
 
0.04
IU
0
%
Витамин С
 
0.04
mg
0
%
калций
 
5
mg
1
%
Ютия и дъска
 
0.1
mg
1
%
* Процентните дневни стойности се основават на диета с калории 2000.

Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.

Хареса ли ви рецептата?Ще сме благодарни, ако можете да го оцените. Също така не забравяйте да проверите нашите Youtube канал за още страхотни рецепти. Моля, споделете го в социалните медии и ни тагнете, за да можем да видим вашите вкусни творения. Благодаря ти!