Asan Burbon Toyuqu
Burbon toyuq reseptimiz Amerika və Çin mətbəxlərinin ləzzətli birləşməsidir. Xırtıldayan qarğıdalı nişastası qarışığı ilə örtülmüş zərif toyuq parçaları ilə bu yemək ləzzətli bir toxuma təqdim edir. Daha sonra toyuq mükəmməl şəkildə bişirilir və ağız sulandıran şirin və ləzzətli sousa atılır, ləzzət partlayışı yaradır.
Tools
- Tava və ya tava
- Bıçaq və kəsmə taxtası
Tərkibi
Toyuq üçün:
- 2 manat səmərəsizdir , dərisiz toyuq göğsü və ya bud, kəsilmiş və 1 düymlük parçalara kəsilmişdir
- 2 qaşıq kaşığı cornstarch
- ¼ çay qaşığı sarımsaq
- ¼ çay qaşığı qara qara bibər
Söyüd üçün:
- 3 qaşıq kaşığı soya sousu
- 1 kaşığı kaşığı göbələk ətirli tünd soya sousu
- ¼ fincan açıq qəhvəyi şəkər , qablaşdırılıb
- 1 fincan su
- 1 portağaldan şirə (təxminən ¼ fincan)
- 1 kaşığı kaşığı düyü sirkəsi
- 3 qaşıq kaşığı BOURBON
- 1 çay qaşığı tost susam yağı
- ¼ çay qaşığı təzə yerə qara bibər
- ½ çay qaşığı qırmızı bibər ləkələri
Bişirmək üçün:
- 4 qaşıq kaşığı fıstıq yağı
- 2 qarmaqlar sarımsaq , kıyılmış
- 1 kaşığı kaşığı qızardılmış təzə zəncəfil
- 3 scallions , nazik dilimlənmiş, açıq və tünd yaşıl hissələri ayrılmışdır
təlimat
- Qarışdıran qabda qarğıdalı nişastası, dənəvər sarımsaq və yer qara bibəri birləşdirin. Toyuq parçalarını bərabər şəkildə örtülənə qədər qarışıqda atın. Ayrı bir qabda soya sousu, göbələk ətirli tünd soya sousu, açıq qəhvəyi şəkər, qarğıdalı nişastası, su, portağal suyu, düyü sirkəsi, burbon, qızardılmış küncüt yağı, qara bibər və qırmızı bibər lopalarını qarışdırın. Kənara yığmaq. 2 xörək qaşığı fıstıq yağını böyük bir tavada və ya orta-yüksək istilikdə qızdırın.
- Üzərinə örtülmüş toyuq parçalarını əlavə edin və qızılı rəng alana və bişənə qədər bişirin; bu, tavanızın ölçüsündən asılı olaraq, qruplarda aparılmalı ola bilər. Bişmiş toyuq ətini tavadan çıxarın və kənara qoyun. Eyni tavada və ya tavada, lazım gələrsə, başqa 2 xörək qaşığı fıstıq yağı əlavə edin. Kıyılmış sarımsağı, sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfili və soğanların açıq yaşıl hissələrini ətirlənənə qədər qovurun. Bişmiş toyuqları tavaya və ya tavaya qaytarın.
- Sousu yaxşıca qarışdırın ki, yaxşı qarışsın. Sonra souslu qarışığı tavaya və ya tavaya tökün və bir qaynadək gətirin. Sousu və toyuq ətini bir neçə dəqiqə birlikdə bişirin, bütün parçalar yaxşı örtülənə və sous istədiyiniz konsistensiyaya qədər qalınlaşana qədər sousun içinə toyuq atın. Burbon toyuqunu buxarda hazırlanmış düyü üzərində və ya əriştə yanında xidmət edin. Dilimlənmiş soğanların tünd yaşıl hissələri ilə bəzəyin.
Qeydlər
Necə Saxlanmalı və Yenidən Qızdırılmalıdır
Qalan burbon toyuqunu düzgün saxlamaq və təzəliyini təmin etmək üçün bu qaydalara əməl edin:
Soyuducu: Bişmiş burbon toyuqunun otaq temperaturuna qədər soyumasına icazə verin. Sonra onu hava keçirməyən konteynerə və ya bağlana bilən plastik torbaya köçürün. Bişirdikdən sonra iki saat ərzində soyuducuya qoyun.
Etiket və Tarix: Konteyneri və ya çantanı adı və saxlama tarixi ilə etiketləmək yaxşı təcrübədir. Bu, onun təzəliyini izləməyə kömək edəcək.
Saxlama müddəti: Burbon toyuqları adətən 3 günə qədər soyuducuda saxlanıla bilər. Bu müddətdən sonra qalan qalıqları atmaq tövsiyə olunur. Burbon toyuqlarının yenidən qızdırılmasına gəldikdə, seçə biləcəyiniz bir neçə üsul var: Soba üstü: Toyuqu bir tavada və ya tavada aşağı və ya orta istilikdə yenidən qızdırın. Qurumasının qarşısını almaq üçün su və ya toyuq suyu əlavə edin. Toyuq qızdırılana qədər vaxtaşırı qarışdırın.
Soba: Toyuqu soba üçün təhlükəsiz bir qaba qoyun, folqa ilə örtün və təxminən 350-175 dəqiqə və ya hərtərəfli qızdırılana qədər əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 15 ° F (20 ° C) qızdırın.
Mikrodalğalı soba: Toyuq ətini mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz bir qaba qoyun və mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz qapaq və ya mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz plastik sarğı ilə örtün. 1-2 dəqiqə yüksək gücdə qızdırın, sonra qarışdırın və istədiyiniz temperatura çatana qədər qısa fasilələrlə qızdırmağa davam edin. Qeyd: Qeyd etmək vacibdir ki, hər bir qızdırma üsulu toyuq toxumasına bir az təsir göstərə bilər. Necə İrəlidə Olmalı Burbon toyuqunu vaxtından əvvəl hazırlamaq və daha sonra istifadə etmək üçün soyuducuda saxlamaq üçün bu addımları yerinə yetirin: Resepti Hazırlayın: Toyuq ətinin bişirildiyi və sousla örtüldüyü nöqtəyə qədər resept təlimatlarına əməl edin. Toyuq və sousu bir az soyumağa icazə verin.
Saxlama qabları: Bişmiş burbon toyuqunu sousla birlikdə hava keçirməyən qablara köçürün.
Soyuducu: Konteynerləri soyuduqdan dərhal sonra soyuducuya qoyun. Burbon toyuqları soyuducuda 3 günə qədər saxlanıla bilər.
Yenidən isitmə: Əvvəlcədən hazırlanmış burbon toyuqundan ləzzət almağa hazır olduğunuzda, sadəcə onu soyuducudan çıxarın. Toyuq ətini və sousu qızdırılana qədər əvvəllər qeyd olunan yenidən isitmə üsullarından birini (soba, soba və ya mikrodalğalı soba) istifadə edərək yenidən qızdırın. Necə dondurulur Resepti Hazırlayın: Toyuq ətinin bişirildiyi və sousla örtüldüyü nöqtəyə qədər resept təlimatlarına əməl edin. Toyuq və sousu tamamilə soyumağa icazə verin.
Bölmə: Burbon toyuqunu ehtiyaclarınıza uyğun olan yemək ölçüsündə fərdi hissələrə bölün. Bu, sonradan istədiyiniz miqdarın əriməsini və yenidən qızdırılmasını asanlaşdıracaq.
Dondurucu üçün təhlükəsiz konteynerlər: Burbon toyuqunun hər bir hissəsini hava keçirməyən dondurucu üçün təhlükəsiz konteynerlərə və ya bağlana bilən dondurucu çantalara qoyun. Dondurma zamanı genişlənməyə imkan vermək üçün yuxarıda bir az yer buraxdığınızdan əmin olun.
Etiket və Tarix: Hər bir qabı və ya çantanı adı və hazırlanma tarixi ilə etiketləyin. Bu, onun təravətini izləməyə kömək edəcək və əvvəlcə ən köhnə hissələrdən istifadə etməyinizi təmin edəcək.
Dondurma: Qabları və ya çantaları dondurucuya yerləşdirin, asan yığılması və sousun tökülməsinin qarşısını almaq üçün düz yerləşdirildiyinə əmin olun. Burbonlu toyuq dondurucuda 3 aya qədər saxlanıla bilər.
Ərimə: Dondurulmuş burbon toyuqundan zövq almağa hazır olduğunuzda, istədiyiniz hissəni dondurucudan soyuducuya köçürün. Gecədə əriməsinə icazə verin. Soyuducuda ərimə qida keyfiyyətini qorumaq üçün ən təhlükəsiz üsuldur.
İstiləşmə: Ərindikdən sonra, burbon toyuqunu qızdırılana qədər əvvəllər qeyd olunan yenidən isitmə üsullarından birini (soba, soba və ya mikrodalğalı soba) istifadə edərək yenidən qızdıra bilərsiniz.
Etiket və Tarix: Konteyneri və ya çantanı adı və saxlama tarixi ilə etiketləmək yaxşı təcrübədir. Bu, onun təzəliyini izləməyə kömək edəcək.
Saxlama müddəti: Burbon toyuqları adətən 3 günə qədər soyuducuda saxlanıla bilər. Bu müddətdən sonra qalan qalıqları atmaq tövsiyə olunur. Burbon toyuqlarının yenidən qızdırılmasına gəldikdə, seçə biləcəyiniz bir neçə üsul var: Soba üstü: Toyuqu bir tavada və ya tavada aşağı və ya orta istilikdə yenidən qızdırın. Qurumasının qarşısını almaq üçün su və ya toyuq suyu əlavə edin. Toyuq qızdırılana qədər vaxtaşırı qarışdırın.
Soba: Toyuqu soba üçün təhlükəsiz bir qaba qoyun, folqa ilə örtün və təxminən 350-175 dəqiqə və ya hərtərəfli qızdırılana qədər əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 15 ° F (20 ° C) qızdırın.
Mikrodalğalı soba: Toyuq ətini mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz bir qaba qoyun və mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz qapaq və ya mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz plastik sarğı ilə örtün. 1-2 dəqiqə yüksək gücdə qızdırın, sonra qarışdırın və istədiyiniz temperatura çatana qədər qısa fasilələrlə qızdırmağa davam edin. Qeyd: Qeyd etmək vacibdir ki, hər bir qızdırma üsulu toyuq toxumasına bir az təsir göstərə bilər. Necə İrəlidə Olmalı Burbon toyuqunu vaxtından əvvəl hazırlamaq və daha sonra istifadə etmək üçün soyuducuda saxlamaq üçün bu addımları yerinə yetirin: Resepti Hazırlayın: Toyuq ətinin bişirildiyi və sousla örtüldüyü nöqtəyə qədər resept təlimatlarına əməl edin. Toyuq və sousu bir az soyumağa icazə verin.
Saxlama qabları: Bişmiş burbon toyuqunu sousla birlikdə hava keçirməyən qablara köçürün.
Soyuducu: Konteynerləri soyuduqdan dərhal sonra soyuducuya qoyun. Burbon toyuqları soyuducuda 3 günə qədər saxlanıla bilər.
Yenidən isitmə: Əvvəlcədən hazırlanmış burbon toyuqundan ləzzət almağa hazır olduğunuzda, sadəcə onu soyuducudan çıxarın. Toyuq ətini və sousu qızdırılana qədər əvvəllər qeyd olunan yenidən isitmə üsullarından birini (soba, soba və ya mikrodalğalı soba) istifadə edərək yenidən qızdırın. Necə dondurulur Resepti Hazırlayın: Toyuq ətinin bişirildiyi və sousla örtüldüyü nöqtəyə qədər resept təlimatlarına əməl edin. Toyuq və sousu tamamilə soyumağa icazə verin.
Bölmə: Burbon toyuqunu ehtiyaclarınıza uyğun olan yemək ölçüsündə fərdi hissələrə bölün. Bu, sonradan istədiyiniz miqdarın əriməsini və yenidən qızdırılmasını asanlaşdıracaq.
Dondurucu üçün təhlükəsiz konteynerlər: Burbon toyuqunun hər bir hissəsini hava keçirməyən dondurucu üçün təhlükəsiz konteynerlərə və ya bağlana bilən dondurucu çantalara qoyun. Dondurma zamanı genişlənməyə imkan vermək üçün yuxarıda bir az yer buraxdığınızdan əmin olun.
Etiket və Tarix: Hər bir qabı və ya çantanı adı və hazırlanma tarixi ilə etiketləyin. Bu, onun təravətini izləməyə kömək edəcək və əvvəlcə ən köhnə hissələrdən istifadə etməyinizi təmin edəcək.
Dondurma: Qabları və ya çantaları dondurucuya yerləşdirin, asan yığılması və sousun tökülməsinin qarşısını almaq üçün düz yerləşdirildiyinə əmin olun. Burbonlu toyuq dondurucuda 3 aya qədər saxlanıla bilər.
Ərimə: Dondurulmuş burbon toyuqundan zövq almağa hazır olduğunuzda, istədiyiniz hissəni dondurucudan soyuducuya köçürün. Gecədə əriməsinə icazə verin. Soyuducuda ərimə qida keyfiyyətini qorumaq üçün ən təhlükəsiz üsuldur.
İstiləşmə: Ərindikdən sonra, burbon toyuqunu qızdırılana qədər əvvəllər qeyd olunan yenidən isitmə üsullarından birini (soba, soba və ya mikrodalğalı soba) istifadə edərək yenidən qızdıra bilərsiniz.
Bəslənmə faktlar
Asan Burbon Toyuqu
Xidmət başına məbləğ
Kalori
338
Gündəlik dəyər *
Piy
14
g
22
%
Doymuş yağ
3
g
19
%
Trans Fat
0.02
g
Polyunsaturali yağ
4
g
Doymamış yağ
6
g
Xolesterin
97
mg
32
%
Natrium
784
mg
34
%
kalium
642
mg
18
%
Karbohidratlar
14
g
5
%
Lif
0.4
g
2
%
Şəkər
10
g
11
%
Zülal
34
g
68
%
Vitamin A
156
IU
3
%
Vitamin C
3
mg
4
%
Kalsium
28
mg
3
%
Dəmir
1
mg
6
%
* Yüzdə Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili diyetə əsaslanır.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.
Resepti bəyəndinizmi?Qiymətləndirə bilsəniz, şad olarıq. Həmçinin, bizim yoxlamaq üçün əmin olun Youtube Kanalı daha böyük reseptlər üçün. Zəhmət olmasa, sosial şəbəkələrdə paylaşın və bizi tag edin ki, dadlı yaradıcılığınızı görə bilək. Çox sağ ol!