Asan Çin üslubunda toyuq qanadları
Klassik toyuq qanadı yeməyinə ləzzətli bir Çin ləzzəti bəxş edir. Bu Çin üslublu toyuq qanadları hər dişləmədə xırtıldayan, ləzzətli və ətirlidir. Sirr beş ədviyyatlı toz, soya sousu və Shaoxing şərabı kimi ənənəvi Çin inqrediyentlərinin qarışığından ibarət olan marinaddadır. İstər ədviyyatlı, istərsə də şirin pərəstişkarı olmağınızdan asılı olmayaraq, bu qanadlar istəklərinizi təmin edəcək. Beləliklə, başlayaq!
Tərkibi
- 3 lbs (1.4 kq) toyuq qanadları, oynaqlarda yarıya bölünmüş, qanad ucları çıxarılmışdır
Marinada:
- 1 fincan Shaoxing şərabı və ya quru şeri
- 1 fincan soya sousu
- 2 qaşıq kaşığı rəndələnmiş zəncəfil
- 1 çay qaşığı sarımsaq
- 6 qarmaqlar sarımsaq , doğranmış
- 1 kaşığı kaşığı beş ədviyyat tozu
- ½ çay qaşığı qırmızı bibər ləkələri
- ½ çay qaşığı koser tuzu
- 1 çay qaşığı qara qara bibər
- 1 çay qaşığı maye tüstü , isteğe bağlıdır
- ⅔ fincan bal , bölünmüş
təlimat
- Böyük bir fermuarlı çantada marinad inqrediyentlərini ⅓ fincan bal ilə birləşdirin. Toyuq qanadlarını əlavə edin. Marinadı bərabər şəkildə yaymaq üçün bir neçə dəfə masaj edin. *(Bacardığınız qədər havanı sıxmağa və çantanı möhürləməyə çalışın). Soyuducuda ən azı 2 saat, gecəyə qədər oturun. Hətta marinat etmək üçün çantanı bir neçə dəfə çevirin və masaj edin.
- Fırını 450 ° F (230 ° C) qədər qızdırın. Asan təmizləmək üçün bir çörək qabını perqament kağızı və ya alüminium folqa ilə örtün. Üstünə bir çörək qabı qoyun. Toyuq Qanadlarını üst-üstə qoymadan soba rəfinə qoyun. Toyuq qanadlarının alt tərəfinə bol miqdarda bal sürtün.
- Qanadların alt tərəfi qızılı rəng alana qədər, təxminən 10 dəqiqə bişirin. Qanadları çevirin və üstünə bal sürtün. Daha 10 dəqiqə bişirin. Çörək qabını çıxarın və yenidən bal fırçalayın. Başqa 25 dəqiqə və ya Toyuq Qanadları bişənə, qızılı qəhvəyi və xırtıldayana qədər bişirin. *(Daha xırtıldayan qanad üçün sobanı qızartmaq üçün çevirin və karamelize olana qədər bişirin, təxminən 2-3 dəqiqə).
- 5 dəqiqə sərinləyin. Qəlyanaltı kimi isti xidmət edin.
- Enjoy!
Qeydlər
Necə Saxlanmalı və Yenidən Qızdırılmalıdır
Çin üslublu toyuq qanadlarını saxlamaq üçün onları otaq temperaturuna qədər soyudun və sonra konteynerə və ya yenidən bağlana bilən plastik torbaya köçürün. Onları soyuducuda üç günə qədər saxlaya bilərsiniz. Onları bir az daha uzun müddət saxlamaq istəyirsinizsə, onları iki aya qədər dondura bilərsiniz. Onları yenidən qızdırmaq üçün sobanı 350 ° F (175 ° C) qədər qızdırın və qanadları bir çörək qabına düzün.
Təxminən 10-15 dəqiqə və ya qızdırılana qədər bişirin. Siz həmçinin mikrodalğalı sobada onları mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz bir boşqaba yerləşdirib yüksək səviyyədə 1-2 dəqiqə və ya qızdırılana qədər qızdırmaqla yenidən qızdıra bilərsiniz. Qarışdırdığınızdan və ya qanadları yarıya qədər çevirdiyinizdən əmin olun ki, bərabər qızdırın. Zövq alın!
Qabaqda
Çin üslubunda toyuq qanadları vaxtından əvvəl hazırlana bilər, bu, xidmət günündə vaxta qənaət etmək istəyirsinizsə, əladır. Qanadları marinasiya etdikdən sonra onları sobada bişirib, soyuducuda və ya dondurucuda xidmət etməyə hazır olana qədər saxlaya bilərsiniz. Onları soyuducuda saxlayırsınızsa, onları hava keçirməyən konteynerə və ya yenidən bağlana bilən plastik torbaya köçürməzdən əvvəl otaq temperaturuna qədər soyudun.
Onlar soyuducuda üç günə qədər saxlanıla bilər. Onları dondurucuda saxlayırsınızsa, onları otaq temperaturuna qədər soyudun və sonra onları dondurucu üçün təhlükəsiz konteynerə və ya yenidən bağlana bilən plastik torbaya köçürün. Onlar iki aya qədər dondurucuda saxlanıla bilər. Yenidən qızdırmaq üçün sobada və ya mikrodalğalı sobada yenidən isitmə təlimatlarına əməl edin. Onları vaxtından əvvəl hazırlamaq, ehtiyac duyduğunuz zaman dadlı və rahat yemək və ya qəlyanaltı almağınızı təmin etmək üçün əla yoldur.
Bəslənmə faktlar
Asan Çin üslubunda toyuq qanadları
Xidmət başına məbləğ
Kalori
177
Gündəlik dəyər *
Piy
9
g
14
%
Doymuş yağ
3
g
19
%
Trans Fat
0.1
g
Polyunsaturali yağ
2
g
Doymamış yağ
4
g
Xolesterin
44
mg
15
%
Natrium
632
mg
27
%
kalium
129
mg
4
%
Karbohidratlar
9
g
3
%
Lif
0.2
g
1
%
Şəkər
8
g
9
%
Zülal
12
g
24
%
Vitamin A
97
IU
2
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Kalsium
14
mg
1
%
Dəmir
1
mg
6
%
* Yüzdə Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili diyetə əsaslanır.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.
Resepti bəyəndinizmi?Qiymətləndirə bilsəniz, şad olarıq. Həmçinin, bizim yoxlamaq üçün əmin olun Youtube Kanalı daha böyük reseptlər üçün. Zəhmət olmasa, sosial şəbəkələrdə paylaşın və bizi tag edin ki, dadlı yaradıcılığınızı görə bilək. Çox sağ ol!