Qayıtmaq
-+ porsiyalar
Asan simli lobya toyuq

Asan simli lobya toyuq

Camila Benites
İstənilən hadisə üçün mükəmməl olan ləzzətli və asan hazırlanan Çin yeməkləri axtarırsınız? String Bean Chicken-dən başqa yerə baxmayın! Bu ləzzətli reseptdə toyuq döşünün və ya budunun incə zolaqları, xırtıldayan yaşıl lobya və umami ləzzəti ilə dolu ləzzətli sous var. Sadə şoraba və qarışdırma texnikası ilə bu yemək resept repertuarınızda yeni bir sevimli olacaq. Bu ağız sulandıran yeməyi evdə necə hazırlamaq barədə addım-addım təlimatları izləyin.
5 1 səsdən
Yazı tarifi Pin resepti Koleksiyaya əlavə edin
Hazırlıq saatı 15 dəqiqə
Zamanı bişirin 10 dəqiqə
Ümumi vaxt 25 dəqiqə
Kurs Main Course
Mətbəx çin
Xidmətlər 10

Tools

Tərkibi
  

  • 1 lb (453.59 q) sümüksüz dərisiz toyuq döşü və ya budları, zolaqlara və ya dişlək ölçülü parçalara kəsilmiş

Marinad üçün:

Söyüd üçün:

  • 1 kaşığı kaşığı aşağı sodyum soya sousu
  • 1 kaşığı kaşığı göbələk ətirli tünd soya sousu və ya tünd soya sousu
  • 2 qaşıq kaşığı Shaoxing şərabı və ya quru şeri
  • 1-2 qaşıq kaşığı fermentləşdirilmiş soya pastası və ya qara lobya sousu
  • ½ fincan ½ çay qaşığı Knorr dənəvər toyuq bulyonu ilə birləşdirilmiş su
  • 4 çay qaşığı şəkər
  • 2 çay qaşığı cornstarch
  • 1 çay qaşığı qırmızı bibər lopa və ya üyüdülmüş cayenne bibəri , isteğe bağlıdır

Qarışdırılmış qızartma üçün:

  • 4 qaşıq kaşığı fıstıq yağı , avokado yağı, kanola yağı və ya bitki yağı
  • 1 lb (450 q) yaşıl lobya, 1” (2.5 sm) uzunluqda parçalara kəsilmişdir
  • 1 soğan , dilimlənmişdir
  • 4 qarmaqlar sarımsaq , doğranmış
  • 1- qarış təzə zəncəfil , kıyılmış
  • 6 yaşıl soğan , doğranmış (ağ hissəsi və yaşıl hissəsi ayrılmış)

təlimat
 

  • Orta qabda marinad üçün bütün inqrediyentləri qarışdırın və kənara qoyun. Toyuq ətini taxıllara qarşı nazik zolaqlara kəsin və marinadınıza əlavə edin. Ən azı 10-15 dəqiqə və ya bir gecədə soyuducuda oturmasına icazə verin.
  • Ayrı bir kiçik qabda, qarğıdalı nişastası tamamilə həll olunana qədər bütün sous maddələrini qarışdırın və kənara qoyun.
  • Wok və ya böyük tavada yüksək istilikdə qızdırın və 2 xörək qaşığı yağ əlavə edin. Bir parça ağ tüstü görünəndə, marinadlanmış toyuq ətini woka atın. Toyuq kənarları xırtıldayana və ləkələrdə kömürləşənə qədər 3-5 dəqiqə bişirin. Bir neçə dəfə atın və 2-3 dəqiqə bişənə qədər bişirməyə davam edin. Toyuq qızardıldıqdan və bişdikdən sonra onu böyük bir boşqaba çıxarın.
  • Qalan 2 xörək qaşığı yağı qızdırın, yaşıl lobya əlavə edin və 3-5 dəqiqə qarışdıraraq bişirin; sarımsağı, zəncəfili, yaşıl soğanın ağ hissəsini və soğanı əlavə edin, davamlı olaraq 2 dəqiqə daha çox qarışdırın.
  • Bişmiş toyuqları tavaya qaytarın. Qarğıdalı nişastasını yaxşıca həll etmək üçün sous qarışığını yenidən qarışdırın və yaşıl soğanın yaşıl hissəsi ilə birlikdə tavaya tökün. Hamısını hərəkətdə saxlayın. Yanmağa başlamazdan əvvəl çubuqun altındakı hər hansı bir biti çıxarın. Simli lobya toyuq sousu qalın şirəyə çevrildikdən sonra, təxminən 1 dəqiqə ərzində, dərhal simli lobya toyuquna xidmət edin. Zövq alın!

Qeydlər

Necə Saxlanmalı və Yenidən Qızdırılmalıdır
  • Saxlamaq üçün: Simli lobya toyuq, qalıqlarını hava keçirməyən qaba köçürün və bişdikdən sonra 2 saat ərzində soyuducuya qoyun. Yemək soyuducuda 3-4 gün saxlanıla bilər.
  • Yenidən qızdırmaq üçün: İstədiyiniz miqdarda qalıqları mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz bir qaba köçürün və nəm kağız dəsmal ilə örtün. Hərdən qarışdıraraq 1-2 dəqiqə və ya qızdırılana qədər qızdırın.
Alternativ olaraq, bir sıçrama su və ya toyuq bulyonu əlavə edərək və bəzən qarışdıraraq qızdırılana qədər orta istilikdə bişirməklə yeməyi sobada yenidən qızdıra bilərsiniz. İsti nöqtələrin qarşısını almaq və bərabər istiləşməni təmin etmək üçün yeməyi vaxtaşırı qarışdırdığınızdan əmin olun. Toyuq və yaşıl lobya quruya biləcəyi üçün yeməyi bir dəfədən çox qızdırmaqdan çəkinin.
Qabaqda
Simli paxlalı toyuq əvvəlcədən hazırlaya və sonra istifadə etmək üçün soyuducuda və ya dondurucuda saxlaya biləcəyiniz əla yeməkdir. Vaxtından əvvəl hazırlamaq üçün reseptə uyğun olaraq əməl edin, lakin yaşıl soğanı qarnir kimi əlavə etməzdən əvvəl dayandırın. Yeməyi otaq temperaturuna qədər soyudun, sonra onu hava keçirməyən konteynerə köçürün və soyuducuda 3-4 günə qədər və ya dondurucuda 2-3 aya qədər saxlayın.
Hazırlanmış simli lobya toyuqunu yenidən qızdırmaq üçün onu dondurulmuşsa, bir gecədə soyuducuda əridə, sonra "Necə saxlanmalı və yenidən qızdırılmalı" paraqrafında göstərildiyi kimi sobada və ya mikrodalğalı sobada yenidən qızdıra bilərsiniz. Yeməyə təravət və rəng qatmaq üçün süfrəyə verməzdən əvvəl doğranmış yaşıl soğanla bəzədiyinizdən əmin olun. Yeməyi daha dolğun etmək üçün onu yenidən qızdırmazdan əvvəl başqa tərəvəzlər və ya zülal əlavə edə bilərsiniz.
Necə dondurulur
String Bean Chicken sonradan istifadə üçün dondurmaq üçün əla yeməkdir. Onu dondurmaq üçün qabı hava keçirməyən qapaqlı dondurucu üçün təhlükəsiz konteynerə köçürməzdən əvvəl otaq temperaturuna qədər soyuduğundan əmin olun. Ən yaxşı nəticə əldə etmək üçün yeməyi daha sonra yenidən qızdırmaq üçün tək xidmətli hissələrə bölün. Konteyneri dondurucuya qoymazdan əvvəl qabın adını və hazırlanma tarixini yazın. Simli lobya toyuqları dondurucuda 2-3 ay saxlanıla bilər.
Yeməyə hazır olduqda, Simli Lobya Toyuqunu bir gecədə soyuducuda əridin və ya onu əritmək üçün mikrodalğalı sobada əridin funksiyasından istifadə edin. Əridikdən sonra yeməyi sobada və ya mikrodalğalı sobada "Necə Saxlanılmalı və Yenidən Qızdırılmalı" paraqrafında göstərildiyi kimi yenidən qızdırın. İsti nöqtələrin qarşısını almaq və bərabər istiləşməni təmin etmək üçün yeməyi vaxtaşırı qarışdırdığınızdan əmin olun. Ərimiş və 24 saat ərzində istehlak edilməmiş qalan hissələri atın.
Bəslənmə faktlar
Asan simli lobya toyuq
Xidmət başına məbləğ
Kalori
147
Gündəlik dəyər *
Piy
 
7
g
11
%
Doymuş yağ
 
1
g
6
%
Trans Fat
 
0.01
g
Polyunsaturali yağ
 
2
g
Doymamış yağ
 
3
g
Xolesterin
 
29
mg
10
%
Natrium
 
362
mg
16
%
kalium
 
330
mg
9
%
Karbohidratlar
 
9
g
3
%
Lif
 
2
g
8
%
Şəkər
 
4
g
4
%
Zülal
 
12
g
24
%
Vitamin A
 
479
IU
10
%
Vitamin C
 
9
mg
11
%
Kalsium
 
32
mg
3
%
Dəmir
 
1
mg
6
%
* Yüzdə Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili diyetə əsaslanır.

Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.

Resepti bəyəndinizmi?Qiymətləndirə bilsəniz, şad olarıq. Həmçinin, bizim yoxlamaq üçün əmin olun Youtube Kanalı daha böyük reseptlər üçün. Zəhmət olmasa, sosial şəbəkələrdə paylaşın və bizi tag edin ki, dadlı yaradıcılığınızı görə bilək. Çox sağ ol!