Asan Çiyələk Horçata
Ənənəvi horçata və çiyələkli smuzinin mükəmməl birləşməsindən ibarət təravətləndirici və dadlı evdə hazırlanmış Çiyələk horçata resepti. Həm də asan və tez hazırlanır. Düyü bir gecədə islatmaq lazım deyil. Agua de Horchata'ya bir az dəyişmək üçün təzə çiyələk əlavə etdim.
Tərkibi
- 227 g (1 stəkan) çiy ağ düyü
- 454 g çiyələk (Hər bir çiyələyin gövdəsini və qabığını kəsici bıçaqla kəsin).
- 1 kiçik darçın çubuğu
- 1 bilərsiniz (14 oz) tam yağlı Şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd
- 2 fincan isti su
- 6 fincan soyuq filtr suyu
- 1 bilərsiniz (12 oz) tam yağlı buxarlanmış süd və ya tam yağlı süd
- 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
- dadına görə şəkər
təlimat
- Blenderdə düyü və darçın çubuğu ilə birlikdə iki stəkan qaynar su əlavə edin. 30-60 dəqiqə islatmaq üçün buraxın (bu, düyü nəmləndirməyə və yumşaltmağa imkan verəcək). Nəmləndirdikdən sonra düyü qarışığını tam toz halına gələnə və hamar olana qədər yüksək sürətlə qarışdırın. Təzə çiyələkləri əlavə edin və hamar və tamamilə maye olana qədər qarışdırın.
- Düyü və çiyələk qarışığını böyük bir küpə süzün (süzgəcdəki qalıqları atın). 6 stəkan soyuq filtr suyu, qatılaşdırılmış süd, buxarlanmış süd və vanili əlavə edin və hamar və yaxşı birləşdirilənə qədər qarışdırın. Lazım gələrsə şəkərin dadına baxıb tənzimləyin. Çiyələk Horçatasını çoxlu buz kubları ilə soyudun və ya xidmət edin. Zövq alın!
Qeydlər
Saxlamaq üçün necə
Çiyələk horçatasını saxlamaq üçün qarışığı hava keçirməyən konteynerə tökün və 3 günə qədər soyuducuda saxlayın. Qeyd etmək vacibdir ki, horçata küpün dibində bərk maddələrin yerləşməsinə meyllidir, buna görə də xidmət etməzdən əvvəl həmişə qarışdırın.
Qabaqda
Çiyələk horçatasını vaxtından əvvəl hazırlaya bilərsiniz, lakin qarışığın zamanla ayrılmağa meylli olduğunu qeyd etmək vacibdir. Bunun qarşısını almaq üçün düyü qarışığını və maye qarışığı ayrı-ayrılıqda saxlayın və xidmət etməzdən əvvəl onları birləşdirin. Düyü, qaynar su və darçın çubuğunu qarışdırıb, hava keçirməyən qabda soyuducuda 2 günə qədər saxlamaqla düyü qarışığını hazırlaya bilərsiniz. Siz həmçinin çiyələkləri qarışdırıb ayrı qabda soyuducuda 2 günə qədər saxlaya bilərsiniz.
Xidmət etməyə hazır olduqda, düyü qarışığını böyük bir sürahi süzün və dadmaq üçün soyuq su, qatılaşdırılmış süd, buxarlanmış süd, vanil və şəkər əlavə edin. Qarışdırılmış çiyələkləri əlavə edin və yaxşı birləşdirilənə qədər qarışdırın. Xidmət etməyə hazır olana qədər soyudun. Qeyd etmək vacibdir ki, horçata nə qədər uzun otursa, düyü çöküntüsü küpün dibinə bir o qədər çox çökəcək, ona görə də xidmət etməzdən əvvəl həmişə qarışdırın.
Bəslənmə faktlar
Asan Çiyələk Horçata
Xidmət başına məbləğ
Kalori
101
Gündəlik dəyər *
Piy
0.5
g
1
%
Doymuş yağ
0.1
g
1
%
Polyunsaturali yağ
0.2
g
Doymamış yağ
0.2
g
Natrium
11
mg
0
%
kalium
98
mg
3
%
Karbohidratlar
22
g
7
%
Lif
1
g
4
%
Şəkər
2
g
2
%
Zülal
2
g
4
%
Vitamin A
6
IU
0
%
Vitamin C
27
mg
33
%
Kalsium
23
mg
2
%
Dəmir
0.4
mg
2
%
* Yüzdə Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili diyetə əsaslanır.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.
Resepti bəyəndinizmi?Qiymətləndirə bilsəniz, şad olarıq. Həmçinin, bizim yoxlamaq üçün əmin olun Youtube Kanalı daha böyük reseptlər üçün. Zəhmət olmasa, sosial şəbəkələrdə paylaşın və bizi tag edin ki, dadlı yaradıcılığınızı görə bilək. Çox sağ ol!