Asan qatılaşdırılmış südlü tort
Asan qatılaşdırılmış südlü tort (Bizcocho de Leche Condensada) resepti. Heç bir şey şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süddən hazırlanmış desertdən üstün ola bilməz. Hər şeyin dadını verən bir şey var 😍!!! Və bu qatılaşdırılmış südlü süngər tortu resepti istisna deyil. Şirin, yağlı, sıx və dadlıdır, günortadan sonra kofe yeməyi üçün mükəmməldir. 😉☕
Tools
Tərkibi
- 225 g özünü yetişdirən un süzülür
- ½ fincan 1 xörək qaşığı avokado yağı , ekspeller ilə sıxılmış günəbaxan və ya 170 q duzsuz kərə yağı, yumşaldılmış
- 150 g yumşaldılmış krem pendir
- 3 yumurta , otaq temperaturu
- 1 limonun qabığı
- 2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 1 (14oz/397q) qatılaşdırılmış süd
təlimat
- Fırını 350 °F (176.67 °C) qədər qızdırın. 11 düymlük yuvarlaq tavaya çörəkçilik spreyi səpin və qabların içini unla səpin, tavaları bərabər şəkildə örtmək üçün əyin və artıqlığı silkələyin.
- Avokado yağı, krem pendir və qatılaşdırılmış südü avar əlavəsi ilə təchiz edilmiş elektrik mikserinin qabına qoyun və yaxşı birləşdirilənə qədər orta sürətlə təxminən 1-2 dəqiqə çalın.
- Yaxşı qarışdığından əmin olmaq üçün qabı rezin spatula ilə sürtün. Mikser aşağı işləyərkən, yumurtaları bir-bir əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və növbəti yumurtanı əlavə etməzdən əvvəl qabı sıyırın. Vanil ekstraktı və limon qabığını qarışdırın
- Orta qabda süzülmüş öz-özünə qalxan unu qoyun. Mikser aşağı rejimdə olarkən un qarışığını avokado yağı qarışığına yavaş-yavaş əlavə edin, qabı sıyırın və rezin spatula ilə döyün. Xəmiri spatula ilə qarışdırın ki, yaxşı qarışsın (çox qarışdırmayın!).
- Xəmiri hazırlanmış tavaya tökün, üstlərini hamarlayın və qatılaşdırılmış südlü tort üçün hər tortun ortasına qoyulmuş diş çubuğu təmiz çıxana qədər 30-35 dəqiqə bişirin.
- Qatılaşdırılmış Süd Tortu tavada soyumağa icazə verin, sonra onları ehtiyatla çevirin və sobada tamamilə soyudun.
Qeydlər
Necə Saxlanmalı və Yenidən Qızdırılmalıdır
Saxlamaq üçün: Tamamilə soyumağa icazə verin və sonra qurumasının qarşısını almaq üçün plastik və ya alüminium folqa ilə möhkəm sarın. Otaq temperaturunda 3 günə qədər və ya soyuducuda 1 həftəyə qədər saxlaya bilərsiniz.
Yenidən qızdırmaq üçün: Əvvəlcədən isidilmiş 350°F (176.67°C) sobaya təxminən 10 dəqiqə və ya hər yerdə isti olana qədər qoyun. Alternativ olaraq, mikrodalğalı fərdi dilimləri orta gücdə 10-15 saniyəyə bişirin.
Qabaqda
Necə dondurulur
Qatılaşdırılmış südlü tortu vaxtından əvvəl hazırlamaq üçün verilən təlimata uyğun olaraq xəmiri hazırlayıb hazırlanmış tavaya tökə bilərsiniz. Dərhal bişirmək əvəzinə, tavanı plastik sarğı və ya alüminium folqa ilə örtün və bişirməyə hazır olana qədər soyudun. Tortdan zövq almağa hazır olduğunuzda, sadəcə sobanınızı əvvəlcədən qızdırın, tortu soyuducudan çıxarın və reseptdə göstərildiyi kimi bişirin. Bu, ona xidmət etməyi planlaşdırdığınız gündə minimum səylə təzə və dadlı bir tort əldə etməyə imkan verir.
Qatılaşdırılmış Süd Tortu dondurmaq üçün onu tamamilə sərinləyin və sonra plastik və ya alüminium folqa ilə möhkəm sarın. Bükülmüş tortu hava keçirməyən konteynerə və ya dondurucu torbaya qoyun və üzərinə tarix yazın. Tortu 3 aya qədər dondura bilərsiniz. Tortu təqdim etməyə hazır olduqda, onu dondurucudan çıxarın və bir gecədə soyuducuda əriməsinə icazə verin. Tamamilə əridikdən sonra sobada və ya mikrodalğalı sobada istədiyiniz kimi yenidən qızdırın.
Qeydlər
- Qalıqları 5 günə qədər örtün və soyuducuda saxlayın, xidmət etməzdən əvvəl qatılaşdırılmış süd tortunu otaq temperaturuna qaytardığınızdan əmin olun.
- Qarışdırmağa gəldikdə həddindən artıq olmayın; yalnız birləşənə qədər qarışdırın.
- Tortu çox bişirməyin.
- Bu qatılaşdırılmış süd tortu reseptindən 12 keks (bişirmə vaxtı 25 ilə 30 dəqiqə arasında olmalıdır), iki 9 düymlük dəyirmi tort (30 və 35 dəqiqə) və ya 8 x 1 düymlük yarım vərəqli tava tortu (30) hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər. və 35 dəqiqə)
Bəslənmə faktlar
Asan qatılaşdırılmış südlü tort
Xidmət başına məbləğ
Kalori
314
Gündəlik dəyər *
Piy
22
g
34
%
Doymuş yağ
6
g
38
%
Trans Fat
0.01
g
Polyunsaturali yağ
3
g
Doymamış yağ
12
g
Xolesterin
80
mg
27
%
Natrium
83
mg
4
%
kalium
78
mg
2
%
Karbohidratlar
22
g
7
%
Lif
1
g
4
%
Şəkər
1
g
1
%
Zülal
7
g
14
%
Vitamin A
342
IU
7
%
Vitamin C
0.004
mg
0
%
Kalsium
32
mg
3
%
Dəmir
1
mg
6
%
* Yüzdə Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili diyetə əsaslanır.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.
Resepti bəyəndinizmi?Qiymətləndirə bilsəniz, şad olarıq. Həmçinin, bizim yoxlamaq üçün əmin olun Youtube Kanalı daha böyük reseptlər üçün. Zəhmət olmasa, sosial şəbəkələrdə paylaşın və bizi tag edin ki, dadlı yaradıcılığınızı görə bilək. Çox sağ ol!