Asan Tam Buğda Bananlı Muffinlər
Gününüzə ağ tam buğda unu, alluloza və avokado yağı ilə hazırlanmış və qoz, darçın, bal və bir az vanil ekstraktı ilə yapışqan qarışığı ilə hazırlanmış bu sağlam ağ tam buğda bananlı muffinləri ilə başlayın. Tez və asan səhər yeməyi üçün bunları əvvəlcədən hazırlayın.
Tools
Tərkibi
Üstü üçün:
- 1 fincan qızardılmış qoz və ya pecans , doğranmış
- 1 kaşığı kaşığı bal
- ¼ çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 1 çay qaşığı darçın
Bananlı muffinlər üçün:
- 210 g (1-⅔ stəkan) ağ tam buğda unu (istədiyiniz halda tam buğda və ya hərtərəfli un üçün də ola bilər)
- 10 g (2 çay qaşığı) qabartma tozu
- 5 g (1 çay qaşığı) çörək soda
- 5 g (1 çay qaşığı) Saigon darçın tozu
- ¼ çay qaşığı koser tuzu
- ½ fincan avokado yağı , ekspeller ilə sıxılmış günəbaxan yağı və ya duzsuz kərə yağı, əridilmiş
- 110 g (⅔ fincan) Alluloza Dadlandırıcı
- ¼ fincan bal
- 2 böyük yumurta , otaq temperaturu
- 2 qaşıq kaşığı təzə limon suyu
- 1 fincan püresi banan , 2-dən 3-ə qədər çox yetişmiş banan
- 2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
- ⅓ fincan xama , ayran, xama, ayran, tam süd və ya adi qatıq
təlimat
- Fırını 350 °F (176.67 °C) qədər qızdırın. 12 stəkanlıq muffin qabını kağız örtüklərlə düzün.
- Üstü üçün: Kiçik bir qabda qızardılmış qozları bal, vanil və darçın ilə bərabər şəkildə örtülənə qədər birləşdirin (qarışıq çox yapışqan olacaq). Kənara yığmaq.
- Muffinlər üçün: Orta qabda unu, qabartma tozunu, darçın və soda qarışdırın. Kənara yığmaq. Elektrik mikserinin böyük bir qabında yağı, şəkəri və balı birləşənə qədər təxminən 1-2 dəqiqə çalın. Lazım gələrsə, qabın kənarlarını rezin spatula ilə aşağı sürüşdürün.
- Orta sürətlə, yumurtaları bir-bir əlavə edin, əlavələr arasında tam birləşdirilənə qədər döyün. Əzilmiş banan, limon suyu, vanil və xama əlavə edin və qarışana qədər çalın. Quru inqrediyentləri əlavə edin və birləşənə qədər aşağı sürətlə qarışdırın.
- Hazırlanmış muffin qabına xəmiri qaşıqlayın (stəkanlar dolu olacaq) və üstünə yapışqan qoz səpin. Muffinləri 25-28 dəqiqə zirvələri qızılı və qübbəli olana qədər bişirin. Bananlı muffinləri tavada 5 dəqiqə sərinləyin, sonra onları rəf üzərinə çevirin və xidmət etməzdən əvvəl ən azı 10 dəqiqə sərinləyin. Zövq alın!
Qeydlər
Necə Saxlanmalı və Yenidən Qızdırılmalıdır
Saxlamaq üçün: Onların tamamilə soyumasına icazə verin, sonra onları hava keçirməyən konteynerə və ya bağlana bilən çantaya qoyun. Onları otaq temperaturunda 2-3 gün və ya soyuducuda 1 həftəyə qədər saxlamaq olar.
Yenidən qızdırmaq üçün: Bir çörəyi 15-20 saniyə mikrodalğada sobaya qoyun və ya birdən çox muffini sobada 350°F (176.67°C) temperaturda təxminən 10 dəqiqə qızdırın. Yenidən isidilmiş muffinlərdən isti və ləzzətli olduqları halda həzz alın.
Qabaqda
Tam buğdalı banan keksləri bir gün əvvəl hazırlana bilər - çörəkçilik perqamenti ilə örtülmüş hava keçirməyən bir qabda saxlayın. Yenidən isti sobada 5-8 dəqiqə qızdırın. Hava keçirməyən qabda sərin yerdə 2 gün və ya soyuducuda 1 həftə saxlanılacaq.
Necə dondurulur
Tam Buğda Banan Muffinlərini dondurmaq üçün onları hava keçirməyən qabda və ya torbada 2-3 aya qədər dondurucuda soyudun. Otaq temperaturunda əridin və ya yeməyə hazır olduqda yenidən qızdırın.
Bəslənmə faktlar
Asan Tam Buğda Bananlı Muffinlər
Xidmət başına məbləğ
Kalori
270
Gündəlik dəyər *
Piy
17
g
26
%
Doymuş yağ
2
g
13
%
Trans Fat
0.003
g
Polyunsaturali yağ
3
g
Doymamış yağ
10
g
Xolesterin
31
mg
10
%
Natrium
176
mg
8
%
kalium
149
mg
4
%
Karbohidratlar
27
g
9
%
Lif
3
g
13
%
Şəkər
11
g
12
%
Zülal
4
g
8
%
Vitamin A
98
IU
2
%
Vitamin C
3
mg
4
%
Kalsium
36
mg
4
%
Dəmir
1
mg
6
%
* Yüzdə Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili diyetə əsaslanır.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.
Resepti bəyəndinizmi?Qiymətləndirə bilsəniz, şad olarıq. Həmçinin, bizim yoxlamaq üçün əmin olun Youtube Kanalı daha böyük reseptlər üçün. Zəhmət olmasa, sosial şəbəkələrdə paylaşın və bizi tag edin ki, dadlı yaradıcılığınızı görə bilək. Çox sağ ol!