Asan ədviyyatlı alma Muffinləri
Dadlı və sadə Muffin resepti axtarırsınızsa, bu resept sizə kömək edəcək!Bu ədviyyatlı alma muffinlərini badamla sınayın. Onlar təmiz Avokado yağı və ayrandan hazırlanır və üstünə isti ədviyyatlar və doğranmış badam qarışığı qoyulur.
Tools
Tərkibi
Ədviyyatlı alma Muffinləri üçün
- 125 ml (½ fincan) avokado yağı və ya duzsuz kərə yağı, əridilmiş və soyudulmuş
- 125 g (⅔ fincan) açıq qəhvəyi şəkər
- 2 böyük yumurta , otaq temperaturu
- 60 ml (¼ fincan) ayran və ya tam süd
- 125 ml (½ fincan) bal
- 15 ml təmiz vanil ekstraktı
- 219 g (1-¾ fincan) çox məqsədli un, qaşıqlanmış, düzəldilmiş və süzülmüş
- 2 çay qaşığı çörəkçilik toz
- ¼ çay qaşığı koser tuzu
- 2 çay qaşığı torpaq darçın , bölünmüş
- ⅛ çay qaşığı üyüdülmüş bibər
- ¼ çay qaşığı torpaq muskat
- ⅛ çay qaşığı yer kürəsi
- 2 fincan alma bişirmək , qabığı soyulmuş, nüvəsi soyulmuş və xırda doğranmış və ya sürtgəcdən keçirilmiş (təxminən 2 orta alma) oksidləşmənin qarşısını almaq üçün yarım limonun suyu ilə birləşdirilir.
Üstü üçün:
- 1 kaşığı kaşığı turbinado şəkər və ya açıq qəhvəyi şəkər
- 75 g (½ fincan) badam və ya pekan, doğranmış
təlimat
- Fırını 400 °F-ə qədər qızdırın. 12 stəkanlı muffin qabını kərə yağı ilə yağlayın və ya yapışmayan bişirmə spreyi ilə səpin. Böyük bir qabda unu, qabartma tozunu və ədviyyatları çalın. Kənara yığmaq.
- Badamları kobud şəkildə doğrayın, yarısını un qarışığına əlavə edin və digər yarısını ikinci çay qaşığı üyüdülmüş darçın və əlavə 1 xörək qaşığı turbinado şəkəri ilə kiçik bir qaba qoyun.
- Orta qabda avokado yağı, balı və açıq qəhvəyi şəkəri birləşdirənə qədər təxminən 2 dəqiqə döyün. Qabın kənarlarını rezin spatula ilə aşağı sürüşdürün. Yumurtaları bir-bir əlavə edin və hər əlavədən sonra yaxşıca qarışdırın; lazım olduqda qabın kənarlarını aşağı çəkin.
- Ayran və təmiz vanil ekstraktı ilə çalın. Un qarışığını əlavə edin və sadəcə birləşənə qədər qatlayın. Doğranmış alma əlavə edin və birləşənə qədər qatlayın. Çox qarışdırmayın! Hazırlanmış muffin qabına xəmiri bərabər şəkildə qaşıqlayın. Kuboklar dolu olmalıdır. Üzərini üstünə bərabər şəkildə səpin.
- Ədviyyatlı Alma Muffinlərini təxminən 18-20 dəqiqə və ya çörəyin ortasına taxılan diş çubuğu təmiz çıxana qədər bişirin. Sonra, ədviyyatlı almalı Muffinləri sobadan çıxarın, tavada 5 dəqiqə soyudun, sonra soyuması üçün ədviyyatlı almalı Muffinlərin rəfinə çıxarın. Zövq alın!
Qeydlər
Necə Saxlanmalı və Yenidən Qızdırılmalıdır
Saxlamaq üçün: Bişirdikdən sonra onların tamamilə soyumasına icazə verin. Soyuduqdan sonra onları hava keçirməyən konteynerə və ya yenidən bağlana bilən plastik torbaya köçürün. Onlar otaq temperaturunda 2 günə qədər saxlanıla bilər. Onları daha uzun müddət saxlamaq istəyirsinizsə, onları 5 günə qədər təzə qala biləcəkləri soyuducuya qoyun. Nəmliyini qorumaq üçün konteynerin düzgün bağlandığından əmin olun.
Yenidən qızdırmaq üçün: Bir neçə variant var. Əgər onlardan isti ləzzət almağa üstünlük verirsinizsə, ayrı-ayrı muffinləri qızdırana qədər təxminən 10-15 saniyə mikrodalğada sobada sobada bişirə bilərsiniz. Alternativ olaraq, muffinləri bir çörək qabına yerləşdirə və əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 350-175 dəqiqə 5 ° F (7 ° C) qızdıra bilərsiniz. Həddindən artıq qaralmanın qarşısını almaq üçün onlara diqqət yetirin. Yenidən qızdırıldıqdan sonra xidmət etməzdən əvvəl bir az soyumağa icazə verin.
Qabaqda
Vaxtından əvvəl ədviyyatlı alma muffinləri hazırlamaq üçün xəmiri hazırlayıb bir gecədə soyuducuda saxlaya bilərsiniz. Xəmiri qarışdırdıqdan sonra qabı plastik sarğı ilə örtün və soyuducuya qoyun. Ertəsi gün, sadəcə olaraq, soyudulmuş xəmiri muffin fincanlarına tökün, üzərinə badam və darçın şəkər qarışığı qoyun və reseptdə göstərildiyi kimi bişirin. Bu, səhər ən az səylə təzə bişmiş muffinlərə sahib olmağa imkan verir. Lazım gələrsə, bişirmə vaxtını tənzimləməyi unutmayın, çünki xəmir soyuyacaq.
Necə dondurulur
Xəmiri muffin fincanlarına tökün, dörddə üçdən çoxunu doldurun. Üzərini yüngülcə basaraq muffinlərə bölün. Quruyana qədər dondurun, təxminən 3 saat. Muffinlər bu nöqtədə fermuarlı dondurucu çantalara çıxarıla və 2 aya qədər saxlanıla bilər. Bişirməyə hazır olduqda, sobanı 325 dərəcə F-ə qədər qızdırın. Ədviyyatlı alma muffinlərini muffin qabına qoyun və yüngül qızılı rəng alana və mərkəzə daxil edilmiş test cihazı təmiz çıxana qədər bişirin, 30-35 dəqiqə.
Bəslənmə faktlar
Asan ədviyyatlı alma Muffinləri
Xidmət başına məbləğ
Kalori
306
Gündəlik dəyər *
Piy
14
g
22
%
Doymuş yağ
2
g
13
%
Trans Fat
0.003
g
Polyunsaturali yağ
2
g
Doymamış yağ
9
g
Xolesterin
28
mg
9
%
Natrium
136
mg
6
%
kalium
131
mg
4
%
Karbohidratlar
43
g
14
%
Lif
2
g
8
%
Şəkər
26
g
29
%
Zülal
4
g
8
%
Vitamin A
60
IU
1
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Kalsium
84
mg
8
%
Dəmir
1
mg
6
%
* Yüzdə Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili diyetə əsaslanır.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.
Resepti bəyəndinizmi?Qiymətləndirə bilsəniz, şad olarıq. Həmçinin, bizim yoxlamaq üçün əmin olun Youtube Kanalı daha böyük reseptlər üçün. Zəhmət olmasa, sosial şəbəkələrdə paylaşın və bizi tag edin ki, dadlı yaradıcılığınızı görə bilək. Çox sağ ol!