Asan Balqabaqlı Ədviyyatlı Cheesecake
Bu resept kremli cheesecake və balqabaq ədviyyatının rahatlaşdırıcı ləzzətli birləşməsidir. Hamar teksturası və qarşısıalınmaz qoxusu ilə bu desert hər dişləmədə payızın mahiyyətini təcəssüm etdirir. İstər bayram ziyafətində paylaşılsın, istərsə də sakit bir anda ləzzət alınsın, bu reseptin sizi sevindirəcəyinə zəmanət verilir.
Tools
Tərkibi
Balqabaq ədviyyatlı Cheesecake bazası üçün:
- 250 g (9 unsiya) Fransız yağı peçenyesi, Graham krakeri, Nilla vaflisi, zəncəfil və s...
- ¼ çay qaşığı torpaq darçın
- 125 g (9 xörək qaşığı) duzsuz yağ, yumşaldılmış və parçalara kəsilmişdir
Balqabaq Ədviyyatlı Cheesecake İçliyi üçün:
- 1 (425 q/ 15 unsiya) 100% balqabaq püresi (balqabaq pastasının doldurulması deyil)
- 750 g (1½ funt) tam yağlı krem pendir, otaq temperaturu
- 100 g (½ fincan) dənəvər şəkər
- 168 g (¾ fincan) qəhvəyi şəkər
- 6 böyük yumurta , otaq temperaturu
- 1 kaşığı kaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 1 çay qaşığı torpaq darçın
- ⅛ çay qaşığı yer zəncəfil
- ¼ çay qaşığı torpaq muskat
- ¼ çay qaşığı yer kürəsi
- ⅛ çay qaşığı üyüdülmüş bibər
- ⅛ çay qaşığı yer gürzü
- limon suyu
Darçınlı Çırpılmış Krem üçün:
- 1 fincan (8 unsiya) ağır krem, soyudulmuş
- 25 g (¼ fincan) qənnadı şəkəri
- 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 1-ci çay qaşığı torpaq darçın , dadmaq üçün
təlimat
- Balqabaq ədviyyatlı Cheesecake bazası üçün: Kərə yağı peçenyeləri və darçınları yemək prosessorunda incə qırıntılara qədər döyün, sonra yumşaldılmış kərə yağı parçaları əlavə edin. Qırıntı qarışığı bir yerə yığılmağa başlayana qədər yenidən emal edin.
- Peçenye qarışığını bərabər təbəqə yaratmaq üçün 9 düymlük yay formalı qabın altına basdırın. İçliyi hazırlayarkən qabı soyuducuya qoyun.
- Balqabaq Ədviyyatlı Cheesecake İçliyi üçün: Sobanı 325 °F-ə qədər qızdırın. Qida prosessorunun qabını silin və balqabaq püresi və qaymaqlı pendiri prosessorun içinə qoyun və pendir balqabaqla qarışana qədər mühərriki işə salın, qapağı açın və qabın kənarlarını sıyırın. lazım olduğu kimi.
- Şəkərləri, təmiz vanil ekstraktı və ədviyyatları əlavə edin və mühərrik işləyərkən yumurtaları bir-bir prosessorun borusundan aşağıya bölün. Hamar və qaymaqlı bir qarışıq etmək üçün limon suyu əlavə edin və yenidən işləyin.
Necə yığılır
- Bulaq formalı qabın xarici tərəfini ikiqat qatlı möhkəm folqa ilə sarın və yuva etmək üçün onu qalay kənarlarına qaldırın (Hər şeyin tamamilə suya davamlı olduğundan əmin olmaq üçün bir neçə yaxşı təbəqə verin). Folqa ilə örtülmüş yaylı formanı qovurma qabına qoyun.
- Cheesecake içliyini yaylı formalı formanın içinə sürtün və sonra qızartma qabına bulaq formalı formanın təxminən yarısı qədər bir səviyyəyə qədər bu yaxınlarda qaynadılmış suyu tökün. Balqabaq Ədviyyatlı Cheesecake-i təxminən 1 saat 45 dəqiqə bişirin və ya içlik ortasında az miqdarda yırğalanana qədər bişirin (Balqabaq Ədviyyatlı Cheesecake soyuduqca bişirilməyə davam edəcək).
- Bulaq formalı formanı su banyosundan çıxarın və soyuducu rafa qoyun, bunu edərkən folqa çıxarın.
- Kifayət qədər sərin olduqda, Balqabaq Ədviyyatlı Cheesecake-ni qabdan çıxarmazdan əvvəl bir gecədə soyuducuya qoyun. Pumpkin Spice Cheesecake-i xidmət etməzdən 30 dəqiqə əvvəl otaq temperaturuna gətirin. Bulaq formasının halqasını açın və çıxarın. Bitirmək üçün, arzu olunarsa, hər bir dilim üzərinə darçınlı çırpılmış qaymaq qoyun. Zövq alın!
Darçınlı Çırpılmış Krem Necə Hazırlanır
- Ağır kremi böyük bir qaba tökün və qalın və köpüklənənə qədər elektrikli əl mikseri ilə çalın. Şirniyyatçıların şəkəri, vanil və darçın əlavə edin və orta zirvələr əmələ gələnə qədər döyün.
Qeydlər
Necə Saxlanmalı və Yenidən Qızdırılmalıdır
Balqabaq ədviyyatlı cheesecake hazırlaya və xidmət etməyə hazır olana qədər soyuducuda saxlaya bilərsiniz. Cheesecake soyuduqdan sonra plastik sarğı ilə örtün və 5 günə qədər soyuducuda saxlayın. Əgər əvvəlcədən daha da hazırlamaq lazımdırsa, cheesecake-i 2 aya qədər dondura bilərsiniz. Dondurmaq üçün, soyudulmuş cheesecake-i plastik sarğı və alüminium folqa ilə sarın, möhkəm bağlandığından əmin olun. Xidmət etməyə hazır olduğunuzda, dondurulmuş cheesecake'i xidmət etməzdən əvvəl bir gecədə soyuducuda əridin.
Əvvəlcə balqabaq ədviyyatlı cheesecake-ni dondurmaq üçün onun tamamilə soyuduğundan əmin olun. Sonra, hava ciblərinin qalmamasını təmin edərək, plastik sarğı ilə möhkəm sarın. Sonra, dondurucuda yanıqdan qorumaq üçün onu alüminium folqa qatına sarın. Cheesecake üzərinə tarix və məzmunu yazın və 2 aya qədər dondurucuda saxlayın. Xidmət etməyə hazır olduqda, cheesecake-i bir gecədə soyuducuda əridin. Cheesecake'i otaq temperaturunda və ya mikrodalğalı sobada əritməmək vacibdir, çünki bu, toxumanın dənəli olmasına səbəb ola bilər.
Bəslənmə faktlar
Asan Balqabaqlı Ədviyyatlı Cheesecake
Xidmət başına məbləğ
Kalori
706
Gündəlik dəyər *
Piy
52
g
80
%
Doymuş yağ
29
g
181
%
Trans Fat
0.5
g
Polyunsaturali yağ
4
g
Doymamış yağ
13
g
Xolesterin
228
mg
76
%
Natrium
382
mg
17
%
kalium
188
mg
5
%
Karbohidratlar
53
g
18
%
Lif
1
g
4
%
Şəkər
41
g
46
%
Zülal
10
g
20
%
Vitamin A
1829
IU
37
%
Vitamin C
0.2
mg
0
%
Kalsium
111
mg
11
%
Dəmir
1
mg
6
%
* Yüzdə Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili diyetə əsaslanır.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.
Resepti bəyəndinizmi?Qiymətləndirə bilsəniz, şad olarıq. Həmçinin, bizim yoxlamaq üçün əmin olun Youtube Kanalı daha böyük reseptlər üçün. Zəhmət olmasa, sosial şəbəkələrdə paylaşın və bizi tag edin ki, dadlı yaradıcılığınızı görə bilək. Çox sağ ol!