خبز الذرة سهل
يعتبر خبز الذرة الطري والحلو قليلاً رائعًا كطبق جانبي أو وجبة خفيفة لذيذة. وصفة خبز الذرة هذه مصنوعة من دقيق متعدد الأغراض ودقيق الذرة والزبدة والزيت ومزيج من السكر المحبب والسكر البني الفاتح ولمسة من العسل. وهذا يعطي خبز الذرة حلاوة طفيفة وقليلا من العمق.
الأدوات
المكونات
- 4 ملاعق زيت الأفوكادو أو أي زيت بنكهة محايدة
- 4 ملاعق الزبدة غير المملحة. ذاب ومبرد
- ¼ كوب زائد 2 ملاعق كبيرة حبيبات السكر
- 2 ملاعق عسل
- 2 كبير بيض كبير ، درجة حرارة الغرفة
- ½ ملعقة صغيرة الملح كوشير
- ¾ كوب حليب صافي درجة حرارة الغرفة (قليلة الدهون تصلح أيضاً)
- ¾ كوب دقيق الذرة الأصفر كويكر
- 1-¼ الكؤوس طحين لجميع الاستخدامات ، مغرفة ومستوية
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق الخبز
تعليمات
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن طبق خبز مربع مقاس 8 بوصة برذاذ الطبخ أو الزبدة ورشه قليلاً بدقيق الذرة. إزالة الزائدة وتوضع جانبا.
- الجمع بين المكونات الجافة في وعاء كبير. في وعاء متوسط، اخفقي خليط البيض والزبدة المذابة والزيت والحليب معًا. اخفقي المكونات الرطبة ببطء في الخليط الجاف، مع الحرص على عدم المبالغة في خلط الخليط.
- يُسكب خليط خبز الذرة في القالب المُجهز ويُخبز لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً ويُدخل عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفاً. يُقدم خبز الذرة على الفور مع الزبدة المخففة، إذا رغبت في ذلك.
ملاحظة
كيفية تخزين وإعادة التسخين
للتخزين: تأكد من تبريده تمامًا. لفها بإحكام في غلاف بلاستيكي أو ضعها في حاوية محكمة الإغلاق. قم بتخزينه في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم إلى يومين أو في الثلاجة لمدة 1 إلى 2 أيام.
لإعادة التسخين: هناك عدة طرق يمكنك الاختيار من بينها عندما يتعلق الأمر بإعادة تسخين خبز الذرة. للحفاظ على قوامها وهشاشتها، سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) ثم ضعيه على صينية الخبز. اخبزيها لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تنضج. بدلًا من ذلك، يمكنك استخدام الميكروويف عن طريق لف شريحة من خبز الذرة في منشفة ورقية رطبة وتسخينها على فترات مدتها 30 ثانية حتى تصبح دافئة حسب رغبتك. كن حذرًا حتى لا تسخنه أكثر من اللازم، فقد يصبح جافًا.
تقدم للأمام
لتحضير هذه الوصفة مسبقًا، اخبزيها واتركيها لتبرد تمامًا. لفها بإحكام في غلاف بلاستيكي أو قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق. يمكنك الاحتفاظ به في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين أو تبريده لمدة 2 إلى 4 أيام.
كيفية التجميد
لتجميد هذه الوصفة، تأكدي من أنها قد بردت تماماً. لفها بإحكام بورق البلاستيك أو الألومنيوم لمنع حرق الفريزر. ضعه في كيس آمن للتجميد أو في حاوية محكمة الإغلاق، ثم ضع عليه التاريخ. قم بتجميدها لمدة تصل إلى 2 إلى 3 أشهر. عندما يصبح جاهزًا للاستخدام، قم بإذابته في الثلاجة طوال الليل أو في درجة حرارة الغرفة لبضع ساعات. اختياريًا، أعد تسخين خبز الذرة المذاب في الفرن أو الميكروويف حتى يصبح دافئًا.
حقائق التغذية
خبز الذرة سهل
مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية
200
٪ قيمة يومية*
دهن
11
g
17
%
من الدهون المشبعة
4
g
25
%
الدهون غير المشبعة
0.2
g
الدهون غير المشبعة
1
g
الدهون غير المشبعة
5
g
كولسترول
40
mg
13
%
صوديوم
188
mg
8
%
بوتاسيوم
86
mg
2
%
الكربوهيدرات
23
g
8
%
ليف
1
g
4
%
السكر
8
g
9
%
بروتين
4
g
8
%
فايتمين أ
189
IU
4
%
Vitamin C
0.02
mg
0
%
الكلسيوم
91
mg
9
%
حديد
1
mg
6
%
* تستند القيم اليومية النسبة المئوية على النظام الغذائي السعرات الحرارية شنومكس.
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.
هل أعجبتك الوصفة؟سنكون ممتنين لو تفضلتم بتقييمه. تأكد أيضًا من إطلاعك على موقعنا قناة يوتيوب للمزيد من الوصفات الرائعة. يرجى مشاركتها على وسائل التواصل الاجتماعي ووضع علامة لنا حتى نتمكن من رؤية إبداعاتك اللذيذة. شكرًا لك!