كولسلو صيني سهل
هل تبحث عن طبق جانبي لذيذ ومنعش لمرافقة مطبخك الصيني؟ لا تبحث أبعد من هذه الوصفة السهلة للكولسلو الصيني! تتميز بمزيج ملون ومقرمش من الملفوف الأرجواني المبشور، والجزر المقطعة، وشرائح البصل الأخضر، والفول السوداني المحمص، وتعلوها صلصة لذيذة مصنوعة من زيت الفول السوداني، وخل تشينكيانج، وصلصة الصويا منخفضة الصوديوم، والعسل، وزيت السمسم. الثوم والملح كوشير.
المكونات
- 4 الكؤوس ملفوف بنفسجي مقطع إلى شرائح - مقطعة إلى شرائح رفيعة (أو 4 أكواب من خليط سلطة الكرنب)
- 1 جزر جوليانيد
- 1 بصل أخضر ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- ⅓ كوب فول سوداني محمص ، مفرومة بشكل خشن
- ½ حزمة كزبرة , مفروم (منزوع البخار)
للخلع الملابس:
- 1 ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني أو زيت الكانولا
- 2 ملاعق خل تشينكيانج
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا منخفضة الصوديوم
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة شاي زيت السمسم
- 2 قرنفل ثوم ، مفروم
- ¼ ملعقة صغيرة الملح كوشير ، ليتذوق
تعليمات
- في وعاء صغير، اخلطي جميع مكونات التتبيلة معًا. في وعاء كبير منفصل، يُمزج الملفوف والجزر والبصل الأخضر والفول السوداني والكزبرة.
- تُسكب الصلصة وتُقلب بزوج من الملقط حتى تمتزج جيدًا. التذوق وضبط التوابل إذا لزم الأمر.
- قم بتغطية سلطة الكرنب الصينية ووضعها في الثلاجة لمدة عشر دقائق على الأقل، حتى تتاح للخضروات فرصة لامتصاص الصلصة. يتمتع!
ملاحظة
كيفية تخزين
يمكن تخزين الكولسلو الصيني السهل في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. إذا كنت تخطط للاحتفاظ بها لفترة أطول، فمن الأفضل فصل الصلصة عن سلطة الكرنب وخلطهما مباشرة قبل التقديم للحصول على أفضل نكهة.
تذكر أن الخضروات قد تصبح طرية قليلاً إذا لم يتم حفظها في الثلاجة. إذا بدت سلطة الكرنب جافة أو ضعيفة بعد تخزينها في الثلاجة، قم بتجديدها بإضافة بعض الصلصة الإضافية أو عصرة من عصير الليمون الطازج.
تقدم للأمام
يمكن إعداد سلطة الكرنب الصينية السهلة في وقت مبكر من أجل الراحة. يمكنك تحضير الخضار والصلصة بشكل منفصل وتخزينها في حاويات محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. بعد ذلك، عندما تصبح جاهزًا لتقديم سلطة الكرنب، قم بخلط الخضار والصلصة معًا وزينها ببعض الفول السوداني المفروم والكزبرة. إذا كنت تخطط لتقديم سلطة الكرنب لاحقًا، فمن الأفضل إبقاء الصلصة والخضروات منفصلة حتى تصبح جاهزة للتقديم، لأن الخضروات قد تصبح مشبعة إذا بقيت في الصلصة لفترة طويلة.
يعد إعداد سلطة الكرنب مسبقًا طريقة رائعة لتوفير الوقت وتقليل التوتر عند استضافة حفلة أو إعداد وجبة. إنه أيضًا خيار رائع لإعداد الوجبات أو تعبئة وجبات الغداء طوال الأسبوع. باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك إعداد سلطة الكرنب الصينية السهلة مسبقًا والاستمتاع بنكهاتها وقوامها اللذيذ وقتما تشاء!
حقائق التغذية
كولسلو صيني سهل
مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية
70
٪ قيمة يومية*
دهن
5
g
8
%
من الدهون المشبعة
1
g
6
%
الدهون غير المشبعة
2
g
الدهون غير المشبعة
2
g
صوديوم
131
mg
6
%
بوتاسيوم
155
mg
4
%
الكربوهيدرات
6
g
2
%
ليف
1
g
4
%
السكر
3
g
3
%
بروتين
2
g
4
%
فايتمين أ
1435
IU
29
%
Vitamin C
21
mg
25
%
الكلسيوم
26
mg
3
%
حديد
1
mg
6
%
* تستند القيم اليومية النسبة المئوية على النظام الغذائي السعرات الحرارية شنومكس.
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.
هل أعجبتك الوصفة؟سنكون ممتنين لو تفضلتم بتقييمه. تأكد أيضًا من إطلاعك على موقعنا قناة يوتيوب للمزيد من الوصفات الرائعة. يرجى مشاركتها على وسائل التواصل الاجتماعي ووضع علامة لنا حتى نتمكن من رؤية إبداعاتك اللذيذة. شكرًا لك!