መካከለኛ ሙቀት ላይ በትንሽ ድስት ውስጥ ሰማያዊ እንጆሪዎችን እና የሜፕል ሽሮፕን ያዋህዱ። ቤሪዎቹ በትንሹ እስኪለሰልሱ ድረስ ለ 10 ደቂቃ ያህል ያብስሉት ፣ ከዚያ በኋላ ማንኪያውን ያሽጉ ። ድብልቁ አረፋ እስኪወጣ ድረስ ይቅለሉት ፣ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል። በዚህ ጊዜ, ከመረጡ ግልጽ የሆነ ቫኒላ ወይም ንጹህ የቫኒላ ጭማቂ ማከል ይችላሉ. ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት, እና ሽሮው በክፍሉ የሙቀት መጠን ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ሽሮውን አየር በማይሞላው የማጠራቀሚያ መያዣ ውስጥ ያቀዘቅዙ ወይም ያቀዘቅዙ።