Easy Blueberry Cobbler
ምጽንናዕን ምጽንናዕን ምዃንና ንፈልጥ ኢና። በጋ ሲመጣ እና ትኩስ ሰማያዊ እንጆሪዎች በብዛት እየበዙ ሲሄዱ፣ ይህን ሞቅ ያለ እና የሚያምር ምግብ ለመቅመስ የተሻለ ጊዜ የለም። በቀላል ንጥረ ነገሮች እና ቀጥተኛ ዝግጅት, ይህ የምግብ አሰራር የዚህን ተወዳጅ የቤሪ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣዕም ለማሳየት ትክክለኛው መንገድ ነው.
የሚካተቱ ንጥረ
- 1.1 ፓውንድ (510 ግ / 18 አውንስ) ትኩስ ሰማያዊ እንጆሪዎች
- ከግማሽ ሎሚ ይቅቡት
- 1 ጠረጴዛ አዲስ የሎሚ ጭማቂ
- 1 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቪኖላ ቁራጭ
- ¼ ሲኒ የተጣራ ስኳር
- ¼ ሲኒ ፈዛዛ ቡናማ ስኳር
- 1 ጠረጴዛ የበቆሎ ዱቄት ወይም 2 የሾርባ ማንኪያ ሁሉን አቀፍ ዱቄት
- 2 ሳንቲሞች ያልተሰበረ ቅቤ , በትንንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, በተጨማሪም የዳቦ መጋገሪያውን ቅባት ይቀቡ
ለጣፋጭ ብስኩት
- 1-½ ኩባያ ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት , ማንኪያ ወደ መለኪያ ኩባያ እና ተስተካክሏል
- ¼ ሲኒ የተጣራ ስኳር
- 1-¾ የሻይ ማንኪያ መጋገሪያ ዱቄት
- ¼ የሻይ ማንኪያ የመጋገሪያ እርሾ
- ¼ የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- 1 ዱቄት (½ ኩባያ) ቀዝቃዛ ያልተቀላቀለ ቅቤ, በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ
- ¾ ኩባያ እና 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ቅቤ ወይም የቤት ውስጥ ቅቤ
- 1 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቪኖላ ቁራጭ
- 1 የሻይ ማንኪያ ከ ½ ሎሚ የሾርባ ማንኪያ
- 1 ጠረጴዛ ተርቢናዶ ስኳር ለመርጨት
- የቫኒላ አይስክሬም ወይም ጣፋጭ ክሬም ለማገልገል (አማራጭ)
መመሪያዎች
- ምድጃውን እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው በማሞቅ መካከለኛ ቦታ ላይ የእቶኑን መደርደሪያ ያዘጋጁ. ባለ 9"x 9" ካሬ ሰሃን ወይም ባለ 2-ኳርት መጋገር ሰሃን በቅቤ ይቀቡበት፤ ወደ ጎን ይውጡ። መካከለኛ ሳህን ውስጥ ብሉቤሪዎችን፣ ስኳርን፣ ቫኒላን፣ የሎሚ ሽቶዎችን፣ የሎሚ ጭማቂን እና የበቆሎ ስታርችናን ያዋህዱ። ያዋህዱ እና ያዋቅሩ። የቤሪውን ድብልቅ ወደ ጎን ፣ በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ያዋህዱ ፣ ዱቄቱን ፣ ስኳርን ፣ ቤኪንግ ፓውደርን ፣ ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው አንድ ላይ ይምቱ።
- የዳቦ ፍርፋሪ እስኪመስል ድረስ የተከተፈ ቅቤን ጨምሩበት እና በዱቄት ውህዱ ውስጥ በፓስቲን መቁረጫ ወይም በእጅዎ ላይ ይስሩ። በመስታወት መለኪያ ኩባያ ወይም በትንሽ ሳህን ውስጥ ቅቤ ቅቤ እና ቫኒላ በአንድ ላይ ይምቱ; በዱቄት እና በቅቤ ቅልቅል ላይ ይጨምሩ እና ከጎማ ስፓትላ ጋር አንድ ላይ ይቀላቀሉ, እስኪቀላቀሉ ድረስ; ከመጠን በላይ አትቀላቅሉ.
- Transfer the blueberries to the prepared baking dish; dot randomly with 2 tablespoons of unsalted butter. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the blueberries; sprinkle with the remaining tablespoon of turbinado sugar.
- Bake until the tops are golden brown and juices are thick and bubbling, about 35 to 45 minutes. If the biscuits are browning too much, cover loosely with foil. Remove the pan from the oven. Let the cobbler cool slightly before serving it with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream.
ማስታወሻዎች
እንዴት ማከማቸት እና እንደገና ማሞቅ እንደሚቻል
ብሉቤሪ ኮብለር በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 3 ቀናት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል. ብሉቤሪ ኮብለርን እንደገና ለማሞቅ ምድጃዎን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት (180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ያሞቁ። ማቀዝቀዣውን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱት እና በክፍሉ የሙቀት መጠን ከ 30 ደቂቃ እስከ አንድ ሰዓት ውስጥ እንዲቀመጥ ያድርጉት. ማሰሮውን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ወይም እስኪሞቅ ድረስ ያብሱ። እንደ አማራጭ ማይክሮዌቭ ውስጥ እስኪሞቅ ድረስ የነጠላ ክፍሎችን ከ10 እስከ 15 ሰከንድ ያህል ማሞቅ ይችላሉ።
ወደፊት አድርግ
Here's how to make Blueberry Cobbler ahead of time: Filling: You can prepare the blueberry filling up to 1 day in advance and store it in an airtight container in the refrigerator until ready to use. Biscuit topping: You can also prepare the biscuit topping up to 1 day in advance and store it in an airtight container in the refrigerator until ready to use. Assemble: When ready to bake, preheat your oven to the required temperature and grease your baking dish with butter. Add the blueberry filling to the dish and top with the biscuit topping, spreading it evenly over the filling. Bake: Bake the cobbler according to the recipe instructions, adding an extra 5-10 minutes to the baking time if needed. By making the filling and biscuit topping ahead of time, you can save time and simplify the preparation process. This is especially helpful if you're planning to serve the cobbler for a special occasion or dinner party. Just be sure to store the filling and topping separately in the refrigerator until ready to use to prevent the biscuit topping from becoming too soggy.
እንዴት እንደሚቀዘቅዝ
ብሉቤሪ ኮብለርን እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚቻል ይኸውና፡ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ፡ ብሉቤሪ ኮብለር ከመቀዝቀዙ በፊት ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት። መጠቅለል፡- የቀዘቀዘውን ኮብል በፕላስቲክ መጠቅለያ እና በአሉሚኒየም ፎይል በደንብ በመጠቅለል ማቀዝቀዣው እንዳይቃጠል እና ትኩስ እንዲሆን ያድርጉ። መለያ: የታሸገውን ኮብል ሰሪ በቀኑ ላይ ምልክት ያድርጉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት። ማከማቻ፡ ብሉቤሪ ኮብለር በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 2 ወር ድረስ ሊከማች ይችላል። እንደገና ማሞቅ: እንደገና ለማሞቅ, ኮብለርን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱት እና በአንድ ሌሊት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀልጥ ያድርጉት. ከዚያም ምድጃውን በ 350 ዲግሪ ፋራናይት (180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ያብሩት ፣ ኮብለር በተቀባ ዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር ወይም እስኪሞቅ ድረስ። የበረዶ ክሪስታሎች እንዳይፈጠሩ ለመከላከል ኮብልን በደንብ መጠቅለል አስፈላጊ ነው, ይህም ጥራቱ ውሃ እና ብስባሽ ይሆናል. በተጨማሪም፣ ኮብል ሰሪውን ቀኑ ላይ መለጠፍ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ እንደቆየ ለመከታተል ይረዳዎታል።
የአመጋገብ እውነታ
Easy Blueberry Cobbler
መጠን በአገልግሎት ላይ
ካሎሪዎች
168
% ዕለታዊ ዋጋ *
ወፍራም
3
g
5
%
የተበላው ድካም
2
g
13
%
Trans Fat
0.1
g
Polyunsaturated Fat
0.3
g
Monounsaturated Fat
1
g
ኮሌስትሮል
9
mg
3
%
ሶዲየም
182
mg
8
%
የፖታስየም
96
mg
3
%
ካርቦሃይድሬት
33
g
11
%
ጭረት
2
g
8
%
ሱካር
25
g
28
%
ፕሮቲን
2
g
4
%
ቫይታሚን ኤ
144
IU
3
%
ቫይታሚን ሲ
6
mg
7
%
ካልሲየም
44
mg
4
%
ብረት
1
mg
6
%
* በመቶኛ እለታዊ እሴቶች በ 2000 የካሎሪ አመጋገብ ላይ የተመሰረቱ ናቸው.
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ወደውታል?ደረጃ ከሰጡን እናደንቃለን። እንዲሁም የእኛን ይመልከቱ የ Youtube ሰርጥ ለተጨማሪ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት. እባኮትን በማህበራዊ ሚዲያ ላይ ያካፍሉን እና ጣፋጩን ፈጠራዎችዎን ለማየት እንድንችል መለያ ይስጡን። አመሰግናለሁ!