ከዱቄት መንጠቆ ጋር በተገጠመ የኤሌክትሪክ ማደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ። ዱቄቱ እስኪቀላቀል ድረስ እና ዱቄቱ ወደ ኳስ እስኪሰበሰብ ድረስ በትንሹ ፍጥነት ይቀላቅሉ; ይህ ከ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች ሊወስድ ይገባል.

ዱቄቱን ቀለል ባለ ዱቄት ላይ ያድርጉት እና ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። ዱቄቱን ወደ ትንሽ ዘይት በተቀባ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስተላልፉ ፣ በላዩ ላይ ይሸፍኑ እና በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ። መጠኑ በእጥፍ እስኪጨምር ድረስ 1 ½ ሰዓት ያህል እንዲጨምር ይፍቀዱ።

በታችኛው ምድጃ ላይ አንድ ትልቅ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ወይም ትልቅ የፒዛ ድንጋይ ያስቀምጡ እና ምድጃውን እስከ 500 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ አስቀድመው ያድርጉት።

ዱቄቱን ወደ ታች ይምቱ ፣ በ 16 ክፍሎች ይከፋፈሉት እና እያንዳንዱን ክፍል ወደ ኳስ ይሰብስቡ ፣ በሚሰሩበት ጊዜ ሁሉንም በትንሽ ዱቄት እና ይሸፍኑ ። ለመጠቅለል ቀላል እንዲሆን የዱቄት ኳሶች ለ15 ደቂቃዎች ተሸፍነው እንዲያርፉ ይፍቀዱላቸው።

የሚሽከረከር ፒን በመጠቀም እያንዳንዱን ሊጥ ኳሱን ወደ 8 ኢንች ዲያሜትር እና ¼ ኢንች ውፍረት ወደ ክበብ ይንከባለሉ። ክበቡ ለስላሳ መሆኑን ያረጋግጡ ፣ በዱቄቱ ውስጥ ምንም ክሬሞች ወይም ስፌቶች የሉም ፣ ፒታዎች በትክክል እንዳይነፉ ይከላከላል። ዲስኮች በሚገለበጡበት ጊዜ ይሸፍኑ, ነገር ግን አይቆለሉ.

በአንድ ጊዜ 2 ፒታ ዙሮች በሞቃታማው የፒዛ ድንጋይ ላይ አስቀምጡ እና ለ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች መጋገር ወይም ዳቦው እንደ ፊኛ እስኪነፋ እና ነጭ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ። * (በቅርበት ይመልከቱ፤ በፍጥነት ይጋገራሉ)።

ቂጣውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ለማቀዝቀዝ በመደርደሪያ ላይ ያስቀምጡት; በመሃል ላይ ኪስ ይተዋሉ ፣ በተፈጥሮ ይደመሰሳሉ ። ሙሉው የስንዴ ፒታ ዳቦ ለስላሳ እንዲሆን ፒታሱን በትልቅ የኩሽና ፎጣ ይሸፍኑ

ይዝናኑ