ቀላል ጣፋጭ Polenta
ይህ ጣፋጭ ፖሌንታ "ካምቢ ሄ" ተብሎም የሚታወቀው ምባይፒ ሄ'ኢ ትሁት ግን የተወደደ የፓራጓይ ጣፋጭ ምግብ በመላው ሀገሪቱ እና ከዚያም በላይ ነው። እንደ የበቆሎ ዱቄት፣ ውሃ፣ ስኳር ወይም ሞላሰስ እና ቅመማ ቅመም ካሉ ቀላል ንጥረ ነገሮች የተሰራ፣ ለመዘጋጀት ቀላል እና ግን ጣዕም ያለው ምግብ ነው። በተለምዶ ካምቢ ሄ እንደ መክሰስ ወይም ከእራት በኋላ ማጣጣሚያ ሆኖ ይቀርባል፣ ብዙ ጊዜ በሞቀ የዬርባ ጓደኛ፣ በፓራጓይ ታዋቂ የእፅዋት ሻይ ይታጀባል።
የሚካተቱ ንጥረ
- 250 g ኩዌከር ቢጫ የበቆሎ ዱቄት
- 950 ml ሙሉ ወተት ፣ ወጥነት ለማስተካከል ተጨማሪ
- 125 g ለመቅመስ ጥራጥሬ ስኳር ወይም ሞላሰስ
- 1 የኖራ ወይም የብርቱካን ቅርፊት
- 1 የሻይ ማንኪያ የንጹህ ቫኒላ ማውጣት
- 1 ቀረፋ ዱላ
- ቀረፋ ዱቄት , መቅመስ
መመሪያዎች
- በትልቅ ትልቅ ድስት ውስጥ ወተቱን፣ ስኳርን፣ ቀረፋውን እና የሊም ዚፕን በማዋሃድ ይቀላቅሉ። ወደ ድስት አምጡ. ቀስ በቀስ በቆሎው ውስጥ ይቅቡት.
- ወተቱን መካከለኛ ሙቀት ላይ ወደ ድስት ውስጥ ወደ ድስት አምጡ. በቆሎው ውስጥ ቀስ ብለው ይለፉ. እሳቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ እና ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ, አልፎ አልፎ የአበባው ድብልቅ ለስላሳ እና ለ 15 ደቂቃዎች እስኪዘጋጅ ድረስ በማነሳሳት.
- ጣፋጭ ፖሌንታውን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት, የበቆሎውን ድብልቅ ወደ ጣፋጭ ምግቦች ያስተላልፉ እና በቀረፋ ዱቄት ይረጩ. የአበባ ዱቄቱን ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ፣ ከዚያም አንድ የፕላስቲክ መጠቅለያ በላዩ ላይ ይጫኑ እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት ፣ ቢያንስ 2 ሰዓት ወይም እስከ 3 ቀናት።
ማስታወሻዎች
እንዴት እንደሚከማች
ወደፊት አድርግ
Sweet Polenta ለማከማቸት በመጀመሪያ, ወደ ክፍል ሙቀት እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት. ከዚያም ንጣፉን በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ, ቆዳው እንዳይፈጠር ለመከላከል የአበባውን ምሰሶ መንካቱን ያረጋግጡ. ምግቡን ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት ወይም እስከ 3 ቀናት ያቀዘቅዙ. ይህ የእርስዎን ጣፋጭ ፖለንታ ትኩስ እና በተፈለገ ጊዜ ለመደሰት ዝግጁ ያደርገዋል።
ስዊት ፖሊንታ በጣም ጥሩ የሆነ አስቀድሞ የተሰራ ጣፋጭ ምግብ ነው። ከተዘጋጁ በኋላ በቀላሉ በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት ወይም ለ 3 ቀናት ያቀዘቅዙ ፣ ይህም በሚፈልጉበት ጊዜ በዚህ ጣፋጭ ምግብ እንዲዝናኑ ይፈቅድልዎታል።
የአመጋገብ እውነታ
ቀላል ጣፋጭ Polenta
መጠን በአገልግሎት ላይ
ካሎሪዎች
172
% ዕለታዊ ዋጋ *
ወፍራም
4
g
6
%
የተበላው ድካም
2
g
13
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
1
g
ኮሌስትሮል
10
mg
3
%
ሶዲየም
32
mg
1
%
የፖታስየም
197
mg
6
%
ካርቦሃይድሬት
30
g
10
%
ጭረት
2
g
8
%
ሱካር
15
g
17
%
ፕሮቲን
5
g
10
%
ቫይታሚን ኤ
136
IU
3
%
ቫይታሚን ሲ
2
mg
2
%
ካልሲየም
107
mg
11
%
ብረት
1
mg
6
%
* በመቶኛ እለታዊ እሴቶች በ 2000 የካሎሪ አመጋገብ ላይ የተመሰረቱ ናቸው.
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ወደውታል?ደረጃ ከሰጡን እናደንቃለን። እንዲሁም የእኛን ይመልከቱ የ Youtube ሰርጥ ለተጨማሪ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት. እባኮትን በማህበራዊ ሚዲያ ላይ ያካፍሉን እና ጣፋጩን ፈጠራዎችዎን ለማየት እንድንችል መለያ ይስጡን። አመሰግናለሁ!