ተመለስ
-+ servings
ቀላል ቻይንኛ ኮልስላው

ቀላል ቻይንኛ ኮልስላው

ካሚላ ቤኒቴዝ
ከቻይንኛ ምግብ ጋር አብሮ የሚሄድ ጣፋጭ እና የሚያድስ የጎን ምግብ ይፈልጋሉ? ከዚህ ቀላል የቻይንኛ ኮልስላው የምግብ አሰራር የበለጠ አይመልከቱ! በቀለማት ያሸበረቀ እና የተበጣጠሰ የተከተፈ ወይንጠጃማ ጎመን ፣ ጁልየን ካሮት ፣ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት እና የተጠበሰ ኦቾሎኒ ያለው ይህ ኮልላው ከኦቾሎኒ ዘይት ፣ ቺንኪንግ ኮምጣጤ ፣ ዝቅተኛ-ሶዲየም አኩሪ አተር ፣ ማር ፣ የሰሊጥ ዘይት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና የኮሸር ጨው.
5 ከ 1 ድምጽ
ቅድመ ዝግጅት 15 ደቂቃዎች
አጠቃላይ ድምር 15 ደቂቃዎች
ትምህርት ሰላጣ
ምግብ ማብሰል ቻይንኛ
አገልግሎቶች 10

የሚካተቱ ንጥረ
  

  • 4 ኩባያ የተከተፈ ሐምራዊ ጎመን ፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ (ወይም 4 ኩባያ የኮለስላው ድብልቅ)
  • 1 ካሮት , julienned
  • 1 ቀይ ሽንኩር , በጥሩ የተከተፈ
  • ሼፍ ሲኒ የተጠበሰ ኦቾሎኒ , በደንብ የተከተፈ
  • ½ ቡቃያ cilantro ፣ የተፈጨ (እንፋሎት ተወግዷል)

ለአለባበስ;

መመሪያዎች
 

  • በትንሽ ሳህን ውስጥ ሁሉንም የአለባበስ ንጥረ ነገሮችን በአንድ ላይ ይቀላቅሉ። በተለየ ትልቅ ሳህን ውስጥ ጎመን, ካሮት, አረንጓዴ ሽንኩርት, ኦቾሎኒ እና ሴላንትሮ ያዋህዱ.
  • በአለባበስ ውስጥ አፍስሱ እና በጥሩ ሁኔታ ለመደባለቅ ጥንድ ጥንድ ያድርጉ. አስፈላጊ ከሆነ ቅመሱ እና ወቅታዊውን ያስተካክሉ.
  • የቻይንኛ ኮልስላውን ቢያንስ ለአስር ደቂቃዎች ይሸፍኑ እና ያቀዘቅዙ, ስለዚህ አትክልቶቹ ልብሱን ለመምጠጥ እድሉ አላቸው. ይደሰቱ!

ማስታወሻዎች

እንዴት እንደሚከማች
ቀላል የቻይንኛ ኮልስላው በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 3 ቀናት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል. ረዘም ላለ ጊዜ ለመያዝ እያሰቡ ከሆነ፣ ለምርጥ ጣዕም ከማገልገልዎ በፊት አለባበሱን እና ኮልላው ተለያይተው ቢቀመጡ ጥሩ ነው። 
አትክልቶቹ በማቀዝቀዣ ውስጥ ካልተቀመጡ ትንሽ ለስላሳ ሊሆኑ እንደሚችሉ ያስታውሱ። ኮላላው በማቀዝቀዣው ውስጥ ከተከማቸ በኋላ የደረቀ ወይም የተዳከመ መስሎ ከታየ ትንሽ ተጨማሪ አለባበስ ወይም አዲስ የሎሚ ጭማቂ በመጨመር ያድሱት። 
ወደፊት አድርግ
ቀላል የቻይንኛ ኮልስላው ለምቾት ሲባል አስቀድሞ ሊሠራ ይችላል። አትክልቶቹን እና አልባሳቱን ለየብቻ ማዘጋጀት እና በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 2 ቀናት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. ከዚያም ኮልላውን ለማገልገል ስትዘጋጅ አትክልቶቹን እና መጎናጸፊያውን አንድ ላይ ጣለው እና በተቆረጠ ኦቾሎኒ እና ሴላንትሮ ያጌጡ። በኋላ ላይ ኮልላውን ለማገልገል ካቀዱ፣ አትክልቶቹ በአለባበሱ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ከተቀመጡ ረግረጋማ ሊሆኑ ስለሚችሉ ልብሶቹን እና አትክልቶቹን ለመቅረቡ ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ቢለያቸው ጥሩ ነው።
ባልደረባን ወደፊት ማድረግ ጊዜን ለመቆጠብ እና ድግስ ለማዘጋጀት ወይም ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ጭንቀትን ለመቀነስ ጥሩ መንገድ ነው. እንዲሁም ለሳምንት ምሳ ለማዘጋጀት ወይም ለማሸግ ጥሩ አማራጭ ነው። እነዚህን ቀላል ቅደም ተከተሎች በመከተል ቀላል የሆነውን የቻይንኛ ኮልስላውን አስቀድመው ማዘጋጀት እና በፈለጉት ጊዜ ጣፋጭ ጣዕሙን እና ሸካራዎቹን ይደሰቱ!
የአመጋገብ እውነታ
ቀላል ቻይንኛ ኮልስላው
መጠን በአገልግሎት ላይ
ካሎሪዎች
70
% ዕለታዊ ዋጋ *
ወፍራም
 
5
g
8
%
የተበላው ድካም
 
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
 
2
g
Monounsaturated Fat
 
2
g
ሶዲየም
 
131
mg
6
%
የፖታስየም
 
155
mg
4
%
ካርቦሃይድሬት
 
6
g
2
%
ጭረት
 
1
g
4
%
ሱካር
 
3
g
3
%
ፕሮቲን
 
2
g
4
%
ቫይታሚን ኤ
 
1435
IU
29
%
ቫይታሚን ሲ
 
21
mg
25
%
ካልሲየም
 
26
mg
3
%
ብረት
 
1
mg
6
%
* በመቶኛ እለታዊ እሴቶች በ 2000 የካሎሪ አመጋገብ ላይ የተመሰረቱ ናቸው.

ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።

የምግብ አዘገጃጀቱን ወደውታል?ደረጃ ከሰጡን እናደንቃለን። እንዲሁም የእኛን ይመልከቱ የ Youtube ሰርጥ ለተጨማሪ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት. እባኮትን በማህበራዊ ሚዲያ ላይ ያካፍሉን እና ጣፋጩን ፈጠራዎችዎን ለማየት እንድንችል መለያ ይስጡን። አመሰግናለሁ!