Go Back
-+ porsies
Pittige Heuning Hoender

Maklike Heuning Hoender

Camila Benitez
Hierdie vinnige en maklike tuisgemaakte Chinese-styl-resep beskik oor sagte hoender met 'n kraakvars buitekant en 'n sappige binnekant, alles bedek met 'n heerlike heuningsous wat bars met ryk geure. Dit is 'n heerlike kombinasie van soet en sout wat jou smaakknoppies sal laat dans. Of dit nou 'n besige weeksaand of 'n spesiale gesinsete is, hierdie Pittige Heuninghoender sal beslis beïndruk. So, kom ons duik in die resep en begin 'n kulinêre avontuur wat almal na meer lus sal laat!
5 vanaf 1 stem
Druk Resep Speldresep Voeg by versameling
prep Tyd 15 minute
Kook tyd 6 minute
Totale Tyd 21 minute
Kursus Hoofgereg
cuisine Asiatiese
porsies 10

Gereedskap

Bestanddele
  

Om die hoender te marineer:

  • 1 pond hoenderdye of hoenderborsies sonder vel sonder been , in happiegrootte stukke gesny *(ongeveer 1-duim tot 1 en ¼-duim stukke).
  • 1 eetlepel grondboontjie -olie of canola -olie
  • ¼ teelepel kosher sout
  • ¼ teelepel gegranuleerde knoffel
  • ¼ teelepel rooipeper of gemaalde swartpeper

Om die hoender te bedek:

  • 1 eier , geslaan
  • ½ koppie mielieblom
  • ¼ teelepel rooipeper of gemaalde swartpeper , opsioneel

Vir die heuning sous:

Bykomende

  • ¼ tot ⅓ koppie grondboontjieolie vir die roerbraai
  • 2 naeltjies knoffel , maalvleis
  • 2 teelepels gemmer , maalvleis
  • 3 groen uie , gekap, met die wit en groen dele geskei
  • 3 gedroogde rooi brandrissies , opsioneel

instruksies
 

  • Kombineer die hoenderstukke, grondboontjieolie, knoffelpoeier, rooipeper en kosher sout in 'n medium bak. Meng goed en laat marineer vir 10 tot 15 minute.
  • Meng al die bestanddele vir die heuningsous in 'n klein bakkie en hou eenkant.
  • Voeg die geklitste eier in die bak met die hoender. Roer om goed te meng. Meng die mieliestysel en rooipeper in 'n groot ritssluitersak, voeg die hoenderstukke by die sak en skud om die hoender te bedek totdat dit goed bedek is.
  • Verhit die olie (sowat ¼ tot ⅓ koppie) in 'n groot kleefvrye pan oor medium-hoë hitte tot warm. Voeg hoender op een slag by en versprei in 'n enkele laag in die pan. Kook sonder om aan die hoender te raak vir ongeveer 2 - 3 minute of tot die bodem goudkleurig word. Draai om om die ander kant te verbruin, sowat 2-3 minute.
  • Plaas hoender oor na 'n groot bord wat met 'n papierhanddoek uitgevoer is en hou eenkant. Vee die pan af met papierhanddoeke en laat ongeveer 1 eetlepel olie in die pan. Voeg die brandrissies, knoffel, gemmer, wit deel van die groen ui en 'n paar groen dele by en roerbraai vir 'n paar sekondes om die aroma vry te stel.
  • Roer die heuningsous weer om die mieliestysel op te los, gooi dit deeglik in die pan en kook terwyl jy roer totdat die sous verdik vir sowat 1 minuut. Voeg die hoender terug in die pan en meng om te kombineer. Plaas die Pittige Heuning Hoender oor na 'n bord, garneer met die groen deel van die groen ui en bedien warm oor gestoomde rys. Jy kan 'n paar gestoomde groente aan die kant byvoeg as jy wil.
  • Geniet dit!

Notes

Hoe om te stoor en weer te verhit
Plaas oorskiet Heuning Hoender in 'n lugdigte houer en verkoel dit vir 2-3 dae. Om dit te herverhit, kan jy dit vir 2 minute in die mikrogolf kook vir 'n vinnige opsie, of beter resultate, verhit dit in 'n pan oor medium hitte met 'n tikkie olie om sy brosheid te behou. Maak seker dit is deurwarm voor opdiening. Geniet jou verhitte heuninghoender!
Maak vooruit
Vir 'n opmaak-opsie kan jy die hoender marineer en die heuningsous vooraf voorberei, en dit in aparte houers in die yskas hou. Wanneer jy gereed is om te kook, bedek en braai eenvoudig die hoender, roerbraai die sous en kombineer dit volgens die resepinstruksies vir 'n vinnige en gerieflike maaltyd.
Hoe om te vries
Om heuninghoender te vries, laat dit afkoel tot kamertemperatuur, verdeel dit in kleiner porsies, en plaas dit in vrieskas-veilige houers of vriessakkies, verwyder soveel lug as moontlik. Onthou om die houers met die datum en inhoud te benoem. Heuning Hoender kan vir tot 2-3 maande gevries word. Wanneer jy gereed is om die bevrore heuninghoender te gebruik, ontdooi dit oornag in die yskas.
Jy kan dit dan weer verhit met dieselfde metodes as om vars heuninghoender te herverhit, soos op die stoof, in die mikrogolfoond of in die oond. Maak seker dat u die interne temperatuur van die hoender met 'n voedseltermometer nagaan om te verseker dat dit 'n veilige temperatuur van 165 ° F (74 ° C) bereik het voordat dit geëet word. Dit word nie aanbeveel om ontdooide heuninghoender te hervries nie, so vries die hoender net een keer.
Voeding feite
Maklike Heuning Hoender
Hoeveelheid per porsie
Kalorieë
188
% Daaglikse waarde*
Fat
 
9
g
14
%
Versadigde vet
 
2
g
13
%
Trans vet
 
0.01
g
Veelversadigde Vette
 
3
g
Enkelversadigde Vet
 
4
g
Cholesterol
 
45
mg
15
%
Natrium
 
297
mg
13
%
Kalium
 
261
mg
7
%
Koolhidrate
 
16
g
5
%
Fiber
 
1
g
4
%
Suiker
 
8
g
9
%
Protein
 
11
g
22
%
Vitamien A
 
303
IU
6
%
Vitamien C
 
21
mg
25
%
Kalsium
 
14
mg
1
%
yster
 
1
mg
6
%
* Persentasie Daaglikse Waardes is gebaseer op 'n 2000-kalorie dieet.

Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.

Het jy van die resep gehou?Ons sal dit waardeer as jy dit kan gradeer. Kyk ook na ons Youtube Channel vir nog wonderlike resepte. Deel dit asseblief op sosiale media en tag ons sodat ons jou heerlike skeppings kan sien. Dankie!