Go Back
-+ porsies
Suurlemoen Knoffel Tilapia met Gemengde Groenes

Maklike Suurlemoen Knoffel Tilapia

Camila Benitez
Suurlemoen Knoffel Tilapia is 'n gesonde en heerlike visgereg perfek vir 'n vinnige, maklike aandete. Hierdie resep bevat gesoute, pangebraaide tilapia-filette wat oor gemengde groente bedien word en met 'n geurige suurlemoenknoffelsous bedruip is. Met 'n sprinkel vars pietersielie en fyngemaakte rooipepervlokkies, sal hierdie ligte en bevredigende maaltyd beslis behaag.
5 vanaf 1 stem
Druk Resep Speldresep Voeg by versameling
prep Tyd 15 minute
Kook tyd 5 minute
Totale Tyd 20 minute
Kursus Hoofgereg
cuisine Amerikaanse
porsies 5

Gereedskap

Bestanddele
  

  • 5 (5 ons) tilapia-filette
  • ½ teelepel kosher sout
  • ½ gemaalde swartpeper
  • 2 teelepel rooi peper flakes
  • ½ koppie Ekstra fynfilteerde olyfolie , verdeel
  • 1 Eetlepel botter
  • 3 naeltjies knoffel , dun gesny
  • ¾ koppie Knorr lae-natrium hoenderbouillon
  • ½ koppie droë witwyn
  • Gerasperde skil en sap van 1 suurlemoen
  • ¼ koppie gekapte vars pietersielie

Vir die baggerwerk:

instruksies
 

  • Droog die tilapia met papierhanddoeke, geur dan met ½ teelepel sout en ½ teelepel gemaalde swartpeper.
  • In 'n vlak oondbak, kombineer meel, Knoffelpoeier, sout en peper. Voeg die tilapia by en bedek elke kant liggies; bagger, die tilapia in die meelmengsel, tap die oormaat af.
  • Verhit 3 eetlepels: olyfolie in 'n groot kleefvrye pan oor medium-hoë hitte. Voeg die tilapia by en kook tot goudbruin, sowat 3 minute per kant. Oordra na 'n bord; tent met foelie om warm te hou. Vee die pan uit. Verhit 4 eetlepels olyfolie in die pan oor medium hitte. Voeg die knoffel by en kook, terwyl jy roer, totdat dit begin verbruin, sowat 2 minute.
  • Voeg die hoenderaftreksel, wyn, suurlemoenskil en sap by. Verhoog die hitte tot hoog, bring tot kookpunt en kook tot die vloeistof met die helfte verminder is, sowat 5 minute; proe en pas die geur aan met sout en peper. Voeg die botter by en klits tot effens verdik, sowat 1 minuut; roer die pietersielie by.
  • Gooi intussen die gemengde groente met die oorblywende 1 eetlepel olie en 'n paar sprinkels fyngemaakte rooipepervlokkies. Verdeel tussen borde, bedek met die vis en bedruip met 'n bietjie pansous. Sit voor met suurlemoenwiggies.

Notes

Hoe om te stoor en weer te verhit
  • Om te stoor: oorskiet Suurlemoen Knoffel Tilapia, laat dit afkoel tot kamertemperatuur, dra dit dan oor na 'n lugdigte houer en verkoel vir 3-4 dae.
  • Om te verhit: voorverhit jou oond tot 350°F (175°C). Plaas die tilapia in 'n oondvaste bak, bedek met foelie en bak vir 10-15 minute of tot verhit. Alternatiewelik kan jy die tilapia in 'n mikrogolf-veilige bord vir 1-2 minute of tot verhit. Wees versigtig om nie die tilapia te oorgaar wanneer dit weer verhit word nie, want dit kan droog en taai word. As jy oorblywende suurlemoenknoffelsous het, bêre dit vir 3-4 dae in 'n lugdigte houer in die yskas. Om dit weer te verhit, verhit dit in 'n kastrol oor lae hitte, terwyl jy gereeld roer, tot deurwarm.
Maak vooruit
  • Suurlemoenknoffelsous: Jy kan die suurlemoenknoffelsous vooraf voorberei en dit vir tot 3-4 dae in ’n lugdigte houer in die yskas bêre. Wanneer gereed om te bedien, verhit die sous weer in 'n kastrol oor lae hitte, terwyl jy gereeld roer, tot verhit.
  • Versier die tilapia-filette: Jy kan hulle vooraf in die meelmengsel bak en vir tot 24 uur in 'n lugdigte houer in die yskas bêre. Wanneer jy gereed is om te kook, verwyder die filette uit die houer en gaan voort met die resep.
  • Gemengde setperke: Jy kan dit vooraf voorberei en vir tot 24 uur in 'n lugdigte houer in die yskas bêre. Wanneer dit gereed is om te bedien, gooi die groente met olyfolie en fyngemaakte rooipepervlokkies en plaas dit dan op 'n opdienbord of individuele borde.
Hoe om te vries
Dit word nie aanbeveel om die volledig voorbereide Suurlemoen Knoffel Tilapia-gereg te vries nie, aangesien die tekstuur en geur van die vis in die gedrang kan kom wanneer dit ontdooi en herverhit word. Jy kan egter die ongekookte tilapia-filette vir 2-3 maande vries. Om dit te doen, draai elke filet styf toe in plastiek- of aluminiumfoelie en plaas dit dan in 'n vrieskas-veilige sak of houer. Merk die houer met die datum en vries. Om die tilapia-filette te ontdooi, haal dit uit die vrieskas en laat dit oornag in die yskas ontdooi. Sodra dit gesmelt is, bak hulle in die meelmengsel en kook dit volgens die resepinstruksies.
Voeding feite
Maklike Suurlemoen Knoffel Tilapia
Hoeveelheid per porsie
Kalorieë
411
% Daaglikse waarde*
Fat
 
25
g
38
%
Versadigde vet
 
4
g
25
%
Veelversadigde Vette
 
3
g
Enkelversadigde Vet
 
17
g
Cholesterol
 
85
mg
28
%
Natrium
 
410
mg
18
%
Kalium
 
614
mg
18
%
Koolhidrate
 
7
g
2
%
Fiber
 
1
g
4
%
Suiker
 
1
g
1
%
Protein
 
36
g
72
%
Vitamien A
 
496
IU
10
%
Vitamien C
 
5
mg
6
%
Kalsium
 
36
mg
4
%
yster
 
2
mg
11
%
* Persentasie Daaglikse Waardes is gebaseer op 'n 2000-kalorie dieet.

Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.

Het jy van die resep gehou?Ons sal dit waardeer as jy dit kan gradeer. Kyk ook na ons Youtube Channel vir nog wonderlike resepte. Deel dit asseblief op sosiale media en tag ons sodat ons jou heerlike skeppings kan sien. Dankie!